在每天耀眼的陽(yáng)光下，我們迎來(lái)了芒種節氣。小編知道，酷熱的天氣讓我們只想吃冰鎮的一切事物，但是芒種養生要點(diǎn)其實(shí)在于解暑利濕。具體要吃些什么最好呢？為大家推薦五款適宜飲用的湯水，常喝這五碗湯，幫你安然度夏。

清熱祛濕湯

取排骨500克、冬瓜500克、薏米80克、芹菜適量。

薏米提前半小時(shí)泡洗好備用；高壓鍋加水，將泡洗好的排骨瀝水下鍋，再配一點(diǎn)生姜，加適量白醋；將泡洗好的薏米下鍋，大火壓制開(kāi)后，轉小火壓制40分鐘再減壓開(kāi)蓋；加入冬瓜，開(kāi)蓋煮20分鐘；煮制好后，加適量細鹽、芹菜即可。

冬瓜有清熱解毒、利水消痰、祛濕解暑的功效，還有減肥的作用，配薏米吃有很好的美容效果。

清熱益氣湯

玉米洗凈，連衣、須切段狀；白果去殼、去衣、洗凈；豬肚洗凈；一起與生姜放進(jìn)瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗)，大火煲沸后改小火，煲2個(gè)半小時(shí)，調入適量食鹽和生油便可。

玉米入湯清甜可口，營(yíng)養價(jià)值高，能健脾祛濕，最適宜夏天雨季飲用，配伍斂肺氣、止滯濁的白果煲豬肚，其氣味清潤而不膩不滯，還能清熱、益氣、健胃，為男女老少皆宜的家庭靚湯。

祛濕開(kāi)胃湯

取小白菜500克、花膠2個(gè)、鯽魚(yú)350克，菜籽油、海鮮粉、姜片適量。將預先燉好的花膠倒入鯽魚(yú)湯中。

蓋鍋蓋，大火煮滾后，倒入適量菜籽油，并加入適量海鮮粉。最后放入洗凈的小白菜，煮滾后即可。

初夏的鯽魚(yú)味道鮮美，吃起來(lái)香甜可口，適當喝些鯽魚(yú)湯，有助于祛濕開(kāi)胃、利水消腫，而從營(yíng)養學(xué)角度來(lái)說(shuō)，鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，男女老少皆宜。

清熱降火湯

取苦瓜半根、豬瘦肉適量、香油、食用油適量。苦瓜洗凈、去核，豬瘦肉切成片狀，加適量清水，燒開(kāi)后先將苦瓜放入水中滾一下，再放豬瘦肉，等肉熟了加調味品即可。

苦瓜瘦肉湯可清熱降火、清肝明目，其做法簡(jiǎn)單，適合上班族。

滋陰健脾湯

取干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15克，芡實(shí)、大棗、玉竹各10克，白糖1~2大匙。

鍋中倒入3杯水，放入除桂圓于之外的原料；以中火煮開(kāi)，改小火熬煮20~30分鐘；再加入桂圓干繼續以小火煮2~3分鐘；最后加入白糖，盛入碗中即可食用。

此湯水能健脾益氣，滋陰潤肺。玉竹有滋陰潤肺、生津養胃功效，芡實(shí)有補氣、健脾、祛濕功效。