“我當了30年的過(guò)敏科醫生，現在接診的患者是當年的300倍！”昨天，武漢同濟醫院過(guò)敏反應科主任劉光輝教授說(shuō)。該科室去年接診的過(guò)敏患者高達36000多人。劉光輝指出，跟現代人生活方式的改變、精神壓力和環(huán)境變化密切相關(guān)。

　　吃什么都得在家親自做

　　面包、雞蛋、奶制品和豆制品這些在常人看來(lái)再普通不過(guò)的食品，對7歲的晨晨來(lái)說(shuō)都猶如“毒藥”。

　　家住常青花園的晨晨，自斷奶后就開(kāi)始顯示出對很多食物過(guò)敏的跡象。媽媽說(shuō)，6個(gè)月后換成牛奶喂養，結果晨晨喝了后紅疹遍布全身。“一換脫乳奶粉，紅疹就消了。”

　　隨著(zhù)晨晨長(cháng)大，接觸的食物越多，過(guò)敏現象越嚴重。豆腐、干子、千張、豆漿、豆奶、豆芽、甜豌豆、蠶豆、黃豆、牛奶、乳飲料、面包、蛋糕、餅干、雞蛋、草魚(yú)、鯽魚(yú)、才魚(yú)……讓晨晨過(guò)敏的食物有58種之多。輕則臉上起紅疹，身上起紅斑，重則上吐下瀉，呼吸困難。

　　醫生都說(shuō)對食物過(guò)敏和接觸過(guò)敏沒(méi)有好辦法，惟一能做的就是盡量避免接觸。細心的媽媽詳細記下每樣孩子過(guò)敏的食物：牛羊肉不能吃，就吃豬肉和雞鴨；淡水魚(yú)不能吃，就買(mǎi)海魚(yú)；蛋糕、餅干不能吃，就買(mǎi)進(jìn)口脫脂原料在家現烤。“每吃一種新東西，都只敢給他嘗一小口，確認沒(méi)有問(wèn)題后，下次才敢給他吃。”媽媽說(shuō)。上幼兒園和小學(xué)，都得把孩子接回家吃飯。

　　現代化衣食住行成“元兇”

　　“我當了30多年的過(guò)敏科醫生，八十年代一年的門(mén)診量不足百人，現在已經(jīng)連續3年都突破了3萬(wàn)人，30年間病人翻了300倍。”劉光輝透露。2013年世界過(guò)敏組織（WAO）已經(jīng)把過(guò)敏性疾病列為人類(lèi)常見(jiàn)疾病譜上排列第六位。

　　為何現在過(guò)敏的人越來(lái)越多？劉光輝認為，過(guò)敏說(shuō)白了其實(shí)是一種城市病和現代病。

　　“現代化的衣食住行帶來(lái)更多過(guò)敏”，劉光輝說(shuō)，原來(lái)人們穿土布，現在各種化纖面料占了“主角”；以前食品單一，現在種類(lèi)繁雜；以前的房子刷刷墻就能住，現在各種裝修材料都往家里堆；還有新車(chē)內飾中的苯、二甲苯、甲醛等有毒揮發(fā)性物質(zhì)……

　　此外，精神壓力過(guò)大，身體也會(huì )因免疫力降低變得“敏感”。如果突然對之前不過(guò)敏的食物過(guò)敏，很可能是身體免疫系統在“報警”。

　　綠化環(huán)境變好也是致敏“元兇”。武漢協(xié)和醫院皮膚科副教授林能興在國外留學(xué)期間深有體會(huì )，“城市綠化好了，花多樹(shù)多草多，過(guò)敏原也會(huì )多。”

　　過(guò)敏門(mén)診半數是孩子

　　“現在過(guò)敏門(mén)診里孩子幾乎占了一半。”劉光輝介紹，美國研究人員2013年發(fā)現，剖宮產(chǎn)兒童患過(guò)敏的風(fēng)險明顯高于順產(chǎn)兒童。他們認為，孩子在順產(chǎn)過(guò)程中接觸到的母體細菌可能對他們的免疫系統產(chǎn)生有益影響。

　　“這與太愛(ài)干凈、過(guò)少接觸過(guò)敏原也有關(guān)系。”協(xié)和醫院過(guò)敏性鼻炎專(zhuān)家陳建軍說(shuō)，對“衛生”過(guò)度要求以及過(guò)度保護等，不能“培養”出豐富的菌群，也就難以誘發(fā)兒童身體原始的免疫功能。

　　“每次一小口”很危險

　　劉光輝坦言，目前對于過(guò)敏性疾病還缺乏根治手段，最重要的方式是進(jìn)行過(guò)敏原檢測。除了吸入性過(guò)敏能夠接受脫敏治療外，食物過(guò)敏和接觸性過(guò)敏只能盡量避開(kāi)。

　　“不少家長(cháng)采用‘每次一小口’再慢慢加量，這種自行‘脫敏’相當危險。”他告訴記者，過(guò)敏發(fā)生后，一次比一次嚴重，有時(shí)候一口食物就可能會(huì )要命。

　　目前國際上治療食物過(guò)敏也是采取“逐漸嘗試”的方式進(jìn)行脫敏，但是有非常嚴格的要求。首先要由醫生評估過(guò)敏的嚴重程度。如果適合，必須在醫生的嚴密監控下，住院脫敏。“這對醫療機構的要求非常高，必須要有完善的搶救設備和有經(jīng)驗的搶救醫生。”劉光輝遺憾地表示，目前在國內還沒(méi)有一家醫院開(kāi)展。

　　“臨床上，心存僥幸吃一口而丟命的例子不在少數。”家長(cháng)在家惟一能做到的就是，一旦發(fā)現孩子對某種物質(zhì)過(guò)敏，要絕對避開(kāi)。

（實(shí)習編輯：陳樂(lè )）