黃疸型肝炎是肝炎的一種，飲食養護對黃疸型肝炎的防治是很重要的。黃疸型肝炎患者吃什么是很有講究的，總的來(lái)說(shuō)，在平時(shí)吃得健康、吃得合理，就能夠起到預防肝炎的目的。

　　黃疸型肝炎的飲食重在養肝保肝。在食物的選擇上也應以能夠起到該療效的食物為主。主要有以下三種：

　　1、海鮮類(lèi)。例如白帶魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、及甲殼類(lèi)如牡蠣、蟹等能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但要注意防止食物中毒的現象。

　　2、對海鮮過(guò)敏的人可多食西瓜。西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉化為可溶性蛋白質(zhì)，對肝纖維化的預防很有好處。

　　3、谷類(lèi)也是必不可少。如糯米、黑米、高粱；紅棗、桂圓、核桃、栗子等。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

　　除了上述預防肝炎應該多食用的食物之外，大家還應注意平時(shí)少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋潤食物，可酌情選用蜂蜜，大棗，山藥等養肝護肝的食物，這樣既有利于養肝，又能固護脾胃。

　　肝炎患者的飲食調養是非常重要的，它不但可以起到幫助患者治療肝炎，防止其復發(fā)的作用；對于那些沒(méi)有患肝炎的人來(lái)說(shuō)，多注意養肝保肝，也可以有效的預防肝炎的發(fā)生。