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胃癌患者手術(shù)化療后的幾種調(diào)理藥膳

摘要:山藥30克、蓮子(去心)30克、薏米30克,加水適量,慢火燉熟,加白糖少許,每日1次,連服15天。治療各期鼻咽癌屬脾虛者,有健脾益氣,清心安神之效。

1.無花果燉肉

鮮無花果100克(干品30克)、瘦豬肉100克,分別洗凈切塊,同入鍋中加入適量水和調(diào)料,煮至肉爛,喝湯吃肉。治療鼻咽癌化療后口干咽痛,有健脾和胃、消腫解毒作用。

2.石斛生地綠豆湯

石斛10克,生地15克用紗布包,綠豆100克。加適量水煮至綠豆熟爛,取出藥渣,加入適量冰糖及沖入花粉10克,分次服用。具有清咽潤喉,除散結(jié),清熱解毒,涼血生津等功效。適用于鼻咽癌流涕、流血、頭痛,或放療口干燥時,均可食;脾胃虛寒者不宜食。

3.橄欖羅漢果湯

橄欖30克,羅漢果1個;將2樣物品置鍋中加清水,煮沸飲水。清熱解毒,利咽喉化痰。

4.黃芪燉鴨

黃芪20克,鴨200克,同燉至熟爛。具有補(bǔ)中益氣,滋陰養(yǎng)胃之功效;適用于氣陰兩虛者。

5.山藥蓮苡湯

山藥30克、蓮子(去心)30克、薏米30克,加水適量,慢火燉熟,加白糖少許,每日1次,連服15天。治療各期鼻咽癌屬脾虛者,有健脾益氣,清心安神之效。

6.西洋參銀耳荸薺羹

西洋參5克,銀耳30克,荸薺100克,白糖20克。先將西洋參切成片或研成極細(xì)末,備用。將銀耳用冷開水泡發(fā),去除蒂頭、雜質(zhì),放入碗中,待用。將荸薺擇洗干凈,刨去外皮,剖成1厘米見方的條塊,再細(xì)切成片,待用。

切下的荸薺皮,搗碎,放入砂鍋,加水煎煮15分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,取汁回入砂鍋,放入銀耳,并加清水適量,用小火煨燉,待銀耳稠粘熟爛時,加入荸薺薄片及西洋參極細(xì)末,調(diào)入白糖,拌和均勻,再煨煮至沸,即成。早晚2次分服,吃銀耳,飲羹汁,嚼食荸薺片。

益氣養(yǎng)陰,生津潤燥。本食療方適用于鼻咽癌化療后氣陰兩傷出現(xiàn)咽干咳嗽、食欲減退、精神萎靡等癥。

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