中藥的煎煮和服用對藥效有很大的影響。如果服用和煎煮的方法不正確，所服用的中藥就往往達不到應有的治療效果，或療效大打折扣。為此，以下就如何服用與煎煮中藥材提出十個(gè)點(diǎn)注意，僅供大家參考：

　　注意藥材沖洗大多數中藥材都有灰塵和雜物，為此在煎煮前宜先用水快速沖洗，以除去灰塵雜物。如藥材中有花、葉、果及肉類(lèi)藥材的，需要將其淘洗。

煎中藥要注意點(diǎn)甚么" src="http://img.jianke.com/article/201503/1380255994-20150331211304758.jpg" />

　　注意煎煮前浸泡清洗后可將藥材浸泡20~30分鐘，以利于藥材中有效成分的溶出，又可縮短煎煮時(shí)間，而種子、果實(shí)為主的藥材可浸泡時(shí)間長(cháng)些；夏天氣溫高時(shí)，浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，以免腐敗、變質(zhì)。

　　注意煎煮容器的選用首選用砂鍋、砂罐來(lái)煎煮中藥，其次也可用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋，忌用鐵、銅、鉛等金屬容器。

　　注意煎煮的用水量煎煮藥材時(shí)加水量一般以淹過(guò)藥材表面2~3厘米為宜，質(zhì)地堅硬的如何首烏、白芍等加水量可多些，質(zhì)地疏松的藥材如蒲公英、藿香加水量只須淹沒(méi)藥材即可。

　　注意煎煮火力與時(shí)間一般藥物未沸前用大火煎煮，沸后用小火使藥物保持微沸。如果是發(fā)汗藥如麻黃、桂枝等及芳香性藥物如藿香、佩蘭等，一般用大火煮沸，后用小火保持微沸狀態(tài)10~15分鐘。如果是骨角類(lèi)藥如龍骨、貝殼類(lèi)如牡蠣及補益藥人參、白術(shù)等，一般用文火久煎。

　　注意煎煮的先后次序一般情況下，中藥材可以同時(shí)入煎，但有時(shí)需要特殊處理；如標有“先煎”的藥材如磁石、牡蠣等礦物藥、貝殼類(lèi)藥物則應先放入鍋中煎約30分種再與其他藥物同煎；標有“后下”的藥物應在其他藥物煎煮得差不多時(shí)投入，只需煎沸幾分鐘即可；標有“包煎”的藥材需用紗布包裹后煎煮。

　　注意服用方法如果藥方中有人參時(shí)，應當將其另外單獨煎煮，再同服，以免造成浪費；阿膠之類(lèi)的含膠質(zhì)類(lèi)的藥材另加清水熬融，再與其他藥汁兌服；如方中標有“沖服”的，可用煎好的藥液或開(kāi)水沖服即可。

　　注意服用技巧為了避免浪費，一劑中藥建議您可煎煮2~3次，一日三次服用。如果有惡心、嘔吐時(shí)應少量頻服，可減少對胃部的刺激，不致藥入即吐。

　　注意服用時(shí)間于飯前或飯后服1小時(shí)服用湯藥，以免影響藥物與食物的消化吸收和藥效的發(fā)揮。煎好的中藥湯劑一般應溫服，但如果是寒癥時(shí)宜熱服，熱癥時(shí)應涼服。

　　注意忌口服中藥時(shí)最好忌食生冷、辛熱、油辣、腥膻有刺激性的食物。

　　中藥材的煎煮和服用對藥效很重要，如有更多疑問(wèn)，應向您的醫生或中藥師詢(xún)問(wèn)。