春天易上火，10種食物降春火

2018-05-13 來(lái)源：安陽(yáng)黃塔骨科醫院標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：自古以來(lái)，竹筍被視為菜中珍品，竹筍性質(zhì)微寒，可以清熱，其中毛筍燉肉就具有不錯的清熱消痰作用，春季容易上火的人很適合食用。竹筍的吃法很有講究，烹飪前要過(guò)熱水，即用熱水焯一下，然后再進(jìn)行烹飪。另外，竹筍一定要煮著(zhù)吃，生吃則會(huì )損傷身體，而干竹筍也應該蒸熟了吃。

春天萬(wàn)物復蘇，陽(yáng)氣上升，再加上雨水不多，天氣干燥，都會(huì )導致內熱加劇，最終引起上火癥狀。出現上火癥狀，除了吃去火的藥物之外，日常的飲食要以清淡為主。少吃辛辣刺激的食物，多吃一些能排毒去火的食物。

1菠菜

菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是春天里最適合養肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。性溫對口臭、大便干硬的上火癥狀會(huì )較好的緩解效果。

2蘿卜

民間把蘿卜稱(chēng)為“小人參”，這可不是完全沒(méi)有道理的哦。蘿卜不僅營(yíng)養價(jià)值高，還是預防上火的好手。對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來(lái)說(shuō)，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話(huà)，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。

3芹菜

中醫講，芹菜可清胃熱、通血脈、利齒潤喉、明目通鼻、醒腦健脾、潤肺止咳。還有利于安定情緒、消除煩躁的作用；經(jīng)常食用可使目光有神、頭發(fā)黑亮；還有降血糖、中和尿酸及體內的酸性物質(zhì)，對預防痛風(fēng)都有著(zhù)較好效果。

4大豆

大豆蘊含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時(shí)還能為你補充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí)，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會(huì )因此好很多哦！

5西紅柿

西紅柿就是降火很好的食物，其中可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。例如像是一些用于因胃陰不足或頭頸部放療引起的口干咽燥、食欲減退、煩熱口渴等癥狀都可以食用。

6魚(yú)腥草

魚(yú)腥草屬于醫食同源的一種中藥，相對來(lái)說(shuō)是比較安全的，特別是在清肺熱、化痰濕的效果很好。中醫認為，魚(yú)腥草味辛性寒，歸肝、肺經(jīng)，有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋的功效。

7竹筍

自古以來(lái)，竹筍被視為菜中珍品，竹筍性質(zhì)微寒，可以清熱，其中毛筍燉肉就具有不錯的清熱消痰作用，春季容易上火的人很適合食用。竹筍的吃法很有講究，烹飪前要過(guò)熱水，即用熱水焯一下，然后再進(jìn)行烹飪。另外，竹筍一定要煮著(zhù)吃，生吃則會(huì )損傷身體，而干竹筍也應該蒸熟了吃。

8馬齒莧

馬齒莧可以清熱解毒，利水去濕，散血消腫，將這種食材與蒜泥麻汁一起食用，則降火的效果會(huì )更佳。

9黃瓜

黃瓜有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血。黃瓜的皮所含的營(yíng)養素也很豐富，吃黃瓜的時(shí)候應當保留。切記在浸泡黃瓜的時(shí)候不要切頭去根，那樣會(huì )讓黃瓜的營(yíng)養流失。

10梨子

“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就說(shuō)明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！