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這樣做飯當心肺癌找上門(mén) 女漢子們一定要注意了

2018-08-23 來(lái)源:石家莊平安醫院腫瘤科  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:總而言之,防范肺癌除了遠離空氣污染、高溫油煙、電離輻射、病毒感染外,還需講究飲食與營(yíng)養,合理膳食、均衡營(yíng)養有益無(wú)害。

“上得廳堂下得廚房”是很多人對優(yōu)秀女性的評價(jià),21世紀的今天,如果你愛(ài)她,千萬(wàn)別再以“能否下廚”來(lái)衡量這個(gè)人的能力了,因為不適合做飯她不僅會(huì )“毀掉”廚房,還有可能給肺癌可乘之機。什么,做飯也能做出肺癌來(lái),這是什么鬼?

從我國國家癌癥中心的最新報告來(lái)看,肺癌是女性第二高發(fā)的癌癥,僅次于乳腺癌,40—50歲女性罹患肺癌的比例基本與男性持平,國內女性吸煙率極低,為什么肺癌的發(fā)病率卻是如此不協(xié)調的高呢?為此,研究人員對肺癌患者進(jìn)行了長(cháng)達5年的追蹤調查,調查發(fā)現,只有18%的女性患者因吸煙或長(cháng)期被動(dòng)吸煙致肺癌,那么剩下的女性都是因為什么而患癌的呢?

當然是做飯!

在非吸煙女性肺癌危險因素中,超過(guò)60%的女性長(cháng)期接觸廚房油煙,其中,約有32%的女性燒菜時(shí)喜歡用高溫油煎炸食物,而且關(guān)閉廚房門(mén)窗,造成廚房?jì)鹊挠蜔熚廴緡乐兀?5%的女性家中廚房與臥室相連,甚少開(kāi)窗的習慣讓高溫油煙在室內久久不能散去,危及身體健康。

調查還發(fā)現,中國廚房中充滿(mǎn)了粉塵和有毒氣體,環(huán)境甚至比工廠(chǎng)里和滿(mǎn)是汽車(chē)尾氣的街道還要惡劣,這么說(shuō)是不是不要做飯了?因小失大的做法顯然是不被建議的,避免或者降低廚房油煙傷害并不是不能實(shí)現的,可這么做:

選用精制食用油

提前打開(kāi)抽油煙機

推遲關(guān)閉抽油煙機

及時(shí)清理鍋的油垢

打開(kāi)廚房窗戶(hù)

改變“急火熗炒”的烹飪習慣

選擇功效強的抽油煙機,避免“油煙綜合癥”

定期清洗抽油煙機過(guò)濾網(wǎng),保證使用效果

避免反復烹炸,因為反復烹炸的油含有大量有害物質(zhì)

總而言之,防范肺癌除了遠離空氣污染、高溫油煙、電離輻射、病毒感染外,還需講究飲食與營(yíng)養,合理膳食、均衡營(yíng)養有益無(wú)害。

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