一、牙周病吃哪些食物對身體好？

　　1、蛋白質(zhì)是口腔組織生長(cháng)發(fā)育的基礎，蛋白質(zhì)缺乏可加重牙周病的發(fā)展。因此，我們應該多食用高蛋白食物，如蛋、肉類(lèi)、牛乳、乳酪、谷物、豆莢類(lèi)、干果類(lèi)等。

　　2、補充豐富的高蛋白飲食。可以增強機體抵抗力及抗炎能力，提供損傷組織修復所必需的原料。多食含有豐富蛋白質(zhì)的食品，如豆制品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)蝦等。

　　3、供給多種維生素。尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。B族維生素有助于消化，能保護口腔組織；維生素C可調節牙周組織的營(yíng)養，可促進(jìn)牙齦出血復原，有利于牙周炎的康復。

　　4、注意礦物質(zhì)的攝入。尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關(guān)系，鋅可以抗感染，增強愈合。

　　5、維生素A可以預防牙周病，加強釉質(zhì)的抵抗力，使牙周組織的上皮細胞活力增強。維生素B1、B2，菸堿酸也是牙周病防治中常需補充的維生素。維生素C與膠原的合成，以及牙本質(zhì)細胞和成骨細胞的機能有關(guān)，對于牙齦牙槽骨和牙周膜，均有影響。

　　二、牙周病不要吃哪些食物？

　　1、不要長(cháng)期食用大顆粒、粗纖維的食物，因其可對己患病的牙周組織造成機械性壓迫刺激，使局部的血液循環(huán)發(fā)生障礙，造成牙周組織的營(yíng)養不良、牙齦萎縮、牙槽骨吸收加重。然而，也不可長(cháng)期進(jìn)食過(guò)于精細的食物。

　　2、少吃油膩、刺激性食物。油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃，少吃糖和精制糖，因為糖類(lèi)導致菌斑形成并阻止白細胞消滅細菌。

　　三、牙周病的食療藥膳

　　1、黨參枸杞雞肉湯

　　黨參30克，枸杞子30克，圓肉20克，雞肉150克，同放人砂鍋內煎湯，熟時(shí)加入少量酒、鹽凋味服食。每天1—2次。

　　2、參芪豬脊骨湯

　　黨參30克，北芪50克，豬脊骨200克，同放入砂鍋內文火煎煮3小時(shí)，飲湯食肉。

　　3、黃芪龍眼山茱萸牛肉湯

　　牛肉250克，龍眼肉10克，黃芪15克，山茱萸10克，綠豆苗少許。先將牛肉切片，用水煮成清湯，去除泡沫和浮油，再放人黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。最后入酒、鹽調味，再配入豆苗煮熟供食。

　　4、芪棗枸杞黃鱔湯

　　黃鱔300克，黃芪30克，枸杞30克，大棗6枚（去核），生姜3片。先將黃鱔洗凈，用鹽腌去沾液，并用沸水去血腥，切片備用。起油鍋，將生姜爆香，加入少許米酒，片刻取出。然后將黃芪、枸杞、大棗、鱔肉等一齊放入砂鍋中，加清水適量，武火煮沸后，改文火煮1小時(shí)，調味食用。

　　通過(guò)上述內容我們知道，患有牙周病的人群，不要吃那些非常硬非常大的東西，咀嚼它們，本身也是對牙齒的一種損傷，還有就是，注意不要吃刺激性的食物。注意飲食，不僅能治療疾病，對我們的身體也是有好處的。

（實(shí)習編輯：徐潤蘭）