起居
中醫認為秋季是收斂的季節,應該早睡早起,收斂神氣,心情平靜而內斂,保證充足的睡眠使精力充沛。精氣足則津液布散正常,自然能外滋皮毛官竅,內潤五臟六腑。當然適當的活動(dòng)也是必須的,運動(dòng)可以促使氣血循環(huán),使人體水液布散至皮膚,但是不能過(guò)度運動(dòng)哦。
飲食
飲食應該以清淡為主,淡鹽,少食燥辣煎炸之品,多飲暖水,適當吃些水果、蔬菜有助于補充水分和維生素,經(jīng)常煲湯,煮粥有助于加強營(yíng)養,滋陰潤肺。
那么,到底吃什么呢?以下一些食療方法可供大家參考:
梨:生津潤肺、止咳化
有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏均可,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
建議吃法:冰糖雪梨膏。若干咳少痰可與川貝母同蒸。
石榴:潤肺止咳
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。
建議吃法:鮮榨石榴汁
蘋(píng)果:全方位的健康水果
有句話(huà)說(shuō)“一天一個(gè)蘋(píng)果,醫生遠離我。”而中醫也認為,蘋(píng)果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉等功效。有研究表明,在試管中蘋(píng)果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋(píng)果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會(huì )要低得多。所以,有的科學(xué)家和醫師把蘋(píng)果稱(chēng)為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
建議吃法:洗凈直接吃,一天一個(gè)。
百合:補益心肺
百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰或者感受秋冬季節干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。吃百合的方法很多,可以當菜肴吃,如西芹菜炒百合,先將西芹切段,與百合瓣共炒,稱(chēng)得上是美味佳肴,特別適宜于肺病患者食用。
建議吃法:西芹炒百合,百合銀耳羹,百合小米粥
藕:生津潤燥、止血通便
民間早有荷蓮一身寶,秋藕最補人的說(shuō)法。秋令時(shí)節,正是鮮藕應市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管止血的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無(wú)疑問(wèn)地成為時(shí)下的當家菜。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
建議吃法:
七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;
九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒或者榨汁飲用最為合適
山藥:平補肺脾腎的良藥
山藥性平,歸脾、肺、腎經(jīng)。具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效,可用于脾虛食少、久瀉不止、帶下、肺虛喘咳、腎虛遺精、尿頻、虛熱消渴等。還可以增強免疫功能,延緩細胞衰老,減肥健美。
建議吃法:山藥枸杞豬脊髓。
蓮子:健脾固精,寧心安神
蓮子有很好的滋補作用,古人認為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來(lái)說(shuō),蓮子還可以通過(guò)補腎增強免疫力,達到潤肺的效果。市場(chǎng)上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效更強。
建議吃法:蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法,用蓮子心泡茶去心火效果更佳。
絲瓜:清熱化痰
絲瓜善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服。
建議吃法:清炒或者煎湯
白蘿卜:化痰止咳、順氣利便
蘿卜為十字花科草本植物,性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。在民間蘿卜有“土人參”的美譽(yù)。尤其適用于咳喘痰多,肺氣上逆,老年便秘等癥。
建議吃法:煮湯或者鮮品榨汁。痰多可與橘皮同煮。