中醫零食,吃出將康來(lái)的零食
阿膠棗:滋陰養血
胃熱及消化不良者少食
如果你經(jīng)常逛超市,會(huì )見(jiàn)到一種棗子特別受歡迎,尤其是女性朋友,這種棗的特別之處就是配有阿膠。由于阿膠和紅棗都有養血補血的功效,特別是阿膠還有補脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用,很多女白領(lǐng)都會(huì )在自己的包里或者辦公室放上一兩袋,作為營(yíng)養零食食用。南京市中西醫結合醫院消化內科劉萬(wàn)里副主任中醫師指出,氣虛或血虛體質(zhì)的人群經(jīng)常吃些阿膠棗還是有一定好處的,有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。但是棗子、尤其是阿膠棗,吃得過(guò)多不利于消化和吸收,如果你是胃熱患者或者消化不良,多吃還容易上火,所以,阿膠棗一次食用最好不要超過(guò)7顆,適量就好。
龜苓膏:清熱排毒
胃寒及孕婦經(jīng)期人群少食
龜苓膏,這可是歷史悠久的傳統養生零食了,相傳最初是清宮中專(zhuān)供皇帝食用的。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的功效。因此很受年輕人喜愛(ài),也是一些老年朋友喜歡吃的中藥保健零食之一。
我們有些白領(lǐng)整日忙于工作,尤其坐班族,缺乏運動(dòng),飲食上又疏于科學(xué)調理,一不小心就會(huì )出現口干心煩、便秘等癥狀,對于一些愛(ài)美的青年們而言,最難過(guò)的還是會(huì )引發(fā)“面子問(wèn)題”——痤瘡。對著(zhù)這一類(lèi)讀者朋友,還是比較適合食用龜苓膏的,但是一般一星期吃個(gè)兩三盒就差不多了。
劉萬(wàn)里副主任中醫師介紹說(shuō),龜苓膏不宜多吃,這是因為龜苓膏有清熱排毒的作用,偏于寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。有的報道說(shuō)龜板還有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),孕婦和月經(jīng)期的人群也不宜多吃。
薄荷糖:清咽利喉
陰虛及氣虛類(lèi)人群少食
經(jīng)常抽煙的讀者朋友,為了緩解口中的異味,一般在兜里會(huì )備一些薄荷糖。此外,吃過(guò)火鍋的讀者朋友們,一般火鍋店的服務(wù)員也會(huì )為你送上薄荷糖來(lái)清爽一下你的咽喉和口腔。對于希望提神醒腦的上班族而言,薄荷糖更是經(jīng)常食用的零食。很多人不知道的是,薄荷其實(shí)也是一種中藥。
南京自然醫學(xué)會(huì )養生康復專(zhuān)業(yè)委員會(huì )王城生秘書(shū)長(cháng)介紹說(shuō),薄荷糖中的薄荷,土名叫“銀丹草”,廣泛用于驅風(fēng)、防腐、消炎、鎮痛、止癢、健胃等藥品中。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物質(zhì),有發(fā)散風(fēng)熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止癢等功效,有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無(wú)汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等病癥。但是陰虛血燥,肝陽(yáng)偏亢,表虛汗多者忌服。比如《本經(jīng)逢原》中說(shuō),多服久服(薄荷),令人虛冷;陰虛發(fā)熱,咳嗽自汗者勿施。《本草從新》中說(shuō):(薄荷)辛香伐氣,多服損肺傷心,虛者遠之。
酸梅汁:生津斂肺
發(fā)熱及腸炎初期患者慎食
酸梅汁是中國傳統的消暑飲料,很多讀者小的時(shí)候,一到夏季,家里的大人會(huì )買(mǎi)烏梅來(lái)自行熬制,里邊放點(diǎn)白糖去酸,冰鎮后飲用,非常清涼。如今,很多飲料生產(chǎn)商也開(kāi)始生產(chǎn)酸梅汁,并且獲得了消費者的認可,逐漸成為一種時(shí)尚保健飲品。
王城生秘書(shū)長(cháng)介紹說(shuō),酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素,還能預防疾病及消除疲勞。烏梅里的蘋(píng)果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。一般來(lái)說(shuō),烏梅具有止瀉痢,止咳,安蛔,生津,止血,斂肺,澀腸等功效,常用于治療肺虛久咳,久痢久瀉,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛,膽道蛔蟲(chóng)癥。如《本草新編》記載:“烏梅止痢斷瘧,每有速效。”
但是感冒發(fā)熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶等人群忌食烏梅,菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后最好也不要吃。《隨息居飲食譜》中記載:“多食損齒,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞積,脹滿(mǎn),外感末清,女子天癸未行,及婦女經(jīng)期,產(chǎn)前產(chǎn)后,痧痘后并忌之。”
小編溫馨提醒:中醫零食,吃出健康來(lái)的零食看來(lái)是越來(lái)越受大家喜歡了。看了小編的介紹,在您想吃零食的時(shí)候,不妨買(mǎi)點(diǎn)中醫零食吧。但是,專(zhuān)家指出零食作為消費者朋友們日常生活空閑時(shí)間的飲食小品本就不易多吃,含有中藥成分的零食,更要有所講究,不能吃得太隨意,以免給身體健康帶來(lái)隱患。
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