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中藥越陳越好?老中醫澄清那些讓人頭疼的中醫傳言

2018-02-06 來(lái)源:中藥百科  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:若從中藥藥性來(lái)看,在服用人參、肉桂、附子等溫補類(lèi)藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類(lèi)中藥時(shí),吃綠豆會(huì )降低藥效。

中醫藥是中華民族的瑰寶,但在生活中存在諸多中醫藥傳言,它們的流傳不僅危害公眾健康,也使中醫藥形象受到負面影響。近日,5位全國名老中醫藥專(zhuān)家指出最讓他們頭疼的傳言,希望以正視聽(tīng)。這些不靠譜傳言你信了嗎?一起來(lái)檢驗下吧~

傳言一:服中藥不能吃綠豆

綠豆藥食同源,有清熱消暑、利水解毒的功效。大多數人認為,綠豆解藥性,所以喝中藥時(shí)不能吃綠豆。這種說(shuō)法過(guò)于絕對了。

其實(shí),服中藥時(shí)能否吃綠豆,取決于所患疾病的寒熱虛實(shí),以及所服中藥的藥性。從寒熱虛實(shí)角度來(lái)看,如果患有中暑、泌尿系統感染、便秘等熱證實(shí)證,或因烏頭、附子、半夏中毒,喝中藥時(shí)吃綠豆可輔助治療。如果患有慢性胃腸炎、肢體關(guān)節冷痛、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等寒證虛證,服中藥時(shí)吃綠豆會(huì )加重病情。

若從中藥藥性來(lái)看,在服用人參、肉桂、附子等溫補類(lèi)藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類(lèi)中藥時(shí),吃綠豆會(huì )降低藥效。但在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類(lèi)中藥時(shí),吃綠豆反而起到相輔相成的作用。

綠豆“解藥”的原理是與其他中藥中的生物堿發(fā)生反應,而出現沉淀,使藥物失效。在西藥中,也有與綠豆相克的藥物。

如:治療帕金森病的藥物美多巴,可以與綠豆中的植物蛋白發(fā)生金屬螯合物反應,降低藥物效果,因此,服用美多巴的病人,不要同時(shí)食用綠豆湯,應該間隔1-2小時(shí)后食用,以免綠豆和藥物發(fā)生反應,而降低了美多巴的效果。吃藥后1-2小時(shí)后,由于美多巴已經(jīng)吸收了,這時(shí)喝綠豆湯是可以的。另外,綠豆與鋅、鈣、小施爾康,蓋中蓋,葡萄糖酸鋅鈣口服液并用,也可能出現上述問(wèn)題。

同時(shí),綠豆中的蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類(lèi)化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉淀物,使其毒性減少或消失,并不易被胃腸道吸收,臨床上可以用綠豆作為農藥和重金屬中毒的輔助治療。

建議大家,在吃溫性中藥期間,最好是不要食用綠豆;在服用美多巴等藥物的時(shí)候,應該間隔1-2小時(shí)后再食用綠豆湯,在多數情況下,服藥是不影響綠豆食用的。

傳言二:晚吃姜等于吃砒霜

生姜是每家每戶(hù)必備的調味品,在烹調魚(yú)肉、雞肉時(shí)放入姜絲,既去膻解腥,又醇香開(kāi)胃。它更是治病的廉價(jià)中藥,具有溫胃止嘔、散寒解表、溫肺止咳的功效,屬性溫。

中醫認為一天分為陰陽(yáng),白天為陽(yáng),晚上為陰。白天我們需要陽(yáng)氣旺盛,多吃溫補的食物能幫陽(yáng)氣生發(fā),所以姜就成了參湯一樣的好食材了,但是到了晚上,陰氣旺盛,我們的作息也不能像白天一樣興奮,需要慢慢安靜,不影響休息,所以不能攝入過(guò)多的溫熱食物,這也就成了姜晚上是砒霜的理由。但“晚上吃姜等于吃砒霜”的說(shuō)法純屬無(wú)稽之談,中國人的晚餐里向來(lái)少不了姜,生姜沒(méi)有不合適吃的時(shí)間,只有不適合吃的人。

總的原則是,風(fēng)寒病適宜,熱性病不宜,寒性體質(zhì)適宜,熱性體質(zhì)不宜。陰虛內熱者(表現為口干舌燥、手足心熱等)和熱盛病人(表現為發(fā)燒、口苦、便秘),及痔瘡患者忌服生姜,高血壓患者也不適合多吃生姜。但對于體寒的來(lái)說(shuō),晚上反倒應該喝點(diǎn)姜湯,去去寒氣,更容易入眠。

從營(yíng)養的角度來(lái)看,姜中含有的姜辣素能對抗自由基,有抗衰老的作用,同時(shí)也能刺激味覺(jué)神經(jīng)、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增加消化的功能,尤其是在炎熱的時(shí)候能讓人興奮、排汗降溫、提神,還可以緩解疲勞和失眠等癥狀,所以,晚上吃點(diǎn)姜還是有好處的。

