“藥膳療法”可作為哮喘防治的輔助治療。它是我國傳統菜肴中的一顆明珠，是中醫藥寶庫中的瑰寶。它簡(jiǎn)便、經(jīng)濟、實(shí)用，深受廣大患者喜愛(ài)。由于藥膳制作要用到一些冶哮喘中藥，而患者體質(zhì)不一、病情有別，因此，患者在應用前最好認真研讀一下介紹內容，在認清藥性功用的基礎上，在中醫師指導下選用。
01
藥膳療法的特色
藥膳是選用某些具有一定保健和治療作用的食物，或在食物中配以適當的中藥，通過(guò)烹調制作成各種佳肴，具有藥物和食物的雙重作用，即取藥物之性、食物之味，使其食借藥力、藥助食威，兩者相輔相成，共奏保健和醫療功效，是我國自然療法中具有一定特色的食療方法。
從原始社會(huì )的神農氏嘗百草，開(kāi)創(chuàng )了“藥食同源”的時(shí)代起，經(jīng)殷商時(shí)期伊尹發(fā)明湯液，到唐代藥膳專(zhuān)著(zhù)《食療本草》問(wèn)世，說(shuō)明藥膳療法在我國歷史悠久，源遠流長(cháng)。目前已形成具有傳統特色的較為完整的藥膳學(xué)科。各類(lèi)藥膳已從餐飲業(yè)進(jìn)入尋常百姓家庭，并引起世界各國的重視和關(guān)注。
藥膳的配制應在中醫理論指導下，根據不同的病癥，辨證選用，還應做到因時(shí)、因地、因人制宜，選用不同的食物、藥物及藥食兼用之品。只有這樣，才能制作成具有較高治療效果的美味佳肴。這是藥膳與一般菜肴和食療的又一不同處。
02
配制平喘藥膳的常用藥物
麻黃
麻黃為中醫治療哮喘常用的中草藥，一般可以應用于伴有鼻塞、噴嚏、鼻癢等過(guò)敏癥狀比較明顯的哮喘患者，用量一般為5~6克，小孩2~3克，若患者兼有怕冷等寒象表現，可以與細辛（每次2~3克）、干姜（每次5~6克）等同用，以加強溫肺散寒平喘的力量；如果兼有發(fā)熱、口干、痰黃等熱象表現，可以加用黃芩（每次10克）、石膏（每次20~30克）等同用，以加強清肺平喘之功，如年齡大兼有腎虛表現，可以和熟地（每次20克）同時(shí)使用。但由于麻黃含有麻黃堿，具有收縮血管作用．所以高血壓患者不太適用。其含有揮發(fā)油不耐高溫，不宜高溫久煮。
杏仁
杏仁具有止咳平喘作用，同時(shí)又有潤腸通便之功，因此尤適合哮喘伴有大便干結者，每次10克。因其有小毒，一次用量不宜過(guò)大，且脾虛大便稀溏者不適合用之。
蘇子
蘇子尤適合痰多哮喘患者，一般每次1O克。如舌苔白膩，可以與萊菔子（每次6~10克）、白芥子（每次6克）同用；對于平時(shí)脾胃虛弱者不適宜選用。
紫菀
紫菀質(zhì)潤不燥，對肺虛咳喘、痰中帶血等尤為適宜，每次10克。對于肺虛者可與阿膠、南沙參等同用，每次10克。
葶藶子
本品性寒，具有瀉肺利水平喘作用，可用于伴有痰多、下肢浮腫的哮喘患者，每次10克，一般可與大棗（每次10克）同用，可以防止本品傷及脾胃。
03
平喘藥膳
干姜茯苓粥
【組成】干姜5克，茯苓15克，炙甘草3克，粳米1OO克，食糖或細鹽、豬油各適量。
【制法】先將干姜、茯苓、甘草混合，用清水反復沖冼干凈后，切成碎渣，浸入1000毫升冷水中浸泡30分鐘，用小火煎熬30分鐘，離火冷卻后，用藥篩濾出藥渣，取藥汁與淘?xún)舻木谆旌希尤脲佒泄仓蟪上≈啵尤脒m量食糖或細鹽、豬油調味即可食用。
【吃法】四季皆可食用，每日早晚2次。
【功效】溫肺散寒、化飲平喘。
【主治】適用于寒哮伴有胃寒、易腹瀉者。
黃芪乳鴿粥
【組成】黃芪30克，淮山藥30克，茯苓30克，雄乳鴿1只，粳米100克，食糖或細鹽適量。
【制法】將乳鴿宰殺，放血，浸入熱水（80℃）10分鐘，拔毛，剖肚取出內臟，將鴿肉冼凈后備用。將黃芪、山藥、茯苓洗凈，混合后切成細粒，裝入清潔紗布袋，封口，放入鴿肚內。用紗布條捆緊鴿肚，放入冷水1000毫升，用文火煮1小時(shí)。待粥煮成后，撈出乳鴿，棄去藥袋，將鴿肉切成小塊，重新與粥混合，加入適量食糖或細鹽調味，即可服用。
【吃法】四季皆可食用，每日早晚2次。
【功效】健脾化飲、益氣平喘。
