日常生活中，食物相克是老生常談了，有些人不以為然，有些人又緊張過(guò)分。其實(shí)食物相克引發(fā)死亡的幾率比較少，但是會(huì )給身體帶來(lái)不適，不過(guò)一旦相克食物下肚，嘔吐過(guò)敏便秘抑或拉肚子，也不是鬧的。了解一些日常食物相克表還是很有必要。

水果的禁忌

1、哈密瓜與香蕉同食會(huì )導致腎衰與關(guān)節病人病癥的加重

哈密瓜和香蕉不可以放在一起，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

2、橘子和檸檬同食會(huì )導致消化道潰瘍穿孔

橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過(guò)多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會(huì )促進(jìn)胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會(huì )發(fā)生潰瘍性胃穿孔。

3、水果和蘿卜同食導致甲狀腺腫

兩者同食，經(jīng)代謝后體內會(huì )很快產(chǎn)生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，并阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。

4、水果和海味同食導致腹痛

魚(yú)蝦、藻類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養物質(zhì)，如果與含鞣質(zhì)的水果同食，不僅會(huì )降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值，而且易使海味中蛋白質(zhì)與鞣質(zhì)結合。這種物質(zhì)可刺激粘膜，形成不易消化的物質(zhì)，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

5、香蕉和馬鈴薯同食面部會(huì )生斑

馬鈴薯和香蕉同食時(shí)，兩者會(huì )發(fā)生化學(xué)反應，產(chǎn)生毒素，導致面部生斑。不過(guò)，食用相差15分鐘以上就可避免臉上長(cháng)斑。

喝東西時(shí)的禁忌

1、牛奶——果珍：牛奶中蛋白質(zhì)豐富，80%以上為酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性環(huán)境中會(huì )凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故沖調牛奶時(shí)不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。

2、茶——肉類(lèi)：茶中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結合會(huì )產(chǎn)生具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，延長(cháng)糞便在腸道滯留時(shí)間，形成便秘。

3、乳酸飲料——咸魚(yú)：咸魚(yú)不宜與乳酸飲料搭配食用，由于咸魚(yú)制品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽，而在唾液中的硫氰酸根催化下，產(chǎn)生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。

4、白酒——胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，與酒精一起進(jìn)入人體，就會(huì )在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而損害肝臟功能。

5、汽水——辛辣食物：汽水和辛辣食物都是屬于刺激性食物，當人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動(dòng)的時(shí)候，汽水里的氣體會(huì )對胃部產(chǎn)生損害，輕則出現惡心，胃脹的現象，總則則會(huì )導致胃脘疼痛。

飯桌上的禁忌

1、蜂蜜與豆腐同食會(huì )導致腹瀉

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類(lèi);豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。

2、大蔥跟大棗同食會(huì )導致脾胃不和

大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神。大蔥能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來(lái)就是導致脾胃不和。

3、胡蘿卜與醋同食會(huì )破壞胡蘿卜素

胡蘿卜中富含的胡蘿卜素能夠防止皮膚粗糙增強免疫功能與骨骼的生長(cháng)。醋是減肥圣品，可以減肥排毒，治療失眠。但是醋與胡蘿卜一起吃，醋的酸性會(huì )破會(huì )胡蘿卜中的胡蘿卜素。所以，各位在吃胡蘿卜的時(shí)候要盡量避免食用醋，讓吃到營(yíng)養能夠被身體更好的吸收。

4、河蝦和番茄同食容易食物中毒

河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會(huì )產(chǎn)生化學(xué)反應轉變?yōu)橛卸镜娜浬椋苈楸悦氀埽种茙€基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。

藥物與食物的禁忌

1、鈣片忌菠菜

菠菜含有大量草酸鉀，進(jìn)入體內后電解的草酸根離子會(huì )沉淀鈣離子，妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。服鈣片前后2小時(shí)內不要進(jìn)食菠菜，如果要吃的話(huà)要先將菠菜焯一下再食用。

2、止瀉藥忌牛奶

服止瀉藥不能飲用牛奶，因為牛奶不僅會(huì )降低止瀉藥藥效，其含有的乳糖還容易加重腹瀉。

3、降壓藥忌西柚

西柚中的柚皮素成分會(huì )影響肝臟中的某種酶，而這種酶與降壓藥等藥物會(huì )造成血液濃度過(guò)高，結果就會(huì )造成副作用，容易引發(fā)低血壓。

4、黃連素忌茶

茶水含有鞣質(zhì)，在體內易被分解成鞣酸，而鞣酸會(huì )沉淀黃連素中的生物堿，降低其藥效。因此，服用黃連素前后2小時(shí)內不宜飲茶。

5、阿司匹林忌酒

酒在體內先被氧化成乙醛，然后成為乙酸，而阿司匹林會(huì )妨礙乙醛氧化成乙酸，造成體內乙醛蓄積，加重發(fā)熱和全身疼痛等癥狀，還容易引起肝損傷。

6、抗生素忌牛奶、果汁

服用抗生素前后2小時(shí)不要飲用牛奶或果汁，因為牛奶會(huì )降低抗生素活性，使藥效無(wú)法充分發(fā)揮;而果汁(尤其是新鮮果汁)富含的果酸會(huì )加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能增加毒副作用。

7、布洛芬忌咖啡、可樂(lè )

服用布洛芬的時(shí)候一定要注意，因為它會(huì )刺激胃粘膜，如果這個(gè)時(shí)候你還喝了咖啡或者可樂(lè )，那么咖啡和可樂(lè )中的古柯堿就會(huì )刺激胃酸分泌，加重藥物對胃粘膜的副作用，嚴重的甚至會(huì )造成胃出血、胃穿孔癥狀。

8、抗過(guò)敏藥忌奶酪、肉制品

服抗過(guò)敏藥期間忌食奶酪、肉制品等富含組氨酸的食物。組氨酸在體內會(huì )轉化為組織胺，抗過(guò)敏藥抑制組織胺分解，造成組織胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等不適。