冬季適合飲3種藥酒

　　黑豆泡酒：具有降血脂和降血壓的功效。

　　自制過(guò)程：第一步是要把黑豆炒熟。這步很關(guān)鍵，黑豆在翻炒過(guò)程中，里面的微量元素會(huì )在高溫作用下變得更加不穩定，更易析出。這時(shí)再泡酒，酒里面的營(yíng)養物質(zhì)也就更多了。可是翻炒到什么程度才合適呢？看到每個(gè)黑豆都開(kāi)口了就是熟了。第二步倒白酒，還是用56度的白酒，倒到只要沒(méi)過(guò)黑豆就行了。

　　注意事項：黑豆炒熟后，不能馬上倒酒，一定要倒出來(lái)先晾涼，等溫度降下來(lái)之后再倒入白酒，這是為了避免黑豆溫度過(guò)高，導致白酒的揮發(fā)。另外，這種酒泡兩個(gè)月之后才能飲用。

　　木瓜酒：木瓜酒可治風(fēng)濕引起的關(guān)節疼痛。這是因為木瓜中特有的木瓜酵素有平肝舒筋，和胃化濕的藥用功效。

　　自制過(guò)程：首先，將木瓜洗凈后，連皮帶籽切塊放入容器中，倒上兩倍的米酒，蓋好蓋子，密封保存，每天搖晃一次，兩周以后就可以飲用了。

　　注意事項：木瓜酒的酒用的是米酒，而不是白酒了。因為這次的原料是水果，用米酒泡能讓木瓜的口感更加香甜。如果您要是不喜歡米酒的口感，用白酒也是可以的，同樣是56度左右的就行。

　　生姜藥酒：生姜具有發(fā)汗解表的功效，而酒有活血的功效。將兩者聚在一起，相補而成。自制藥酒時(shí)，姜要選嫩點(diǎn)的，因為老姜過(guò)于辛辣，會(huì )刺激胃。酒要選擇56度左右的白酒，度數過(guò)低就不能起到藥用功效。

　　自制過(guò)程：首先，把生姜洗凈，待表面水分晾干之后，切片。其次，把切好的姜片放在容器里，倒入白酒，生姜與酒的比例是1：3，然后蓋好蓋子，密封好，放在避光處常溫保存兩周后就可以飲用了，早晚飯后各喝一小杯。

　　注意事項：盛酒的容器一定要選用玻璃或者瓷的，千萬(wàn)不能用塑料的。因為泡藥酒的時(shí)間都比較長(cháng)，如果用塑料容器，時(shí)間一長(cháng)，塑料中的物質(zhì)就可能析出到酒里，影響它的口感和保健功效。

　　那么，飲用藥酒有哪些講究和注意事項呢？

　　飲用藥酒養生須知

　　藥酒制作一個(gè)月后就可飲用，時(shí)間長(cháng)一些更好。

　　為了使藥酒香甜可口，飲用時(shí)也可加少量蜂蜜。

　　每次飲用10毫升左右，每天1~2次；不要飲用過(guò)多，過(guò)多有時(shí)會(huì )產(chǎn)生副作用。因為“少飲養血，中飲活血，多飲傷血”。

　　引用時(shí)間晚飯前飲用最好。

　　飲用藥酒的注意事項

　　藥酒的配方主要根據不同的病證，選擇適宜的方藥，以白酒或黃酒作為溶媒劑，用不同的炮制方法釀制。藥酒用酒作溶媒的目的，是借助酒的辛溫行散和引經(jīng)之性，同時(shí)能有效地浸制出中藥中的有效成分，使其發(fā)揮更大的效用，更有利于人體的吸收。

　　藥酒主要用來(lái)防治疾病或強身壯體，可廣泛地應用于內科、外科、婦科、傷科等某些病證。藥酒和其他中成藥一樣，不同的藥酒有著(zhù)不同的功效和治療范圍，以及不同的禁忌癥，所以切不可當作普通飲品來(lái)飲用。在不了解自己身體狀態(tài)的情況下，隨意飲用藥酒可能會(huì )引起不良反應或毒副作用，嚴重者甚至危及生命。所以說(shuō)，藥酒是藥不是酒，隨意飲用藥酒也屬于濫用藥物的行為。

　　在飲用藥酒前，應該要先了解自己是否適合哦。