茄子荸薺香菇都是我們生活中非常常見(jiàn)的果蔬，我們平時(shí)都很愛(ài)吃，但是我們并不知道這些果蔬還可以泡酒，但是確實(shí)是可以的嘛，而且功效作用都有不同，下面就跟小編一起來(lái)了解一下茄子荸薺香菇泡酒的制法吧!

　　茄子酒

　　配方：茄子1只，米酒1斤。

　　制作方法：選個(gè)大、子多成熟的茄子，用濕紙包裹，放灰火中煨熟，取出，置砂罐內，趁熱倒入米酒，以蠟紙密封罐口，靜置3日，去茄子，飲酒。

　　功效與主治：涼血止血。用于久痔，大便出血。

　　服法：每日2次，隨量空腹飲服。

　　說(shuō)明：服完后可再以同樣方法浸制，3個(gè)茄子為1療程。

　　荸薺酒

　　配方：荸薺、白酒。

　　配方：荸薺、白酒

　　制作方法：取新鮮荸薺，去皮，以絞汁機榨取1盅;將35度左右白酒半盅與荸薺汁混合，攪拌，即可服用。

　　功效與主治：清熱涼血止血。用于大便痔瘡出血。

　　服法：每日1~2次，空腹服。

　　說(shuō)明：本方為民間驗方，如不會(huì )飲酒，也可以用醪糟酒(酒釀)代替白酒。

　　香菇酒

　　配方：干香菇75克(鮮品500克)，蜂蜜250克，檸檬3只，白酒1500毫升。

　　制作方法：將香菇洗凈，切片，晾干;檸檬切成兩半;香菇、檸檬與蜂蜜一同放入酒壇中，加入60度左右白酒，密封浸泡一周后，取出檸檬，再密封浸泡一周，即可飲用。

　　功效與主治：健脾益胃。有降血壓、降血脂，增強免疫的作用。

　　服法：每日2~3次，每次15~30毫升。

　　說(shuō)明：香菇性味甘平，有健脾益氣，理氣化痰的功效。現代藥理實(shí)驗表明，香菇可以明顯降低血中的膽固醇，有降壓和增強免疫力的作用;此外，香菇還能補償維生素D，能預防佝僂病、骨質(zhì)疏松，還可抗病毒、抗炎。用干香菇制酒，浸泡2周;如為鮮品，浸10天即可。