人到老年后，機體的各種機能和全身組織器官的機能都會(huì )減退，而在口腔方面則會(huì )表現在味覺(jué)異常，牙槽骨吸收、牙齒部份或全部脫落，直接影響到口腔咀嚼功能。少牙或無(wú)牙老人咀嚼功能的降低，使許多食物的進(jìn)食受到限制，極易造成老人的營(yíng)養不良。那么關(guān)于老年人掉牙缺牙該如何去飲食，以及有哪些飲食方法可以調節呢？下面就跟著(zhù)小編一起來(lái)具體了解一下吧。

飲食注意一

口腔軟組織中承擔咬合力的主要部分是膠原纖維。有不少老人進(jìn)食時(shí)，會(huì )出現不同程度的牙齦壓痛，多是因為缺乏維生素引起的。膠原纖維的形成必須有維生素C，如果體內嚴重缺乏維生素C，就會(huì )引起壞血病，其主要表現就是牙齦出血。少量缺乏維生素C雖然不至于出血，但卻會(huì )影響膠原組織的形成和修復，從而使缺牙區域內的牙齦組織出現萎縮或炎癥。

飲食注意二

維生素B缺乏則易發(fā)生萎縮性舌炎、唇炎。

飲食注意三

應食易于咀嚼和利于消化并富有營(yíng)養的食品，可多食肉湯、乳類(lèi)制品、雞蛋、軟魚(yú)和水果等。

飲食注意四

應多食富有維生素和礦物質(zhì)的食物，因為維生素對維持組織器官的正常結構與功能有很大關(guān)系。礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷對骨質(zhì)的影響較大。

飲食注意五

應食一定數量的蛋白質(zhì)，老年人每天攝入蛋白質(zhì)以男性75克，女性65克為宜。按這一要求食用足夠量的蛋白質(zhì)，有利于口腔支持組織的健康耐力。

飲食注意六

食物中添加調料和作料味道要濃一些，可刺激老人味覺(jué)和增加食欲，但老年人不要食用過(guò)多的食鹽和糖。在吃飯時(shí)要多咀嚼以增加唾液，以唾液增加味覺(jué)，以味覺(jué)增加食欲。

飲食注意七

要保持口腔潔凈，使口腔內少有雜味，這樣能增加味覺(jué)敏感性，有利于提高食欲。同時(shí)失牙老人還應盡可能地補牙、鑲牙和裝上假牙，以改善口腔咀嚼功能。

通過(guò)對以上文章的了解，相信大家對于關(guān)于掉牙老人的口腔飲食也有了一定的了解了吧，以上的這些飲食方法對于老年人的口腔健康是有很大幫助的，所以老年朋友們不妨可以在生活中多選擇以上的這些方法來(lái)護理自己的口腔，擁有健康的晚年生活。