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藥酒是什么 泡藥酒的方法了解一下

2019-02-25 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:酒使人們消愁解悶的佳品,但喝多了難免傷胃。而藥酒卻不同于一般的酒,對人體的好處大得多。下面便來(lái)了解一下關(guān)于藥酒以及泡藥酒的方法吧!

很多人都知道酒,都清楚酒喝多了傷胃。其實(shí)除此之外,就還常被我們稱(chēng)為"百藥之長(cháng)"。或許有人會(huì )好奇,這是真的嗎?按這個(gè)道理來(lái)說(shuō),是否可以多喝酒。當然也不是這樣的。酒喝多了還是會(huì )傷胃,但如果將是我們常說(shuō)的藥酒,效果可能會(huì )比平常喝的酒更好,而且更有益于身體。下面就跟小編一起多了解什么是藥酒以及泡藥酒的方法吧!

什么是藥酒

無(wú)論了解什么、學(xué)習什么,最先該知道的莫過(guò)于要學(xué)的東西時(shí)什么。藥酒是指強身健體的中藥與酒"溶"于一體,不僅配制方便、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力,提高療效。

藥酒的浸泡方法

1.冷浸法。將藥物適當切制或粉碎,置瓦壇或其他適宜容器中,按照處方加入適量的白酒(或黃酒)密封浸泡(經(jīng)常攪拌或振蕩)一定時(shí)間后,取上清液,并將藥渣壓榨,壓榨液與上清液合并,靜置過(guò)濾即得。

2.熱浸法。將藥物切碎(或搗為粗末),置于適宜容器內,按配方規定加入適量白酒,封閉容器,隔水加熱至沸時(shí)取出,繼續浸泡至規定時(shí)間,取上清液,并將藥渣壓出余液,合并,靜置、沉淀,過(guò)濾即得。或在適宜容器內注入適量白酒,將粉碎適度的藥物用紗布袋裝好,置于酒中,封閉容器,然后在水浴上保持一定溫度浸漬,取液同上法。

3.釀制法。即將藥物直接加入米谷、高粱、酒曲中蒸煮發(fā)酵成酒。

4.釀酒法。先將中藥材加水煎熬,過(guò)濾去渣后,濃縮成藥片,有些藥物也可直接壓榨取汁,再將糯米煮成飯,然后將藥汁,糯米飯和酒曲拌勻,置于干凈的容器中,加蓋密封,置保溫處10天左右,應盡量減少與空氣的接觸,且保持一定的溫度,發(fā)酵后濾渣即成。

以上便是關(guān)于藥酒以及泡藥酒方法的介紹。藥酒相較于其他的普通的酒,里面融入了中藥,不僅可以強身健體、滿(mǎn)足人們喝酒的渴望,也可以借助藥酒充分發(fā)揮中藥的藥效,兩則皆得的好處,自然比一般的酒要好得多。關(guān)于藥酒的相關(guān)介紹到這里就結束了,希望這些相關(guān)知識能對大家有所幫助。

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