其實(shí) 皮膚病患者真的沒(méi)有那么多忌口
摘要:很多皮膚病患者所提到的“發(fā)物”,魚(yú)蝦、牛肉、羊肉,蔥姜蒜、香菜、芹菜、牛奶、雞蛋等辛辣刺激,白癜風(fēng)患者,有人告誡不能吃橙子,黑斑患者,被告誡不能吃醬油等色素深的食物。
每個(gè)
皮膚病患者,在「吃」這件事兒上,很糾結,老覺(jué)得這個(gè)不能吃、那個(gè)不能碰,好像一口吃不對,皮膚就會(huì )崩潰。
得了皮膚病,所謂的「忌口」真的很重要嗎?今天,請皮膚病汪承領(lǐng)主任給我們詳細講講。
很多皮膚病患者所提到的“發(fā)物”,魚(yú)蝦、牛肉、羊肉,蔥姜蒜、香菜、芹菜、牛奶、雞蛋等辛辣刺激,
白癜風(fēng)患者,有人告誡不能吃橙子,黑斑患者,被告誡不能吃醬油等色素深的食物。其實(shí)這些說(shuō)法非常籠統和不準確,我們都知道,蔥姜蒜在中國的烹飪中非常重要,幾乎每道菜都是必備的,難道完全不吃了?
我們平時(shí)吃進(jìn)的食物會(huì )經(jīng)過(guò)胃液消化,小腸吸收后進(jìn)入大腸,大腸吸收水分后形成糞便,再由直腸排出體外,而小腸吸收后會(huì )將食物分解成糖、
脂肪、蛋白質(zhì)然后供給身體各個(gè)器官,所以,除了少數人對蛋白過(guò)敏或一些過(guò)敏性疾病的人,需要注意觀(guān)察進(jìn)食某種食物半小時(shí)左右發(fā)病,或致使原有的皮膚病瘙癢加重外,絕大多數皮膚病不是過(guò)敏造成,所以忌口并不重要。
比如,
玫瑰糠疹,銀屑病,真菌感染(手足頭體股甲癬),白癜風(fēng),
黃褐斑等都與過(guò)敏無(wú)關(guān),所以不用糾結絕對的忌口,還有,白癜風(fēng)的發(fā)病機制與維生素也沒(méi)有太大關(guān)系,所以忌吃橙子(維生素C含量高)也是沒(méi)有科學(xué)依據的,就是不吃橙子,其他食物也是含有維生素C的,況且維生素C是人體必需的營(yíng)養成分,身體缺乏維生素C會(huì )出現其他問(wèn)題。而皮膚色斑是由于黑色素細胞分泌黑色素顆粒過(guò)多或皮膚黑色素顆粒分布不均勻所致,這個(gè)黑色素顆粒跟食物的色素是完全不同的,所以沒(méi)有必要忌食醬油等黑色食物。
有話(huà)說(shuō)
其實(shí),沒(méi)有絕對的“發(fā)物”和“非發(fā)物”,單純以是否“發(fā)”,來(lái)決定是否吃某種食物,顯得過(guò)于簡(jiǎn)單粗暴,因為對人體來(lái)說(shuō),食物的量、烹飪方法、攝入時(shí)間都會(huì )對人的身體狀況產(chǎn)生不同程度的影響。應該根據個(gè)人體質(zhì),針對不同的疾病,有科學(xué)依據的形成忌口習慣,不要過(guò)分苛求。
最后,特殊時(shí)期提醒大家,雖然沒(méi)絕對的“忌口”,但有些東西我們必須要“忌口”!