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什么?睡姿不當吃粗糧都會引起食道癌

2014-07-10 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:粗糧不僅對身體好,還可以幫助減肥輕松瘦身,因而深受現(xiàn)在的健康一族喜愛。不過,最新的調查顯示,食用粗糧的時候食道容易遭到磨損從而引起食道癌。此外,由于睡姿不當引起的胃酸返流也是一個重要的病因。

  吃粗糧很傷食道

 
  只吃粗糧不但不能徹底減肥,反而會導致膳食營養(yǎng)不均衡,誘發(fā)食道癌。食道癌是嚴重威脅人們生命健康的疾病之一,據統(tǒng)計,在我國,食道癌年平均死亡率為14.59/10萬?;窗彩惺俏覈车腊└甙l(fā)地區(qū),發(fā)病率達98.5/10萬,死亡率為67.2/10萬。南京市十城區(qū)15-69歲食道癌發(fā)病率僅為22.6/10萬,死亡率僅為5.05/10萬。
 
  當地曾進行過一個食道癌發(fā)病地區(qū)居民食物調查。結果表明,食道癌高發(fā)區(qū)淮安的居民,谷物、腌菜、豬油、鹽、酒、能量、脂肪、膳食纖維、鈉攝取量較高,而根莖類、禽肉、魚、堅果、蛋白質、硒、維生素E攝取比較少。
 
 
  經研究后得出結論,食道癌的發(fā)生與以谷類(玉米、小麥、小米)為基礎的膳食有關,增加居民大米的攝取量,可降低食道癌的發(fā)病率和死亡率?;窗彩芯用竦墓阮悢z取量明顯高于南京市的居民,尤其以玉米為主,平均每人每天的玉米的攝入量達到了55.2克,而南京市的居民卻是幾乎無人食用玉米。
 
  研究發(fā)現(xiàn)玉米中的不溶性膳食纖維約占74%,而且由于粗糧過多,制作不當,在吞咽過程中損傷食道,經常損傷,如長期大量食用,會增加食道黏膜的磨損,從而誘發(fā)食道癌。與玉米等食物相比,根莖類食物是膳食纖維、維生素、礦物質和他活性物質的良好來源,但是由于其中的膳食纖維可溶性的成分較多,所以這種莖根類食物既可為機體提供抑制腫瘤生長和轉移的物質,如B族維生素,又可減少對食道的損傷。
 
  別再躺右側睡覺了
 
 
  通常我們都以為睡覺姿勢可能會壓迫心臟,很少人會想到對食道也會產生影響。國外研究人員發(fā)現(xiàn),從食道酸性時間的長短來看,側睡右邊的人時間最長,側睡左邊的人時間最短。這是因為側睡會影響食道與胃部的位置。當側睡右邊的時候,胃部比食道還高,胃酸就容易回流到食道,而側睡左邊時就不容易。因而如果經常向右側睡覺,便容易導致胃酸往食道返流,嚴重時還會導致喉嚨酸痛、咳嗽、氣喘、胸部緊壓等癥狀,長期如此,就會積累足夠的食道癌發(fā)生的條件,從而導致食道癌的發(fā)生。
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