鼻咽癌高發(fā) 可能同喜食臘味咸魚(yú)有關(guān)

2017-08-08 來(lái)源：東方綠地醫院腫瘤科標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：據科學(xué)分析，爛咸魚(yú)是一種直接引起癌癥的食品，尤其容易導致鼻咽癌。中國南方各地十五至四十歲的人群中，鼻咽癌者比較多。

　　在我國南部地區，也就是廣東、廣西、湖南、福建和江西等省份，近些年來(lái)鼻咽癌高發(fā)。據相關(guān)研究顯示，這幾個(gè)省份鼻咽癌高發(fā)的主要原因可能同喜食辣味咸魚(yú)有關(guān)。

　　為什么常吃咸魚(yú)易致鼻咽癌？

　　據科學(xué)分析，爛咸魚(yú)是一種直接引起癌癥的食品，尤其容易導致鼻咽癌。中國南方各地十五至四十歲的人群中，鼻咽癌者比較多。咸魚(yú)、魚(yú)干這些食品在腌制過(guò)程中均有亞硝胺前體物亞硝酸鹽。人的胃液pH值在1～3時(shí)，亞硝酸或硝酸鹽（需經(jīng)細胞還原成亞硝酸鹽）可與細胞中的仲胺合成亞硝胺類(lèi)化合物。這些物質(zhì)有較強的致癌作用。

　　美國科學(xué)促進(jìn)協(xié)會(huì )的與會(huì )者在一次會(huì )議期間明確提出，咸魚(yú)和鼻咽癌有很大關(guān)系。香港生物化學(xué)家從咸魚(yú)里分離出亞硝胺成分。而據現代科學(xué)研究，亞硝胺已被證明是嚴重的致癌物，爛咸魚(yú)中的致癌物亞硝胺是在用鹽腌制曬干的過(guò)程以前或這一過(guò)程中產(chǎn)生的。如果常吃這種爛咸魚(yú)，容易患鼻咽癌及其它癌癥。

　　鼻咽癌有哪些早期癥狀？

　　1.舌肌萎縮和伸舌偏斜：鼻咽癌直接侵犯或淋巴結轉移至莖突后區或舌下神經(jīng)管，使舌下神經(jīng)受侵，引起伸舌偏向病側伴有病側舌肌萎縮。

　　2.眼瞼下垂、眼球固定；視力減退或消失：眼瞼下垂、眼球固定與動(dòng)眼神經(jīng)損害有關(guān)，視力減退或消失與視神經(jīng)損害或眶錐侵犯有關(guān)。

　　3.遠處轉移：鼻咽癌的遠處轉移率約在4.8%～27%之間，遠處轉移是鼻咽癌治療失敗的主要原因之一，常見(jiàn)的轉移部位是骨、肺、肝等多器官，同時(shí)轉移多見(jiàn)。

　　4.伴發(fā)皮肌炎：皮肌炎也可與鼻咽癌伴發(fā)，故對皮肌炎病人無(wú)論有無(wú)鼻咽癌的癥狀均應仔細檢查鼻咽部。

　　5.停經(jīng)：作為鼻咽癌首發(fā)癥狀甚罕見(jiàn)，與鼻咽癌侵入蝶竇和腦垂體有關(guān)。

　　6.復視：由于腫瘤侵犯外展神經(jīng)，常引起向外視物呈雙影。滑車(chē)神經(jīng)受侵，常引起向內斜視、復視；復視占6.2%～19%，常與三叉神經(jīng)同時(shí)受損。

　　7.回吸性涕血：早期可有出血癥狀，表現為吸鼻后痰中帶血，或擤鼻時(shí)涕中帶血，早期痰中或涕中僅有少量血絲，時(shí)有時(shí)無(wú)。晚期出血較多可有鼻血。

　　8.耳鳴、聽(tīng)力減退、耳內閉塞感：鼻咽癌發(fā)生在鼻咽側壁側窩或咽鼓管開(kāi)口上唇時(shí)，腫瘤壓迫咽鼓管可發(fā)生單側性耳鳴或聽(tīng)力下降，還可發(fā)生卡他性中耳炎，單側性耳鳴或聽(tīng)力減退、耳內閉塞感等，是早期鼻咽癌癥狀。

　　9.頭痛：頭痛為常見(jiàn)癥狀，占68.6%，可為首發(fā)癥狀或唯一癥狀，早期頭痛部位不固定間歇性，晚期則為持續性偏頭痛，部位固定。究其原因，早期病人可能是神經(jīng)血管反射引起，或是對三叉神經(jīng)第一支末梢神經(jīng)的刺激所致，晚期病人常是腫瘤破壞顱底或在顱內蔓延累及顱神經(jīng)所引起。

　　10.面麻：指面部皮膚麻木感，臨床檢查為痛覺(jué)和觸覺(jué)減退或消失。腫瘤侵入海綿竇常引起三叉神經(jīng)第1支或第2支受損，腫瘤侵入卵圓孔莖突前區、三叉神經(jīng)第3支常引起耳廓前部、顳部、面頰部下唇和頦部皮膚麻木或感覺(jué)異常，面部皮膚麻木占10%～27.9%。

　　11.鼻塞：腫瘤堵塞后鼻孔可出現鼻塞，腫瘤較小時(shí)鼻塞較輕，隨著(zhù)腫瘤長(cháng)大鼻塞加重，多為單側性鼻塞；若腫瘤堵塞雙側后鼻孔可出現雙側性鼻塞。

　　12.頸部淋巴結轉移癥狀：鼻咽癌容易發(fā)生頸部淋巴結，轉移約為60.3%～86.1%，其中半數為雙側性轉移。頸部淋巴結轉移常為鼻咽癌的首發(fā)癥狀（23.9%～75%），有少數病人鼻咽部檢查不能發(fā)現原發(fā)病灶，而頸部淋巴結轉移是唯一的臨床表現，這可能與鼻咽癌原發(fā)灶很小并向粘膜下層組織內擴展有關(guān)。

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