小編今天打開(kāi)電腦看到這樣一則新聞。

　　長(cháng)期“無(wú)肉不歡”，幾乎從不鍛煉，29歲的周先生一口氣吃下12根春卷后突然腹痛不止，送醫后抽血竟然抽出的都是金黃色液體。幸虧搶救及時(shí)脫離了生命危險。這到底是什么原因導致的呢?

　　家住漢口的周先生是一名企業(yè)白領(lǐng)，平時(shí)酷愛(ài)吃肉，燒烤。由于工作關(guān)系長(cháng)期久坐，很少運動(dòng)。這次他在家用餐，一口氣吃掉了12根春卷，然后就發(fā)生腹部劇痛不止的癥狀，被家人緊急送往醫院，護士在為他抽血時(shí)，發(fā)現血液竟呈金黃色!經(jīng)化驗他被診斷為“高脂血癥性胰腺炎”。及時(shí)搶救后又經(jīng)過(guò)禁食和藥物治療，才有驚無(wú)險，康復出院。

　　醫院肝膽外科主任醫師表示，“高脂血癥性胰腺炎”是由“高血脂”誘發(fā)的急性胰腺炎，金黃色的血液其實(shí)就是“浮著(zhù)油脂的血”，多于不健康的飲食習慣有關(guān)。愛(ài)吃肉的周先生一口氣吃下12根春卷后，血液中的脂肪粒猛增，“甘油三酯”嚴重超標，就會(huì )造成“黃金血”，并引發(fā)重癥胰腺炎。

　　認識、關(guān)注“甘油三酯”

　　糖友由于存在代謝紊亂，更容易合并高血脂的情況。甘油三酯是血脂檢查中一個(gè)重要的指標。

　　有專(zhuān)家把甘油三酯的水平分為4級，分別是：

　　≥5.64mmol/L為極高

　　2.3mmol/L～5.63mmol/L為升高

　　1.5mmol/L～2.3mmol/L為邊緣性升高

　　<1.5mmol/L為正常。

　　(這里所說(shuō)的甘油三酯是空腹狀態(tài)下檢查的結果。)

　　一、甘油三酯升高的原因

　　1、原發(fā)性原因：家族性高甘油三酯血癥，這種疾病帶有很大的遺傳性。

　　2、繼發(fā)性原因：飲食結構不合理，大魚(yú)大肉吃的太多，或者有抽煙喝酒的習慣。

　　3、有其他代謝疾病，如：糖尿病。

　　二、甘油三酯升高的表現

　　1、輕中度升高：這段時(shí)期的患者可能沒(méi)有感覺(jué)，但是動(dòng)脈粥樣硬化在悄然形成，待梗阻面積超過(guò)75%時(shí)，才會(huì )有缺血的癥狀。這段時(shí)間的血脂增高，一般是在體檢的時(shí)候被發(fā)現。

　　2、重度升高：這段時(shí)期的患者，甘油三酯嚴重升高，已經(jīng)引起血管阻塞變窄，出現組織缺血的表現。患者多出現頭暈(腦動(dòng)脈缺血)、胸悶(心臟缺血)、以及全身小動(dòng)脈粥樣硬化出現的高血壓。

　　三、甘油三酯升高的危害

　　甘油三酯過(guò)高的直接后果就是“血稠”。容易形成動(dòng)脈粥樣硬化，由高甘油三酯帶來(lái)的危害，有大部分都基于動(dòng)脈粥樣硬化。血管阻塞，血流不暢，引起相應血管供血部位的缺血，形成疾病。如果在心臟，可引起冠心病、心梗;在大腦，可引起腦卒中、中風(fēng);在眼底，會(huì )引起視力下降、失明;如在腎臟，會(huì )引起腎萎縮、腎衰;發(fā)生在下肢，則會(huì )引起下肢動(dòng)脈狹窄或閉塞而致肢體壞死。

　　甘油三酯重度升高，可以引發(fā)出血性胰腺炎。其他系統也可能出現異常，如長(cháng)期性大腦功能紊亂，四肢感覺(jué)異常，呼吸困難，腸道功能紊亂表現為腹痛和腹瀉。

　　得了高甘油三酯血脂，該怎么辦?

　　合理的飲食：

　　1.限制主食的攝入：是治療高甘油三酯血癥的關(guān)鍵，尤其是體重超重或肥胖的患者，應通過(guò)限制主食攝入的辦法來(lái)達到減肥目的，一般應吃八分飽，粗糧、細糧合理搭配。甘油三酯水平會(huì )隨著(zhù)體重的減輕而降低。

　　2.限制甜食：吃糖可以使甘油三酯含量更加增高，因此應該避免食用蔗糖、果糖或白砂糖等。

　　3.戒酒：酒可以使甘油三酯含量增高。

　　4.適當的增加蛋白質(zhì)的攝入：尤其是大豆蛋白，此外可適當進(jìn)食瘦肉、家禽、魚(yú)類(lèi)等。

　　5.適當限制膽固醇：此類(lèi)患者由于血中膽固醇水平不高，所以食物中膽固醇不必限制過(guò)嚴，允許病人每周吃三個(gè)雞蛋，其他含膽固醇食物(動(dòng)物內臟、豬肉等)可以適量吃，每天不超過(guò)300毫克即可。下面給大家提供一個(gè)常見(jiàn)食物膽固醇含量表，以供大家選擇。

　　6.適當限制脂肪的攝入：尤其是動(dòng)物脂肪(肥肉、豬油、羊油等)的攝入，以植物油代替動(dòng)物油。

　　7.多吃蔬菜、瓜果，以增加膳食纖維的含量：有利于減少熱量的攝入，增加飽腹感。

　　適當的運動(dòng)：

　　適當的體育鍛煉具有消耗甘油三酯的作用，高甘油三酯血癥的患者運動(dòng)時(shí)需記住“1357”四個(gè)數字即可：

　　1是：每天運動(dòng)時(shí)間從吃第一口飯開(kāi)始計時(shí)，1小時(shí)后運動(dòng)最佳。

　　3是：每次最少運動(dòng)30分鐘。

　　5是：每周3-5次。

　　7是：運動(dòng)后最大的心率是170-年齡。另外，患者可以根據個(gè)人愛(ài)好選擇適合自己的運動(dòng)方式(慢跑、快走、打太極拳、乒乓球等)。

　　總之，只要堅持合理的飲食、適當的運動(dòng)，就能夠有效的降低甘油三酯水平。