推薦兩個(gè)常用的方子:

1.風(fēng)寒感冒患者可用防風(fēng)10克、荊芥10克、生姜15克,煎水200毫升,分兩次溫服,臥床蓋被至微微出汗,即可痊愈。

2.產(chǎn)后血虛者不妨試試當歸生姜羊肉湯,將生姜30克、當歸15克、羊肉100克,下鍋加水煮,肉熟后加少許鹽調味即可。

傳言三:名貴藥材有益身體

很多老年人常把冬蟲(chóng)夏草、阿膠、人參等名貴藥材當做寶貝,身體不舒服就想吃一點(diǎn),實(shí)際上,這是錯誤的。

名貴中藥的前提是“對癥”,如果“不對癥”就容易補偏。比如,人參可補虛養氣,火氣偏旺的人吃了反而流鼻血。

而且任何一種藥物都有毒性,過(guò)量服用會(huì )有損健康。比如,長(cháng)期過(guò)量服用人參,可引起失眠、易激動(dòng)、腹脹、食欲減退、神經(jīng)衰弱、體溫升高,甚至出血等不良反應。

其實(shí),大家沒(méi)必要追求名貴藥材,有些藥材價(jià)格便宜,功效卻不比名貴藥材差,比如銀耳和燕窩都能養顏,黨參和人參都能健脾,前者比后者便宜得多。建議大家在用名貴藥材前,聽(tīng)從醫生建議,選擇合適的滋補品。藥補的同時(shí)配合運動(dòng),調理好飲食和心態(tài),才益于延年益壽。

另外,提醒大家,一般來(lái)說(shuō),名貴中藥材大都以冷藏法(-5℃)保存效果最佳,既可殺滅蛀蟲(chóng),防止霉菌生長(cháng)繁殖,又可防止中藥材色變,如已霉爛變質(zhì),或大量生蟲(chóng)結塊,則不宜再作藥用。

傳言四:男人一定要補腎

“十男九虛”等廣告宣傳,使不少中老年男性一旦感覺(jué)腰膝酸軟,就認為自己是腎虛,從而亂服補腎藥,這種做法實(shí)屬可笑。

中醫的“腎虛”指腎臟精氣陰陽(yáng)不足,包括腎陰虛、腎陽(yáng)虛。腎陽(yáng)虛的癥狀為腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,甚至還有水腫。腎陰虛的癥狀有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。腰酸雖然是腎虛的表現,但也可能由腰肌勞損、胰腺炎或前列腺炎等導致。如果體內陰陽(yáng)本處于平衡狀態(tài),亂吃補藥會(huì )打破平衡,導致上火、嗓子干啞、大便干燥等副作用。

是否需要補腎最好聽(tīng)從醫生建議。對于大多數人來(lái)說(shuō),食補勝于藥補。冬季是補腎最好的時(shí)節,腎陰虛者應多吃豬肉、鴨肉、黑豆、綠豆、冬瓜等;腎陽(yáng)虛者要多吃羊肉、鹿肉、韭菜等,護好腳,睡好覺(jué)。

傳言五:有傷不能吃“發(fā)物”

生活中流傳著(zhù)一種說(shuō)法:有傷口不宜食用雞蛋、魚(yú)類(lèi)、豆腐、韭菜等“發(fā)物”,否則會(huì )影響傷口愈合。這種說(shuō)法并不準確。

大家常把“發(fā)物”特指易誘發(fā)某些疾病,或加重已發(fā)疾病的食物,但中醫對“發(fā)物”尚缺乏系統、完整、準確的理論闡釋。通常情況下,發(fā)物也是食物,適量食用對大多數人不會(huì )產(chǎn)生副作用或引起不適。雞蛋和魚(yú)類(lèi)等精蛋白類(lèi)食物,還能促進(jìn)傷口愈合。

傷口感染與病原微生物污染和孳生有關(guān),消毒和保持局部清潔干燥是防治感染的關(guān)鍵。目前沒(méi)有證據提示食物會(huì )增加傷口的感染率,其中自然包括那些“發(fā)物”在內。當然,如果某些食物會(huì )引起過(guò)敏,那么無(wú)疑應當避免攝入,這無(wú)論對健康人還是傷口愈合期的患者來(lái)說(shuō)都一樣。

較輕的淺表外傷對全身的影響微乎其微,愈合時(shí)并不要求動(dòng)員很多的營(yíng)養儲備,這種外傷不必刻意追求高營(yíng)養,同時(shí),發(fā)物這些高脂高蛋白或刺激性食物也不會(huì )對愈合產(chǎn)生不利影響。

而重大傷或大手術(shù)后的患者處于應激狀態(tài),機體以分解代謝為主,此類(lèi)傷口的愈合需要動(dòng)員大量的營(yíng)養儲備,此時(shí)應對患者補充足夠的營(yíng)養。富含蛋白質(zhì)和脂肪的“發(fā)物”們反倒是患者應當重點(diǎn)攝入的對象。即便患者因為病情所限不能進(jìn)食,醫生也會(huì )對此類(lèi)患者靜脈補充高營(yíng)養。至于刺激性發(fā)物如辣椒等,只要胃腸功能允許且沒(méi)有禁忌,并不排斥適量攝入。

