昨晚，315晚會(huì )曝光的一件黑幕引發(fā)軒然大波。距離日本福島核泄漏已過(guò)去六年，產(chǎn)自核污染地區的食品竟已經(jīng)在國內市場(chǎng)上悄悄出現!

為了保證民眾的食品安全，中國政府在事故發(fā)生第一時(shí)間就出臺了相關(guān)法規，嚴禁進(jìn)口事故周?chē)鷧^域生產(chǎn)的食品。

但是，一些不法商家竟然無(wú)視消費者的健康，企圖用一張中文標簽蒙住我們的雙眼，將危險食品送到同胞們的手上!這點(diǎn)，我們真的不能忍。

核輻射食物能不能吃?

福島事故之后，福島核電站的周?chē)鷻z測到了放射性的碘、銫、氫、氙、氪等元素。【碘131】和【銫137】都可以導致癌癥的發(fā)生。【碘131】如果進(jìn)入人體甲狀腺，會(huì )引發(fā)甲狀腺癌，而【銫137】則可以引起人體絕大多數組織癌變。

更恐怖的是，【銫137】的半衰期竟長(cháng)達30年，相對于人類(lèi)的生命來(lái)說(shuō)，速度實(shí)在是太慢了。而且，銫還能隨著(zhù)食物鏈傳遞和富集。比如一只沙丁魚(yú)被污染，當它被吞拿魚(yú)吃掉后，吞拿魚(yú)也受到了污染。以此類(lèi)推，整個(gè)食物鏈上的動(dòng)物都將受到污染。

如果受到核輻射的食物中有放射性亞原子粒子，還會(huì )對食物造成嚴重的損害。因為會(huì )破壞食物中的分子結構，形成帶正電荷或負電荷的自由基，自由基與食物作用后會(huì )形成新的化學(xué)物質(zhì)——輻射解物。一些輻射解物，如甲醛、苯、甲酸、醌類(lèi)對人體健康非常有害。

此外，輻射還會(huì )破壞食物中的維生素、氨基酸和不飽和脂肪酸，根據輻射量，20—80%的上述營(yíng)養物質(zhì)會(huì )遭到破壞。輻射還會(huì )殺掉食物中有益于人體的細菌，導致食物中細菌和病毒的突變，使其對抗生素免疫，成為超級細菌。

哪些食物可以抗輻射?

實(shí)際上，光杜絕遭受輻射的食物還不夠，我們日常生活中還會(huì )面臨各種各樣的輻射，都會(huì )對我們的健康產(chǎn)生危害。那么，有哪些食物可以幫助抗輻射嗎?

當然有啦，下面小記就給大家推薦6類(lèi)抗輻射武器：

抗輻射武器1：番茄紅素

代表：番茄、西瓜等紅色水果

番茄紅素是迄今為止所發(fā)現的抗氧化能力最強的類(lèi)胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱(chēng)。

抗輻射武器2：維生素E、維生素C

代表：各種豆類(lèi)、十字花科蔬菜、新鮮水果

維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過(guò)氧化反應，就像給我們的皮膚穿上了一層“防輻射衣”，從而減輕皮膚損害。

抗輻射武器3：維生素A、β胡蘿卜素

代表：雞肉、蛋黃、西蘭花、胡蘿卜、菠菜等

此類(lèi)食品富含維生素A和β胡蘿卜素，能很好地保護眼睛。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發(fā)生癌變。長(cháng)期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線(xiàn)照射的損害。

抗輻射武器4：硒

代表：芝麻、麥芽、啤酒、海產(chǎn)品、大蒜、蘑菇等

微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過(guò)阻斷身體過(guò)氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。

抗輻射武器5：脂多糖、維生素A原

代表：綠茶、綠豆等

如果不習慣喝綠茶，菊花茶也同樣有效。現代醫學(xué)研究證實(shí)，綠豆/綠茶中含脂多糖、維生素A原，能幫助排泄體內毒物、加速新陳代謝，可有效抵抗各種形式污染。

抗輻射武器6：膠原彈性物質(zhì)

代表：海帶、紫菜、動(dòng)物的皮膚、骨髓

海帶是放射性物質(zhì)的克星，可減輕同位素、射線(xiàn)對機體免疫功能的損害，并抑制免疫細胞的凋亡而具有抗輻射作用。此外，海帶還是人體內的“清潔劑”，它是一種堿性食物，有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。

看了這么多，知道該多吃哪些食物來(lái)對抗輻射，保護我們的健康了吧