眼睛是心靈的窗戶(hù)，眼睛明亮了，那么人們的內心也就會(huì )明亮通透。很多中老年朋友隨著(zhù)年齡的增大，人體各個(gè)器官開(kāi)始老化，眼睛也不例外。老花眼是中老年朋友常見(jiàn)的問(wèn)題，同時(shí)白內障、青光眼、飛蚊癥等眼部疾病，也是中老年朋友常見(jiàn)的眼部疾病。這樣的疾病嚴重的可能會(huì )導致人們失去視覺(jué)。很多老年人對于自己的視力情況不夠重視，覺(jué)得人老了眼睛看不清了，是人體衰老的正常現象，并且很多眼睛問(wèn)題都是不疼不癢的。但是大家卻忽略了，如果人們失去視力那對生活造成的影響是巨大的。中老年朋友更應該關(guān)注自己的視力情況。今天小編給大家介紹一種，對提高視力效果非常好的營(yíng)養元素：葉黃素。中老年朋友出現視力下降或者是眼部疾病的，都可以適量的進(jìn)行葉黃素的補充。下面我們一起來(lái)看看吧。

　　【葉黃素簡(jiǎn)介】

　　葉黃素，別名類(lèi)胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬(wàn)壽菊花素及植物葉黃素等，英文名為L(cháng)utein，分子式為C40H56O2，相對分子量為568.85。橙黃色粉末，漿狀或液體，不溶于水，溶于己烷等有機溶劑。一般在綠葉的蔬菜中可以找得到。葉黃素本身是一種抗氧化物，并可以吸收藍光等有害光線(xiàn)。

　　葉黃素在自然界中與玉米黃素是共同存在的，是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，含于葉子的葉綠體中，可將吸收的光能傳遞給葉綠素a，推測對光氧化、光破壞具有保護作用。也是構成人眼視網(wǎng)膜黃斑區域的主要色素。

　　【葉黃素的功效】

　　保護視網(wǎng)膜、確保視覺(jué)清晰

　　葉黃素是很好的抗氧化劑，能避免視網(wǎng)膜在吸收光線(xiàn)的時(shí)候受到氧化傷害；并可以保護眼睛的微血管，維持娘好的血液循環(huán)。

　　增進(jìn)視力

　　葉黃素是個(gè)很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍光，降低色差，使視力更精準。

　　預防青光眼

　　葉黃素可降低眼球蛋白的氧化強度，攝取量越大，青光眼發(fā)病率就越低。

　　延緩白內障的發(fā)生

　　葉黃素是唯一存在水晶體的類(lèi)胡蘿卜素，可以增進(jìn)水晶體的抗氧化能力，抵抗陽(yáng)光與自由基的傷害，延緩或防止白內障的發(fā)生。

　　預防高度近視后遺癥

　　高度近視容易產(chǎn)生視網(wǎng)膜剝離、積水、飛蚊癥等，甚至導致永久性的失明，補充足夠葉黃素能讓眼睛有足夠的營(yíng)養，可降低病變發(fā)生。

　　降低黃斑部退化、病變

　　黃斑部病變是造成老年人失明的主因。經(jīng)試驗證明，葉黃素可以幫助老年退化性黃斑癥病患改善視力。

　　抗氧化

　　葉黃素可以抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對正常細胞的破壞。其次，葉黃素還可通過(guò)物理或化學(xué)作用保護機體免受傷害，增強機體的免疫能力。

　　抗癌

　　葉黃素對多種癌癥有抑制作用，如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、皮膚癌等。在膳食中攝人葉黃素不僅能抑制腫癌甚至可以起到預防腫瘤發(fā)生的作用。

　　抗衰老

　　醫學(xué)實(shí)驗證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑，在食品中加入一定量的葉黃素可預防細胞衰老和機體器官衰老，同時(shí)還可預防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明。

　　【哪些人群需要補充葉黃素】

　　葉黃素對于眼睛的保護功效是非常巨大的，不僅年紀較大的有眼部疾病的中老年朋友需要經(jīng)常補充，同時(shí)對于一些用眼過(guò)度的工作族也是需要及時(shí)適量的補充葉黃素的。下面我們來(lái)看看，哪些人群是需要補充葉黃素的。

　　1、老化性視網(wǎng)膜黃斑區病變（AMD)

　　2、心血管疾病、腎臟病、尿蛋白、糖尿病患者

　　3、白內障、青光眼、老花眼

　　4、長(cháng)期服用類(lèi)固醇及降膽固醇藥物或脂肪抑制劑

　　5、干眼癥、飛蚊癥、經(jīng)常性流淚

　　6、長(cháng)期暴露在陽(yáng)光下者、開(kāi)車(chē)族

　　7、高度近視600度以上

　　8、需在正午陽(yáng)光下工作者（運動(dòng)員、飛機駕駛員、衛兵、交通警察）

　　9、弱視、斜視、散光

　　10、經(jīng)常使用電腦或凝視電視屏幕

　　11、視網(wǎng)膜色素病變家族

　　12、青少年讀書(shū)視力保養

　　13、使用單眼視力、畏光、夜盲

　　14、經(jīng)常性眼睛疲勞、酸、澀、疼痛、霧茫

　　15、眼壓過(guò)高、眼睛漲痛、視力疲勞

　　16、夜間工作者、熬夜

　　17、經(jīng)鐳射手術(shù)恢復視力之日常保養

　　18、40歲步入中年，開(kāi)始視茫茫、閱讀不易者

　　【葉黃素的服用】

　　葉黃素對降低白內障的發(fā)生率、延緩動(dòng)脈硬化、抗癌、防治糖尿病性視網(wǎng)膜病變都有很大的作用。對于一些有眼部疾病的患者或者是用眼過(guò)度的人群，可以購買(mǎi)一些葉黃素制劑進(jìn)行營(yíng)養的補充。

　　每日服用一定量的葉黃素是安全的，還未見(jiàn)到服用葉黃素有副作用的報道。適量補充供應一定量的葉黃素可避免對胃的刺激。針對一般的日常眼睛養護，每日20mg的葉黃素即可滿(mǎn)足需求。

　　【富含葉黃素的食物】

　　葉黃素有助于降低、延緩眼睛的老化、退化、病變，減少眼疾的發(fā)生率，還可以保護視網(wǎng)膜免受光線(xiàn)的傷害。對于一些用眼過(guò)度，或者是年紀大了視力下降的中老年朋友來(lái)說(shuō)，適量的補充葉黃素制劑對眼部的保養是非常有益的。但其實(shí)想要補充葉黃素不僅可以從藥物中獲取，我們日常生活中經(jīng)常食用的很多食品也含有一定的葉黃素，建議需要保護視力的人群可以經(jīng)常食用。下面我們來(lái)看看哪些食物中含有葉黃素：

　　葉黃素在甘藍、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜以及金盞花、萬(wàn)壽菊等花卉中含量最高。飲食多食：南瓜、菠菜、胡蘿卜、核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、西紅柿、柑橘、紅果、紅棗、玉米、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶。富含葉黃素的食物：如玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿卜等；水果如：芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿；另外還有奇異果。大量吃綠色蔬菜即能保證葉黃素的吸收，尤其是玉米、胡蘿卜、菠菜、紫甘藍等。