不少干果都有其促進(jìn)人體健康的絕招，而葡萄干所含的營(yíng)養成分更是令營(yíng)養學(xué)家贊嘆不已。葡萄干被譽(yù)為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。那么，葡萄干到底有哪些奇效呢？

體虛者的補藥

如果你經(jīng)常會(huì )感覺(jué)身體有些疲憊，那么就可以吃一些葡萄干。葡萄干為營(yíng)養食品，適合干虛弱體質(zhì)者食用，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，并有補虛止嘔、鎮痛等功效。這是因為，經(jīng)過(guò)脫水的過(guò)程后，由于它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分

孕婦的滋補佳品

葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，是孕婦的滋補佳品。有中醫用它來(lái)治療妊娠水腫及妊娠高血壓。

老人的護心丹

有研究表明，老人常吃葡萄干可以降低心臟病的發(fā)生幾率。這是因為葡萄干中含有多種抗氧化劑，它們對于身體吸收膽固醇起著(zhù)干擾的作用，由此預防了心臟病的發(fā)生。

葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類(lèi)黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。

葡萄干的其它功效搜索

預防眩暈、乏力、心悸等

有些經(jīng)常會(huì )出現眩暈、乏力、心悸等癥狀的朋友，可以適當的吃一些葡萄干。因為葡萄干里面所含的葡萄糖可以有效的預防眩暈、乏力、心悸等因為低血糖引起的癥狀。

加速排便

葡萄干里面含有的酒石酸和纖維，可以加快人體內排泄物通過(guò)直腸的時(shí)間，減少排泄物在腸中停留的時(shí)間，還能改善直腸的健康。

降低膽固醇

相關(guān)的營(yíng)養研究表明，如果每天可以攝入一定數量的葡萄干，對于降低血液中的膽固醇，抑制血液中壞膽固醇的氧化都有積極的作用。

緩解月經(jīng)引起的貧血

女性朋友每個(gè)月都會(huì )來(lái)一次月經(jīng)，月經(jīng)會(huì )引起生理期失血，所以比較容易貧血。這個(gè)時(shí)候可以適當的吃一些葡萄干，就可以有效的緩解月經(jīng)導致的手腳冰冷、腰痛、貧血等情況，還能提高免疫力。

葡萄干的常見(jiàn)種類(lèi)搜索

紅馬奶：顏色深褐色，略偏紅，不太大不太小，屬于中等個(gè)頭，一般來(lái)講，紅馬奶葡萄干都是有籽的，營(yíng)養價(jià)值較高，因為葡萄里大部分營(yíng)養來(lái)自葡萄籽，所以，對于女人美容養顏或是保養身體，紅馬奶葡萄干是個(gè)不錯的選擇，價(jià)格較貴。

綠香妃：顏色是綠色偏黃的，顆粒大，口感爽利，屬于品相較好的大個(gè)的綠馬奶做成，無(wú)籽，甜香，價(jià)格不是很高。

玫瑰香：玫瑰香葡萄干有一種特殊香味，像玫瑰一樣，無(wú)籽，個(gè)頭小，營(yíng)養豐富，價(jià)格也比較高。

紅香妃：顏色同紅馬奶很像，深褐色偏紅，但是個(gè)頭很大，品相好，味道香甜，純粹的葡萄所散發(fā)出來(lái)的味道，爽口自然，價(jià)格較高。

黑玫瑰葡萄干：顏色是黑色的，又稱(chēng)黑加侖葡萄干，味道不同于其他葡萄干的味道，有一股醇香味，無(wú)籽，甜膩，價(jià)格較高。

提醒：糖尿病患者不能吃！

葡萄干加上醋

醋泡上葡萄干的功效，這是一種新穎的吃法

做好就能吃的醋泡葡萄干做法：

如果你平時(shí)工作較忙，那就好好把握時(shí)間，做一次是一次，做好就可以吃。

材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。

做法：

1.把一大匙葡萄干放在盤(pán)子上面撲平。

2.把一大匙的醋平均澆在葡萄干上面，澆好醋后靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。

腌一夜后才能吃的醋葡萄干做法：

想一次做大量醋泡葡萄干的人可以試試這種做法，這種做法必須使葡萄干浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄干里面。采取這種做法可以獲得比較高的療效。

做法：葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個(gè)能夠密封的容器。

1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之類(lèi)的密封容器里。

2.將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過(guò)葡萄干為止。

3.只要腌一夜，醋就會(huì )沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來(lái)，一天吃一大匙就足夠了。

如果不喜歡強烈酸味的話(huà)，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷開(kāi)水，如此就能夠沖淡酸味。