【主治】適用于寒哮伴有內臟下垂者。
人參核桃粥
【組成】紅參3克，核桃仁15克，粳米100克，冰糖適量。
【制法】先用打磨機將紅參磨成粉狀，再將核桃仁杵成泥狀，備用。將粳米、核桃泥、冰糖一起放入鍋中，加清水適量，用大火燒沸，再用小火熬粥，半熟時(shí)，加紅參粉，攪拌均勻至粥熟即可。
【吃法】每日分2次服用。
【功效】益氣化瘀平喘。
舒利迭以聯(lián)合用藥形式，用于可逆性阻塞性氣道疾病的常規治療，包括成人和兒童哮喘。這可包括： 接受有效維持劑量的長(cháng)效β受體激動(dòng)劑和吸入性皮質(zhì)激素治療的患者。 目前使用吸入性皮質(zhì)激素治療但仍有癥狀的患者。 接受支氣管擴張劑規則治療但仍然需要吸入性皮質(zhì)激素的患者。 注：本品對50μg/100μg規格不適用于患有重度哮喘的成人和兒童患者。
健客價(jià)： ￥1991.本品適用于2歲至14歲兒童哮喘的預防和長(cháng)期治療，包括預防白天和夜間的哮喘癥狀，治療對阿斯匹林敏感的哮喘患者以及預防運動(dòng)誘發(fā)的支氣管收縮。 2.本品適用于減輕季節性過(guò)敏性鼻炎引起的癥狀（2歲至14歲兒童以減輕季節性過(guò)敏性鼻炎和常年性過(guò)敏性鼻炎）。
健客價(jià)： ￥29本品適用于15歲及15歲以上成人哮喘的預防和長(cháng)期治療，包括預防白天和夜間的哮喘癥狀，治療對阿司匹林敏感的哮喘患者以及預防運動(dòng)誘發(fā)的支氣管收縮。 本品適用于減輕過(guò)敏性鼻炎引起的癥狀（15歲及15歲以上成人的季節性過(guò)敏性鼻炎和常年性過(guò)敏性鼻炎）。
健客價(jià)： ￥32.8愛(ài)全樂(lè )可與吸入性β受體激動(dòng)劑合用與治療急性或慢性哮喘引起的可逆性氣道阻塞。
健客價(jià)： ￥37本品適用于對傳統治療方法無(wú)效的慢性支氣管痙攣的治療及嚴重的急性哮喘發(fā)作的治療。
健客價(jià)： ￥24舒利迭以聯(lián)合用藥形式（支氣管擴張劑和吸入皮質(zhì)激素），用于可逆性阻塞性氣道疾病的常規治療，包括成人和兒童哮喘。這可包括：1.接受有效維持劑量的長(cháng)效β2-激動(dòng)劑和吸入型皮激素治療的患者。2.目前使用吸入型皮質(zhì)激素治療但仍有癥狀的患者。3.接受支氣管擴張劑常規治療但仍然需要吸入型皮質(zhì)激素的患者。
健客價(jià)： ￥135本品適用于兒童哮喘的預防和長(cháng)期治療，包括預防白天和夜間的哮喘癥狀，治療對阿司匹林敏感的哮喘患者以及預防運動(dòng)引起的支氣管收縮。本品適用于減輕過(guò)敏性鼻炎引起的癥狀。
健客價(jià)： ￥31愛(ài)全樂(lè )作為支氣管擴張劑用于慢性阻塞性肺部疾病引起的支氣管痙攣維持治療，包括慢性支氣管炎和肺氣腫。愛(ài)全樂(lè )可與吸入性β受體激動(dòng)劑合用于治療慢性阻塞性肺部疾病包括慢性支氣管炎和哮喘引起的急性支氣管痙攣。
健客價(jià)： ￥44舒利迭以聯(lián)合用藥形式（支氣管擴張劑和吸入皮質(zhì)激素），用于可逆性阻塞性氣道疾病的常規治療，包括成人和兒童哮喘。這可包括：1.接受有效維持劑量的長(cháng)效β2-激動(dòng)劑和吸入型皮激素治療的患者等。
健客價(jià)： ￥304用于1歲以上兒童哮喘的預防和長(cháng)期治療，包括預防白天和夜間的哮喘癥狀，治療對阿斯匹林敏感的哮喘患者以及預防運動(dòng)誘發(fā)的支氣管收縮。 順爾寧適用于2歲至5歲兒童以減輕季節性過(guò)敏性鼻炎引起的癥狀。
健客價(jià)： ￥46本品適用于預防和治療與慢性阻塞性氣道疾病相關(guān)的呼吸困難；慢性阻塞性支氣管炎伴或不伴有肺氣腫；輕到中度支氣管哮喘。
健客價(jià)： ￥47治療支氣管哮喘。可替代或減少口服類(lèi)固醇治療。建議在其它方式給予類(lèi)固醇治療不適合時(shí)應用吸入用布地奈德混懸液。
