第一.雙紅南瓜糊補脾益氣收斂肺氣。原料:南瓜1只(約550g),紅棗去核15-20枚,紅糖100g。單味性能與功效南瓜性溫味甘入肺脾經(jīng),補益肺脾之氣,紅棗性溫,味甘,補脾益氣,暖胃養血,紅糖性平,味甘,益氣養血。制作及服法每次將南瓜削去皮紅棗去核放入紅糖加水煮爛服食。
第二.白芨燉燕窩補脾健中,兼養肺陰,止咳化痰,止血。原料白芨9g、燕窩6-9g。單味性能與功效白芨性涼味甘入肺經(jīng),能補肺止血。燕窩性平,味甘,入胃、肺經(jīng),養陰潤燥,益氣健脾。制作及服法將白芨、燕窩放瓦盅內加清水適量隔水燉至極爛過(guò)濾去渣用紅糖適量調味,再燉15-30分鐘,每日服1-2次。
第三.柚皮煲牛胎盤(pán)下氣化痰,止咳平喘,對中老年過(guò)敏性哮喘患者效果較好。原料牛胎盤(pán)1個(gè),柚皮200g。單味性能及功效柚皮性溫,味辛、甘、苦,入脾、腎經(jīng),能化痰,健脾消食,下氣。牛胎盤(pán)性溫,味甘,健脾補中益氣,養心安神。制作及服法每次用牛胎盤(pán)1只,洗凈,切成小塊,加入柚皮,再加入清水適量煲湯,飲湯吃肉。
第四.文旦雞溫中補虛,化痰止咳平喘,對中老年小兒過(guò)敏性哮喘患者或夜間小兒過(guò)敏性哮喘加重、遇冬復發(fā)的小兒過(guò)敏性哮喘患者尤宜。原料柚(既文旦)1個(gè),烏骨雞1只。單味性能與功效柚皮性溫,味辛、甘、苦,健脾化痰平喘。烏骨雞性溫,味甘,功能益氣溫中補虛。制作及服法先將柚頂上切一小蓋,然后挖去果肉。烏骨雞宰殺后去羽毛及內臟,洗凈,切成小塊,放置柚中,加水少許,不放鹽及香料,將柚蓋蓋好,用紙封口,再用爛黃泥將整個(gè)文旦敷一層,在地上挖一深坑,用柴火烤,約4-5小時(shí),雞熟透,去泥開(kāi)蓋,取雞肉連汁食之。一般在冬至日開(kāi)始吃,每7-8天可食1次,連服5個(gè)冬季。