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老人強(qiáng)腎健體可以這樣吃

2015-02-23 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:老人強(qiáng)腎健體可以這樣吃。將鴨肉片用調(diào)料拌勻掛糊。3.炒鍋上火入油燒至五成熟時,將掛糊的鴨肉片放入滑炒至肉熟并出鍋;鍋內(nèi)留余油少許燒熟,加入子姜片,蔥段煸炒,再放入鴨肉和調(diào)味料翻沙

   鯽魚燉蛋

  功效溫中補(bǔ)虛,健脾利尿,養(yǎng)血通乳。
 
  原料雞蛋4個,鯽魚1條,精鹽1克,蔥段、姜片各克,米醋30克,雞湯500克。
 
 
  ·做法
 
  1.將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟洗凈,用蔥段、姜片和0.5克精鹽腌10分鐘,然后人沸水焯一下待用。2.將雞蛋磕入湯內(nèi),加入蔥花、雞湯、米醋和余下的精鹽拌勻,再放入鯽魚,上籠屜用中火蒸15分鐘即可。
 
  ·適用人群
 
  慢性腎炎、腎病綜合征患者。
 
  子姜鴨片
 
  功效養(yǎng)胃,利水,消腫。
 
  原料鴨脯肉300克,鮮子姜30克,蔥白2根,花生油50克,水淀粉適量,
 
 
  調(diào)味料①干淀粉10克,雞蛋1個;②精鹽1克,醬油3克,白糖15克。
 
  ·做法
 
  1.將鴨脯肉,子姜均切薄片,蔥白切段。2.將鴨肉片用調(diào)料拌勻掛糊。3.炒鍋上火入油燒至五成熟時,將掛糊的鴨肉片放入滑炒至肉熟并出鍋;鍋內(nèi)留余油少許燒熟,加入子姜片,蔥段煸炒,再放入鴨肉和調(diào)味料翻沙,勾入水淀粉,再翻炒幾下即可。
 
  ·適用人群
 
  慢性腎炎、腎病綜合征及慢性腎功能不全有水腫,平素怕冷者。
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