這是因?yàn)槠坷锏目諝猓幸徊糠质軣崤蛎浐笈艿袅?，瓶子扣在濕布上以后，里邊空氣很快涼下來，瓶里空氣的壓?qiáng)小于外面空氣的壓強(qiáng)，在里外壓力差的作用下，濕布就好象被一只無形的手按住一樣，掉不下來了。拔火罐就利用了這個(gè)道理。拔過火罐的人都會(huì)感覺到，在罐口處有一股向上拔的勁，就是這股勁促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，達(dá)到一定的治療目的。拔火罐的醫(yī)療方法在我國已有很悠久的歷史，大約在公元四世紀(jì)就開始使用了。這說明在一千五百多年前，我們的祖先就已知道氣體熱脹冷縮的現(xiàn)象，并且利用了它。

 

　　可是，為了證明大氣有壓力存在，以及測定大氣壓強(qiáng)到底有多大，科學(xué)家們卻花費(fèi)了大量的精力。

 

　　著名的科學(xué)家伽利略，雖然發(fā)現(xiàn)了抽水唧筒不能把水吸到高于9.8米的高度，但是無法解釋它的原因。直到他去世后的一年（1643年），才由他的學(xué)生托里拆利用大氣的壓強(qiáng)進(jìn)行了解釋。

 

　　當(dāng)時(shí)托里拆利測得大氣的壓強(qiáng)是76厘米水銀柱高，即1.01×105牛頓／米2。

 

 

　　不久，托里拆利的解釋被實(shí)驗(yàn)所證實(shí)，其中最有名的實(shí)驗(yàn)，就是德國科學(xué)家馮·葛利克于1654年進(jìn)行的。他用銅做了兩個(gè)中空的半圓球，直徑是1.2英尺（約合37厘米），兩個(gè)半球的邊緣都鑲了涂有油脂的皮圈，使它們合在一起的時(shí)候不會(huì)漏氣。起先，把這兩個(gè)半球合在一起，輕輕地一拉，它們就分開了。接著，又把這兩個(gè)球粘在一起，抽去球內(nèi)的空氣。這次人再也拉不開了，改用16匹馬，一邊8匹，向相反的方向拉，才把銅球拉開。這是因?yàn)槌闅馇?，球?nèi)外所受的氣壓相同，輕輕用力就可以把兩個(gè)半球分開；抽氣以后，球內(nèi)的氣壓很低，幾乎沒有，銅球受到外部氣壓的作用，被緊緊地壓在一起，據(jù)計(jì)算這種壓力大約有2100多公斤呢，難怪很難把它拉開。

 

　　以后科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)，一定氣體的壓強(qiáng)還隨著溫度的升高而增大。明白了這個(gè)道理，我們就可以解釋日常生活中的許多現(xiàn)象，如用高壓鍋?zhàn)龊蔑埡?，為什么不能馬上打開鍋蓋；為什么爆米花機(jī)能把結(jié)實(shí)的米粒爆成松脆的米花等等。