牙周炎是指牙周支持組織的慢性炎癥，除與菌斑、牙結石等局部因素有關(guān)外，還與營(yíng)養、內分泌等多種因素相關(guān)。由于早期多無(wú)明顯自覺(jué)癥狀而易被忽視，待有癥狀時(shí)已較嚴重，甚至已不能保留牙齒。我國自古就有“寓醫于食”、“醫食同源”之說(shuō)，那么牙周炎患者除了及時(shí)就診、積極配合醫生治療外，在治療期間日常飲食上有哪些需要注意的地方呢？

　　下面我們就來(lái)聊聊牙周炎患者的飲食護理。

　　補充豐富的高蛋白飲食：

　　高蛋白飲食可以增強我們機體的抵抗力及抗炎能力，可以為我們的身體提供損傷組織修復所必需的原料。牙周炎患者治療期間可以多食一些富含蛋白質(zhì)的食品，如：豆制品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)蝦等。

　　供給多種維生素：

　　維生素是人體生長(cháng)和代謝所必需的微量有機物，維生素的缺乏也會(huì )影響牙周組織的健康。在牙周疾病治療時(shí)，適當補充維生素D有利于維護牙周健康，增加頜骨骨密度，抑制牙槽骨吸收，促進(jìn)牙周組織愈合，從而降低失牙率及牙周炎的發(fā)病率。維生素D是一種脂溶性維生素，即可內源性合成，也可通過(guò)日常飲食或者膳食獲得。

　　富含維生素D的食物有：魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、各種富含油脂的魚(yú)類(lèi)、蛋黃等。另外，除了飲食增加維生素D外，通過(guò)增加戶(hù)外運動(dòng)，接受充足的陽(yáng)光，身體內部也可以自己合成哦。

　　維生素C也有提高人體免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，預防牙齦萎縮、出血的功效。

　　注意礦物質(zhì)的攝入：

　　尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關(guān)系，微量元素鋅可抗感染，還可以增強我們身體傷口的愈合，對于牙周炎的治療有著(zhù)非常積極的意義。

　　少吃油膩、刺激性食物：

　　油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃；同時(shí)要少吃糖和精制糖，因為糖類(lèi)導致菌斑形成并阻止白細胞消滅細菌。

　　多吃粗纖維食物：

　　多食用粗纖維食物，充分咀嚼，能刺激唾液分泌，沖刷污物，有利于牙齒自潔，并能強健牙周組織。同時(shí)要養成雙側咀嚼的習慣，否則會(huì )引起廢用性牙齦萎縮，面部畸形。提倡用洗干凈的右手食指，按放在上下牙齦上作橫向來(lái)回按摩，每次2～3分鐘，可使牙齦及周?chē)M織的血液循環(huán)增強，有利于牙周組織的代謝功能。

　　多吃富含油脂魚(yú)類(lèi)：

　　一項新的研究顯示，魚(yú)類(lèi)身上的油脂含多元不飽和脂肪酸，也許可治療和預防牙周病。飲食中的多元不飽和脂肪酸包括“十二碳六烯酸(DHA)”、“二十碳五烯酸(EPA)”與“亞麻酸”等成分，美國貝斯以色列女執事醫學(xué)中心與哈佛醫學(xué)院、哈佛公衛學(xué)院研究發(fā)現，適量攝取多元不飽和脂肪酸，其中的DHA、EPA等成分可減少牙周病的發(fā)生率。

　　多吃降火排毒的食物

　　中醫認為牙周炎是由于“上火”與“腎虛”二者引起，凡由“火氣”引起的牙周病，應戒厚味，清火邪為主，可食用綠豆湯、蘆根湯；凡由腎虛引起的牙周病，應以補腎為主。多吃降火排毒的食物，可以促進(jìn)體內新陳代謝和毒素的排出，降低體內火氣，有效防止牙周病的發(fā)生。