吃菜籽油可降低纖維蛋白原含量

2015-02-02 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：吃菜籽油可降低纖維蛋白原含量。吃菜籽油真的可降低纖維蛋白原含量嗎？血液纖維蛋白原含量超標主要發(fā)生在老年人中。研究人員建議，為避免纖維蛋白原超標，老年人所攝入脂肪的四分之一應該由菜籽油代替。

　　芬蘭一項最新研究發(fā)現，食用菜籽油可有效降低人體血液中的纖維蛋白原含量，從而有利于人體健康。

　　芬蘭赫爾辛基大學(xué)近日發(fā)表公報說(shuō)，該校與坦佩雷大學(xué)合作完成了這項研究。研究人員先對42名受試者血液中的纖維蛋白原和膽固醇含量進(jìn)行測量，他們發(fā)現，許多受試者的纖維蛋白原和膽固醇含量超標。研究人員算出受試者每天所食用的奶酪、黃油等脂肪量，然后規定他們每天用一湯匙菜籽油代替部分攝入的脂肪。6周后再次測量發(fā)現，在所有原來(lái)纖維蛋白原超標的受試者血液內，纖維蛋白原含量均下降了三分之一左右。

　　血液纖維蛋白原含量超標主要發(fā)生在老年人中。研究人員建議，為避免纖維蛋白原超標，老年人所攝入脂肪的四分之一應該由菜籽油代替。