從立夏到三伏前一天的這階段，是喝姜棗茶最好的時(shí)候！為什么呢？

因為人經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天、一個(gè)春天，體內積聚的病氣會(huì )比較多。夏天炎熱，人體腠理是開(kāi)放的，體內陽(yáng)氣空虛。此時(shí)喝一杯姜棗茶，既能補體內陽(yáng)氣之虛以溫中，又能助陽(yáng)氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內經(jīng)》“春夏養陽(yáng)”的宗旨。這道茶從立夏開(kāi)始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個(gè)夏天就會(huì )好過(guò)很多，而且，天熱以后脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會(huì )過(guò)得舒服一些。

姜棗茶的做法很簡(jiǎn)單：把生姜、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。

姜棗茶（2杯的量）

原料：紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來(lái)的水喝起來(lái)要有點(diǎn)辣辣的），另外紅棗要去核。

做法：加適量水，煮成淡紅色即可。體寒怕冷，所以多加了幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜棗茶，冷卻后，裝入干凈的瓶子內，放冰箱冷藏。什么時(shí)候喝水的時(shí)候舀上兩少，用開(kāi)水一沖泡就可以喝了。

溫馨提示

制作姜棗茶，選棗也是個(gè)關(guān)鍵，只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把里面的營(yíng)養煮出來(lái)，才能更好的發(fā)揮藥效。煮的時(shí)候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去，喝的時(shí)候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶的。

姜棗茶功效

大棗，味甘性溫;歸脾、胃經(jīng);具有補中益氣，養血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過(guò)，因大棗含糖量高，糖尿病人應少吃。生姜，味辛，性溫。能開(kāi)胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能。

姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽(yáng)通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用。促進(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風(fēng)濕性關(guān)節炎，腰肌勞損也有較強的效果。很適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經(jīng)）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。由于姜棗茶能夠祛除寒濕、調和營(yíng)衛，特別適合在空調房間辦公的人。

什么是寒涼體質(zhì)呢？

最大特點(diǎn)就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會(huì )容易痛，比如腿或者肚子會(huì )痛，而且是冷痛，覺(jué)得冰涼冰涼的那種。每年從立夏那一天開(kāi)始，每天早上喝生姜紅棗茶，一直喝到入伏的頭一天。

如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。但在這個(gè)時(shí)節，不體寒的人也能喝。冬天一般不要喝，冬天主收藏，精氣不要外泄

姜棗茶什么人不能喝？

一般來(lái)說(shuō)，只有體質(zhì)非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口干、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質(zhì)者忌用，脾胃熱性的也不能喝,會(huì )造成濕熱的。什么東西都是物極必反，即使是寒性的人喝的時(shí)候也要控制量，一天兩杯為宜，以普通的玻璃杯為準。另外姜棗茶具有驅寒保暖的作用，但是由于在制作姜棗茶的時(shí)候，有的會(huì )配合著(zhù)使用到紅糖，味道偏甜，因此，糖尿病患者以及身體較為肥胖的人士盡量不要食用。以免無(wú)故增加血糖含量或者導致攝糖量過(guò)多。

姜棗茶什么時(shí)候喝好？

姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。每一日的飲用方法，最好是上午把它喝完，不要超過(guò)中午，因為姜適合在早上吃，下午和晚上不適合喝姜茶，下午3點(diǎn)后喝會(huì )影響睡眠。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實(shí)只要上午喝是不會(huì )的。