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吃的太多為何會(huì)引發(fā)糖尿病?

2017-03-21 來源:艾科血糖儀  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:這些參與者在醫(yī)院中被進(jìn)行密切監(jiān)測(cè),同時(shí)其還進(jìn)行高熱量飲食,研究期間這些個(gè)體并沒有被允許參加任何形式的體力活動(dòng)。

  每個(gè)人都知道,高熱量飲食和肥胖直接相關(guān),當(dāng)然同時(shí)也和2型糖尿病發(fā)病相關(guān);如今刊登在國(guó)際雜志ScienceTranslationalMedicine上的一篇研究報(bào)告中,來自天普大學(xué)的研究者表示,狼吞虎咽的飲食方式或許也會(huì)使得機(jī)體快速進(jìn)入到糖尿病前癥狀。

  文章中研究者對(duì)6名正常體重或過重的健康男性進(jìn)行研究,研究者讓這些參與者按照典型的美國(guó)飲食方式每天消耗6000卡路里,持續(xù)一周時(shí)間;這種方式可以使得食物攝入量劇增,根據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,對(duì)于年齡在30至50歲之間的靜坐的男性而言,健康的飲食方式應(yīng)該是每天平均為2200卡路里。

  這些參與者在醫(yī)院中被進(jìn)行密切監(jiān)測(cè),同時(shí)其還進(jìn)行高熱量飲食,研究期間這些個(gè)體并沒有被允許參加任何形式的體力活動(dòng)。研究者GuentherBoden博士表示,所有的個(gè)體在一周的時(shí)間內(nèi)體重平均增加了8磅,另外,在開始這種飲食方式后兩天里,所有的男性個(gè)體機(jī)體都達(dá)到了一種俗稱為胰島素耐受的代謝狀態(tài),這通常被認(rèn)為是糖尿病的先兆,而當(dāng)機(jī)體能夠產(chǎn)生激素但不能夠有效利用時(shí)就會(huì)發(fā)生胰島素耐受性。

  研究者表示,脂肪酸、炎性和細(xì)胞壓力都被認(rèn)為是高熱量飲食、肥胖和胰島素耐受性的可能性罪魁禍?zhǔn)?,然而最新研究發(fā)現(xiàn),來源于過量攝入食物引發(fā)的細(xì)胞中氧化性應(yīng)激或許就是缺失的關(guān)鍵一環(huán),氧化性應(yīng)激包括氧副產(chǎn)品的過度產(chǎn)生,這些對(duì)于細(xì)胞具有一定毒性;通過對(duì)男性參與者的尿液和脂肪組織進(jìn)行分析后,研究者就發(fā)現(xiàn)了氧化性應(yīng)激相關(guān)的蛋白水平的升高。

  氧化性應(yīng)激通常會(huì)誘發(fā)葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(GLUT4)的改變,而這一改變或許可以影響機(jī)體蛋白質(zhì)攝入葡萄糖以應(yīng)對(duì)胰島素的能力,從而引發(fā)胰島素耐受性發(fā)生;研究者指出,靶向作用GLUT4的療法或抗氧化療法或許有一天可以幫助控制肥胖相關(guān)的胰島素耐受性。

  由于當(dāng)前研究規(guī)模較小而且相對(duì)簡(jiǎn)單,但該研究建議個(gè)體有效控制卡路里的攝入以及適度鍛煉;來自健康、低熱量食物(比如水果和蔬菜),且含有高水平抗氧化劑的飲食方式或許可以幫助有效控制機(jī)體卡路里的攝入以及氧化性應(yīng)激對(duì)機(jī)體的影響。

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