傷口愈合主要和年齡、免疫力相關(guān)。一旦出現傷口,要遵醫囑,避免傷口進(jìn)水和感染,多吃果蔬和肉、魚(yú)、蛋等精蛋白類(lèi)食物,促進(jìn)傷口愈合。

傳言六:手腳冰涼是宮寒

手腳冰涼是很多女性生活中的困擾,她們認為自己是宮寒患者,還焦慮是否影響生育。全國名老中醫藥專(zhuān)家、廣東省中醫院婦科主任醫師李麗蕓表示,這種擔心完全沒(méi)有必要。

中醫上的“宮寒”是指女性腎陽(yáng)不足所表現出的一系列癥狀,包括月經(jīng)周期紊亂、月經(jīng)量少且有血塊,甚至月經(jīng)停閉不行等。手腳冰涼雖是宮寒的表現之一,但并非手腳冰涼就等于宮寒。因為,手腳冰涼也有可能是居住環(huán)境寒冷、嗜好寒涼食物等外部因素導致。

“女性到了冬天手腳冰涼如果沒(méi)有引起其他疾病或者癥狀,那么是一種正常的生理現象,可通過(guò)適當多穿保暖衣服、合理飲食、多做運動(dòng)、勤泡腳、冬季溫補食療有效緩解癥狀,不必過(guò)分擔憂(yōu)。”除了體質(zhì),節食、穿得太少也是引起手腳冰涼的一個(gè)原因。有的女性由于愛(ài)美,過(guò)度節食、偏食,能量、營(yíng)養物質(zhì)攝入減少,長(cháng)此以往,氣血生化無(wú)源以致氣血虧虛。

真正宮寒的人比一般人更怕冷,不僅手腳涼,全身都涼。手腳冰涼的人要注意保暖,少穿露臍裝,適度運動(dòng),推薦有氧鍛煉,如步行、慢跑、騎自行車(chē)、打太極拳、瑜伽、健身舞、韻律操等。同時(shí)避免吃生冷食物,適當多吃韭菜、核桃、棗等溫陽(yáng)食物。

保暖是手腳冰涼調養的重點(diǎn),如果下肢保暖做得好,全身都會(huì )覺(jué)得暖和。冬季可以適當多吃一些高熱量的食物,也可多喝燉湯。此外,手腳冰涼的人群不妨每晚睡覺(jué)前堅持泡腳,即在40熱水中加入艾葉、紅花等,一直泡到身體發(fā)熱為止。

傳言七:中藥久放藥效好

囤積中藥是一些老人的習慣,他們認為,黨參、當歸、川貝、金銀花等藥材較為干燥,久放藥效更好;阿膠、人參、靈芝等比較名貴,囤一些會(huì )有升值空間。這是一種錯誤的認識。

多數動(dòng)植物類(lèi)中藥在日光、空氣、溫度、濕度等因素影響下,會(huì )發(fā)生一系列物理和化學(xué)變化。有些藥還會(huì )生霉、被蟲(chóng)蛀,更加速其質(zhì)量變化,影響療效。

任何藥材都有保質(zhì)期,在18-20℃的陰涼條件下,一般可放置半年至一年,最多2年。比如,枸杞子和冬蟲(chóng)夏草在冷藏條件下可保存1年,靈芝和藏紅花密封冷藏可放2年,人參不超過(guò)2年,且均要防蟲(chóng)蛀。陳皮、半夏、枳殼、麻黃、狼毒、吳茱萸等在傳統用藥經(jīng)驗中雖有“六陳”之說(shuō),但也不能儲存太久。阿膠保存以3-5年為期,過(guò)久則易變脆和碎裂。石膏、白礬、代赭石等礦物類(lèi)藥,及龍骨等化石類(lèi)藥的儲存以5-7年為宜,且不要長(cháng)時(shí)間露天存放。

傳言八:中藥“有毒”,對肝腎有損傷

在我臨床研究中,確實(shí)碰到中藥飲片有造成肝臟損傷的,但是幾千種里也就二三十種。

中藥在治療某種疾病時(shí)對肝腎的損傷是中藥的副作用,有副作用是正常的,避免不了。對于中藥來(lái)說(shuō),攝取的純度越高毒性越大,治療某種疾病的效果越好,這是把雙刃劍,使用起來(lái)就要講究分寸。

肝損傷可能存在易感人群,這與藥物質(zhì)量不無(wú)關(guān)系。以日前備受關(guān)注的何首烏為例,藥物的品質(zhì)、炮制是否合規、配伍是否合理等因素對該藥是否肝損傷都有影響。而且對中藥肝損傷的判定,還存在“不是西藥就是中藥”的誤區。醫生在出現不良反應排除診斷時(shí),應采取分層篩選、科學(xué)鑒定的方法,避免“非西即中”。

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