健客價(jià)： ￥75沙美特羅替卡松粉吸入劑(舒利迭)：舒利迭以聯(lián)合用藥形式（支氣管擴張劑和吸入皮質(zhì)激素），用于可逆性阻塞性氣道疾病的常規治療，包括成人和兒童哮喘。這可包括：1.接受有效維持劑量的長(cháng)效β2-激動(dòng)劑和吸入型皮激素治療的患者等。 康百力鮫鯊烯膠囊：耐缺氧。
健客價(jià)： ￥498沙美特羅替卡松粉吸入劑(舒利迭)： 舒利迭以聯(lián)合用藥形式，用于可逆性阻塞性氣道疾病的常規治療，包括成人和兒童哮喘。這可包括： 接受有效維持劑量的長(cháng)效β受體激動(dòng)劑和吸入性皮質(zhì)激素治療的患者。 目前使用吸入性皮質(zhì)激素治療但仍有癥狀的患者。 接受支氣管擴張劑規則治療但仍然需要吸入性皮質(zhì)激素的患者。 注：本品對50μg/100μg規格不適用于患有重度哮喘的成人和兒童患者。 康百力鮫鯊烯膠囊：耐
健客價(jià)： ￥398沙美特羅替卡松粉吸入劑(舒利迭)：舒利迭以聯(lián)合用藥形式（支氣管擴張劑和吸入皮質(zhì)激素），用于可逆性阻塞性氣道疾病的常規治療，包括成人和兒童哮喘。這可包括：1.接受有效維持劑量的長(cháng)效β2-激動(dòng)劑和吸入型皮激素治療的患者。2.目前使用吸入型皮質(zhì)激素治療但仍有癥狀的患者。3.接受支氣管擴張劑常規治療但仍然需要吸入型皮質(zhì)激素的患者。 康百力鮫鯊烯膠囊：耐缺氧。
健客價(jià)： ￥299用于慢性支氣管炎的輔助治療。對支氣管哮喘也有一定療效。
健客價(jià)： ￥10.81.哮喘：本品適用于需要聯(lián)合應用吸入皮質(zhì)激素和長(cháng)效β2一受體激動(dòng)劑的哮喘病人的常規治療，吸入皮質(zhì)激素和“按需”使用短效β2一受體激動(dòng)劑不能很好地控制癥狀的患者，或應用吸入皮質(zhì)激素和長(cháng)效β2一受體激動(dòng)劑，癥狀已得到良好控制的患者。 2.慢性阻塞性肺病（COPD）：針對患有COPD(FEV1≤預計正常值的50%)和伴有病情反復發(fā)作惡化的患者進(jìn)行對癥治療，這些患者盡管長(cháng)期規范的使用長(cháng)效的支氣管擴
健客價(jià)： ￥214緩解支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫及其它肺部疾病所合并的支氣管痙攣。
健客價(jià)： ￥99用于支氣管哮喘和喘息性支氣管炎，以及其它呼吸系統疾病引起的咳嗽、咳痰、喘息等癥狀。
健客價(jià)： ￥37平喘藥。適用于支氣管哮喘，慢性支氣管炎、肺氣腫和其它伴有支氣管痙攣的肺部疾病。
健客價(jià)： ￥30本品適用于2歲至14歲兒童哮喘的預防和長(cháng)期治療，包括預防白天和夜間的哮喘癥狀，治療對阿斯匹林敏感的哮喘患者以及預防運動(dòng)誘發(fā)的支氣管收縮。本品適用于減輕季節性過(guò)敏性鼻炎引起的癥狀（2歲至14歲兒童以減輕季節性過(guò)敏性鼻炎和常年性過(guò)敏性鼻炎）。
健客價(jià)： ￥24清熱、消炎、止咳、化痰。用于小兒氣管炎，支氣管炎，哮喘性支氣管炎。
健客價(jià)： ￥14.5治療支氣管哮喘。可替代或減少口服類(lèi)固醇治療。建議在其它方式給予類(lèi)固醇治療不適合時(shí)應用吸入用布地奈德混懸液。
健客價(jià)： ￥286適用于需要聯(lián)合應用吸入皮質(zhì)激素和長(cháng)效β2-受體激動(dòng)劑的哮喘病人的常規治療：吸入皮質(zhì)激素和"按需"使用短效β2-受體激動(dòng)劑不能很好地控制癥狀地患者，或應用吸入皮質(zhì)激素和長(cháng)效β2-受體激動(dòng)劑，癥狀已得到完全控制地患者。注意：信必可都保(80微克/4.5微克/吸)不適用于嚴重哮喘患者。
健客價(jià)： ￥160
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