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尿毒癥病人血透前后怎么補充營(yíng)養 ?

2018-01-24 來(lái)源:腎一生  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:洗腎前后飲食上最大的差別在于蛋白質(zhì)的攝取,未洗腎前限制蛋白質(zhì)的攝取,可以延緩腎功能的惡化。但血液透析時(shí)會(huì )流失一些氨基酸(約流失一兩的肉類(lèi)),因此反而要在飲食上作足量的蛋白質(zhì)補充。但每人建議攝入量有所不同。

  尿毒癥病人治療前后怎么補充營(yíng)養?

  尿毒病患者在血液透析時(shí)常有許多飲食的困擾,不知道該注意些什么才不會(huì )讓營(yíng)養失調,在此整理出一些血液透析病患飲食上應該注意的一些基本事項:

  洗腎后的飲食和未洗腎之前的飲食是否有所不同呢?

  洗腎前后飲食上最大的差別在于蛋白質(zhì)的攝取,未洗腎前限制蛋白質(zhì)的攝取,可以延緩腎功能的惡化。但血液透析時(shí)會(huì )流失一些氨基酸(約流失一兩的肉類(lèi)),因此反而要在飲食上作足量的蛋白質(zhì)補充。但每人建議攝入量有所不同。

  我要如何知道我的水分攝取是否過(guò)多?

  要判斷攝取的水量是否過(guò)量,就是在兩次透析間體重不可增加為原來(lái)體重的百分之五,例如體重50kg的人,在下次洗腎時(shí)體重不可超過(guò)52。5kg,因接受血液透析的患者,排尿量已減少許多或接近已經(jīng)沒(méi)有尿量,所攝取的水分無(wú)法藉由尿液排出,只會(huì )累積在體內而需經(jīng)由下次洗腎時(shí)才能排出過(guò)量的水分。

  我的白蛋白偏低,是不是只要吃魚(yú)、肉、豆、蛋類(lèi)的食物作蛋白質(zhì)的補充就可以增加白蛋白?

  白蛋白可以說(shuō)是代表身體營(yíng)養狀況的指標,攝取足夠蛋白質(zhì)的食物可以讓體內白蛋白足夠外,更重要的是還要攝取足夠的熱量,才能讓我們所攝取的蛋白質(zhì)不會(huì )被用來(lái)做為能量的使用,以至于蛋白質(zhì)仍然不夠,而足夠的熱量可以來(lái)自于主食類(lèi)和油脂類(lèi)的攝取,因此當我們攝取魚(yú)、肉、豆、蛋類(lèi)的食物時(shí),還要記得其余五大類(lèi)的食物是否有足夠的攝取,這時(shí)飲食的調整也就需要營(yíng)養師依照病情做最適度的修正,幫助病患達到良好的營(yíng)養狀況。

  柳丁和橘子是高鉀水果,是不是都不能吃呢?

  雖然柳丁和橘子都是含鉀較高的水果,但所含的維他命c(diǎn)含量很豐富,因透析時(shí)水溶性維他命會(huì )被透析出來(lái),所以應該也要做適度的補充。所以說(shuō)高鉀的水果并非都不能吃,而是在一天應該要攝取兩份水果時(shí),高鉀的水果至多只能占一份,但是不要喝果汁哦。另外也不要一天全攝取高鉀的水果,可高鉀低鉀的水果錯開(kāi)食用,其實(shí)攝取各類(lèi)水果對人體都有不同的益處,因此在水果的攝取上避免高鉀的方法,最重要的是注意其攝取頻率次數及其總量。

  雞湯很補我是否可用雞湯做燉補?

  從站在營(yíng)養學(xué)的角度來(lái)看,雞肉所含有的營(yíng)養價(jià)值甚過(guò)雞湯,因為雞湯只有少許游離的胺基酸,所含的蛋白質(zhì)量不如雞肉來(lái)的高,而且雞肉本身雖含有鉀離子,但因經(jīng)其烹煮過(guò)后大多數鉀離子會(huì )溶于水中,因此雞湯就形成為高鉀食物,再者洗腎病患需控制水分攝取,對于湯湯水水的東西也應限量不宜多攝取,所以建議洗腎病患喝雞湯不如吃雞肉更能補充所需的營(yíng)養。

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