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明目清肝9大食療方 排毒又護眼

2014-07-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:明目清肝吃什么,吃什么食物可以明目清肝?我們的眼睛和肝有著(zhù)很大的聯(lián)系,肝健康眼睛才能看得清楚,下面介紹幾種明目清肝的食療方。

  明目清肝簡(jiǎn)單食療方

  1、杞菊決明子茶

  原料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。

  制法:將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶15分鐘后可開(kāi)始飲用。

  用法:當茶,頻頻飲用,一般可沖泡3至5次。

  功效:清肝瀉火,養陰明目,降壓降脂。

  主治:肝火陽(yáng)亢型腦卒中后遺癥,癥見(jiàn)肢體麻木癱瘓,頭暈目眩,頭重腳輕,面部烘熱,煩躁易怒,血壓增高,舌質(zhì)偏紅,苔黃,脈弦。

  2、夏枯草黑豆湯

  夏枯草黑豆湯清肝明目效果好,此湯可做成甜湯,中醫認為在夏日湯飲湯宜清甜,對經(jīng)常熬夜人士的調養也很有幫助,小兒暑期常飲亦特別有益。

  夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量。

  夏枯草浸泡、洗凈,用紗布或煲湯袋裝好,黑豆浸軟,洗凈,兩者一起放進(jìn)瓦煲內,加入清水1250毫升(約5碗量),武火煲沸后改文火煲約30-40分鐘,調入適量冰糖便可,此為2人量,或1人1天分3次進(jìn)飲。

  夏枯草黑豆湯明目清肝火,特別推薦夏枯草黑豆湯。此湯有清熱消暑、明目清肝火及降血壓的作用,尤其適宜日漸干燥的秋暑日,同時(shí)更適宜于盛暑炎熱時(shí)血壓高和偏高者,此外對風(fēng)火牙痛亦有效。

  3、銀杞明目湯

  原料:銀耳15克,枸杞15克,雞肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食鹽各適量。

  制作:

  1.將雞肝洗凈,切成薄片,放入碗內,加水豆粉,料酒,姜汁,食鹽拌勻待用。2.銀耳洗凈,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂,洗凈,放入盤(pán)中;枸杞洗凈待用。

  3.將鍋置火上,放入清湯,加入料酒,姜汁,食鹽和味精,隨即下入銀耳,雞肝,枸杞燒沸,撇去浮沫,待雞肝剛熟,裝入碗內,將茉莉花撒入碗內即成。

  用法:每日二次。佐餐食。主編推薦》》十種食物助您明目養眼

  4、白菊花茶

  白菊花6克,開(kāi)水浸泡10分鐘后服用。有清肝明目的作用,適用于肝火風(fēng)熱而引起兩目發(fā)脹、目赤腫痛,熱淚多眵等。

  5、決明子茶

  決明子15克,開(kāi)水浸泡15分鐘后服用,有清肝明目、潤腸通便的作用,適用于風(fēng)熱上炎所致目赤腫痛、羞明多淚等。決明子代茶飲用,有增強視力、防治目疾和治療便秘的作用。白菊花和決明子均有平肝潛陽(yáng)、降血壓的作用,中老年人服用十分有益。

  6、珍珠粉

  珍珠粉,味甘咸寒,有清肝明目、補鈣美容的作用,目前市場(chǎng)出售的可溶性珍珠粉溶解度及吸收率較好,適合中老年人服用。

  7、西紅柿含有豐富的維他命、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護維C的作用,烹煮過(guò)程中不易破壞。

  8、棗營(yíng)養十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸,維他命含量高出蘋(píng)果、香蕉幾十倍,有“活維他命丸”的美稱(chēng)。

  9、韭菜含有很多的維A原、維C,還含有蛋白質(zhì)、鈣、纖維素、磷、揮發(fā)油、鐵和脂肪等。此外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調味、殺菌的功效。

  10、杏含有適量的維C及豐富的維A原,還含糖、蛋白質(zhì)、無(wú)機鹽、維B1維B2、脂肪等,是一種營(yíng)養價(jià)值較高的水果。

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