據了解，菊花茶中含有的微量脂肪含量?jì)H為0.9%，與菊花中的黃酮共同作用，有清熱解毒的作用。但是有研究顯示，菊花茶中的微量脂肪有可能讓人體發(fā)寒，使免疫力下降。有些茶飲屬清熱解毒的藥性，應該是在感冒或是感染期中飲用，如平時(shí)喝太多，會(huì )讓體質(zhì)越來(lái)越虛寒。菊花茶即屬寒性，對中醫所指的“陽(yáng)虛體質(zhì)”就不太合適，不能長(cháng)期大量飲用。此外，有過(guò)敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒(méi)問(wèn)題再多泡。

　　菊花是國際上著(zhù)名的十大有毒觀(guān)賞花卉之一，不適當的服用可能會(huì )引起拉肚子、嘔吐等癥狀，而菊花作為植物，本身的葉子等也有一定的毒性，直接服用其生的葉梗或皮膚接觸后可能會(huì )引起瘙癢、腫痛、喉痛等癥狀。

　　高血壓病患者按中醫辨證可有多種證型，屬于陰虛陽(yáng)亢型者用菊花最好。屬于陰陽(yáng)兩虛型者則不宜用寒涼的菊花，只宜用培補陽(yáng)氣，滋養腎陰的藥，治療這一證型的病人多用溫熱的黨參、黃芪、杜仲、熟地等，用之則血壓回歸正常。若用菊花、鉤藤、石決明等，血壓則居高不降。另外，痰濕型、血瘀型高血壓病患者也不宜用菊花。濫用菊花治療高血壓病的現象較普遍，應對其不良反應引起重視。