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瓜子嗑太多危害大:易誘發(fā)肝病甚至中毒早衰

2015-04-08 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:都以100g的重量為例,炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白質(zhì)含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白質(zhì)含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白質(zhì)含量占36%。

  在閑聊,看電視的時(shí)候,人們總是愛(ài)買(mǎi)一些瓜子在哪兒邊磕邊八卦之類(lèi)的。但需要注意的是瓜子雖然具有一定的保健功效,但在連續過(guò)量嗑瓜子后,常會(huì )有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現象的產(chǎn)生,有人稱(chēng)之為“瓜子病”。

  瓜子的營(yíng)養價(jià)值:

  都以100g的重量為例,炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白質(zhì)含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白質(zhì)含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白質(zhì)含量占36%。另外它們都含有鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素和多種維生素,不過(guò)維生素的含量很低。作為堅果來(lái)說(shuō),這些瓜子中還都含有脂肪酸,這也是我們平時(shí)比較推崇適量攝入堅果的原因之一。

  瓜子吃多的危害:

  1、瓜子嗑太多易引起胃病

  時(shí)常聽(tīng)到一些人說(shuō),吃了一個(gè)上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空氣不斷隨著(zhù)吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸,導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會(huì )引發(fā)腹痛。

  2、瓜子嗑太多易消化不良

  此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然會(huì )消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導致消化不良等疾病。

  3、瓜子嗑太多易損害舌頭

  如果一次嗑瓜子量太多,持續的時(shí)間又長(cháng),瓜子與舌頭反復摩擦,會(huì )引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。

  4、常磕“多味瓜子”易誘發(fā)肝病甚至中毒早衰

  多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類(lèi)。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會(huì )引起肝臟病變。

  吃瓜子的注意事項

  葵花籽不宜多吃,吃時(shí)最好用手剝皮。因為用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛,還會(huì )在吐殼時(shí)將大量津液吐掉,使味覺(jué)遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘渣,減少細菌繁殖和發(fā)酵,并能保護口腔黏膜。據測定,每天嗑250克葵花子,就會(huì )失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后,總是感到口干舌燥。

  另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因為它會(huì )損傷肝臟,引起肝硬化

  食可而止:每次80克左右為宜。

  食事求適:大量嗑瓜子兒會(huì )嚴重耗費唾液,久而久之會(huì )影響人的口腔健康,甚至影響消化。

  瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。

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