飲用黃瓜汁可預防口腔潰瘍

2018-03-24 來(lái)源：口臭口腔潰瘍白塞氏病扁平苔蘚唇炎標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì )破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。“大豐收”中的西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜

飲用黃瓜汁可預防口腔潰瘍

尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發(fā)生。

單從黃瓜本身來(lái)說(shuō)，它是好吃又有營(yíng)養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營(yíng)養上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。

黃瓜破壞其他食物營(yíng)養“大豐收”中為什么最好別有黃瓜呢？黃瓜會(huì )破壞其他食物營(yíng)養。

因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì )破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。“大豐收”中的西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營(yíng)養的效果。除了吃“大豐收”以外，還經(jīng)常有人吃了一根黃瓜，再吃個(gè)西紅柿;或者飯桌上已經(jīng)有了盤(pán)“西紅柿炒雞蛋”，再來(lái)盤(pán)“黃瓜炒肉”，這些吃法都是不正確的。黃瓜會(huì )破壞其他食物營(yíng)養。

另外，食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。

怎么才吃黃瓜才是最健康的呢？來(lái)看看小編的介紹吧：

1、黃瓜汁：預防口腔潰瘍

黃瓜汁的口感和營(yíng)養俱佳，可以用來(lái)預防口腔疾病。

制作方法：把新鮮的黃瓜簡(jiǎn)單用糖腌一下，或者直接加冷開(kāi)水在榨汁機中取汁直接飲用。

喝法：

黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發(fā)炎癥狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。

飲用黃瓜汁的時(shí)候，如果覺(jué)得稀釋后的黃瓜汁口感有點(diǎn)苦澀的話(huà)，可以適量加一點(diǎn)蜂蜜來(lái)調味。

療效：

美國營(yíng)養專(zhuān)家研究還發(fā)現，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂的作用，甚至于還可以增強人的記憶力。

眾所周知，黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節血壓、預防心肌過(guò)度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化的功效。實(shí)驗中還發(fā)現，吃整個(gè)黃瓜的效果沒(méi)有飲黃瓜汁效果好。

2、黃瓜餡餃子：開(kāi)胃降壓促消化

很多老年人常常沒(méi)胃口。營(yíng)養學(xué)家建議，老年人午餐或晚餐吃點(diǎn)餃子、包子之類(lèi)帶餡的食品，不僅營(yíng)養均衡，還有助于消化。如果以前沒(méi)吃過(guò)黃瓜餡餃子，不妨嘗試一下，不但清涼爽口，還能防暑、降壓、預防心腦血管疾病。

制作方法：

做餡時(shí)，要將黃瓜擦成細絲略微切一下，擠出水，擠出的水不要扔掉，留在盆中備用。將兩個(gè)雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒，一邊炒一邊搗碎，越碎越好，炒好后放涼。愛(ài)吃豐富餡料的還可以放一點(diǎn)豆腐。

然后將放涼的雞蛋、豆腐與黃瓜絲加入五香粉、雞精、蔥姜末等，一起攪拌均勻待用。和面時(shí)把黃瓜水放進(jìn)去，不但面會(huì )更加筋道，而且口味也更好。3、黃瓜皮茶

黃瓜肉做餡，削下來(lái)的皮可以做一道清熱去火的黃瓜皮茶。

先把黃瓜皮放在太陽(yáng)下曬干，曬干后用手揉碎。200毫升水中加入10克黃瓜皮煎水，水沸后改成小火，把水煎至剩一半即可。這樣的天然茶飲，每天喝幾杯都可以，能有效緩解頭痛發(fā)熱等夏季里常見(jiàn)的中暑反應。

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