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這才是肥胖導致脂肪肝的真正原因!

2017-09-15 來(lái)源:肝健康網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:甘油三脂是由一分子甘油和三分子脂肪酸組成,肝臟是把血液中的脂肪酸合成為甘油三酯的場(chǎng)所,然而肝內并沒(méi)有多少多余空間來(lái)儲存它。

  大約有一半的肥胖者患有脂肪肝。脂肪肝又稱(chēng)為肝脂肪變性,是過(guò)多的脂肪堆積在肝臟內形成的一種疾病。正常的肝臟內僅僅含有小量脂肪,約占肝臟體積的4%~7%,這其中的一半為甘油三酯,也就是我們老百姓們所說(shuō)的油,另一半為磷脂酰膽堿和膽固醇。

  甘油三脂是由一分子甘油和三分子脂肪酸組成,肝臟是把血液中的脂肪酸合成為甘油三酯的場(chǎng)所,然而肝內并沒(méi)有多少多余空間來(lái)儲存它。所以甘油三酯一經(jīng)合成,就與載脂蛋白結合為脂蛋白,主要是極低密度脂蛋白,并釋放入血液。

  然而在肥胖者機體中,甘油三酯合成與轉運之間的平衡發(fā)生了失調,一方面肥胖者的脂肪酸攝入多,所以肝臟合成的甘油三酯也多;另一方面,由于肥胖者肝臟中合成了大量的甘油三酯與載脂蛋白結合的就多,因此血液內的極低密度脂蛋白含量過(guò)高,導致肝臟內合成的極低密度脂蛋白難于輸出到血液中,所以大量的甘油三酯堆積在肝臟內,結果就形成了脂肪肝。

  脂肪肝根據級別可分為輕度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝。肝臟中的脂肪并非是我們所看到的一些雞鴨內臟中脂肪,包裹在器官外的。脂肪肝中的脂肪是呈很小的“油滴”狀,這些像“油滴”一樣的脂肪分布在整個(gè)肝臟,占據了肝臟內幾乎所有的肝細胞,在肝細胞內外形成脂肪滴。這些“油滴”甚至會(huì )越積越多,越積越大,成為一個(gè)大脂肪滴,有的甚至可達4~5個(gè)正常肝細胞的大小。整個(gè)肝細胞被撐得腫了起來(lái),有的像個(gè)大氣球,甚至發(fā)生肝細胞破裂。肝細胞一旦破裂細胞中的轉氨酶就會(huì )流出入血,肝細胞出現炎癥,血液中的轉氨酶也會(huì )升高。

  患有脂肪肝后,在早期也就是輕度脂肪肝,可沒(méi)有癥狀,隨著(zhù)脂肪堆積程度的加重,可漸漸出現全身乏力、食欲下降、腹脹肝區不適等表現,轉氨酶水平輕度升高。這時(shí)候患者就應該前往就醫。輕、中度脂肪肝多數是可逆的,通過(guò)運動(dòng)、減肥以及調整營(yíng)養平衡,脂肪肝可以減輕甚至消失。但是如果掉以輕心,發(fā)展下去則可能合并脂肪性肝炎,到后期甚至會(huì )導致肝硬化,嚴重危害人體健康。

  肥胖性脂肪肝患者特別要注意日常的飲食調理,其飲食要點(diǎn)是在保證各種營(yíng)養要素全面攝入的前提下,嚴格控制總熱量攝入,減少脂肪、膽固醇和單糖、雙糖類(lèi)食物的攝入,并提供優(yōu)質(zhì)蛋白,像一些紅肉、雞蛋、純牛奶、魚(yú)、大豆及大豆制品(豆腐豆皮等)都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),日常可適量增加攝入。但是,一定要控制油脂的攝入,食物的烹調方式盡量多選擇蒸、煮、燉等,盡量減少油煎油炸、紅燒等。另外,雞蛋的攝入由于蛋黃中含有較多膽固醇,因此每天保持在一顆左右,多吃情況下可以去蛋黃只吃蛋白。

  通過(guò)上面的解讀我們知道,肥胖引起脂肪肝的具體機理,當然在輕、中度的脂肪肝時(shí)也可以通過(guò)減肥來(lái)逆轉,使我們的肝臟恢復正常狀態(tài)。如果你是位由肥胖導致的脂肪肝病友,那么還等什么,現在就開(kāi)始邁開(kāi)腿,管住嘴,動(dòng)起來(lái)吧!

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