花草茶一向被譽(yù)為“天然的健康飲品”，不同種類具有不同療效、清熱、健胃、養(yǎng)顏、治療等。有幾種花草茶解暑效果顯著，夏季高溫多濕，不妨多飲。

　　百合花茶，具有極高的醫(yī)療價(jià)值和食用價(jià)值。泡茶時(shí)，每次取百合花2克-3克，用開水燜10分鐘左右即可。茶沏好后色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺，是夏日里最好的解暑飲品。

　　金盞花茶，能清除火氣和濕熱，沖泡時(shí)可加點(diǎn)冰糖或蜂蜜共飲。喝上一杯，具有利尿、退燒作用，對(duì)消化系統(tǒng)潰瘍及淋巴結(jié)炎的治療效果，以及緩解婦女也有好處。但記住，孕婦不宜飲用。

　　金蓮花茶，最近發(fā)現(xiàn)，用它來泡茶，可以起到清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃的作用，對(duì)治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。取3-5克金蓮花用開水沖泡5分鐘即可飲用，也可加入金盞花2-3朵一起沖泡。金蓮花雖然好看，但泡茶喝味道偏苦，可適當(dāng)加點(diǎn)冰糖調(diào)口味。

　　桂花茶，排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花，可起到緩解作用。

　　以上花草茶在大部分茶葉店都能買到。天氣太熱時(shí)，沏好后放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，口味會(huì)更好。如果加冰塊的話，沏時(shí)注意減少1/3-1/2的水分，這樣才不會(huì)在冰塊化后稀釋了茶的味道。每次喝不完要放入冰箱，可以延長保存l-2天，但超過3天以上，就不能再喝了。