幾乎每個(gè)風(fēng)濕病病人都會(huì )問(wèn):醫生,我能吃“發(fā)物”嗎?
提起“發(fā)物”,可謂家喻戶(hù)曉,然而無(wú)論是在現代醫學(xué),還是中醫學(xué),都沒(méi)有“發(fā)物”這個(gè)概念。“發(fā)物”更多還是來(lái)自民間定義,而且不同地區,“發(fā)物”的范圍差異巨大。對于我這樣北方的漢子,就不太懂南方的“發(fā)物”。
“發(fā)物”的概念深受中醫理論的影響,需要從中醫角度來(lái)理解這個(gè)概念。從中醫學(xué)角度,“發(fā)物”并不是絕對的,也就是說(shuō),不能說(shuō)某個(gè)病不能吃某種食物。甚至在病程不同階段,“發(fā)物”也是不同的。如果您很在意“發(fā)物”對您有沒(méi)有影響,建議您需要了解以下幾點(diǎn):
看體質(zhì)
1、人的體質(zhì)可按氣、血、陰、陽(yáng)、寒、熱、虛、實(shí)的有無(wú)或多少來(lái)分類(lèi)。
看所患疾病性質(zhì)
2、如氣虛、血虛、虛寒、濕熱、痰濕,兼夾動(dòng)風(fēng)、動(dòng)血等。
看食物四氣、五味
3、看食物的四氣(寒熱溫涼)和五味(酸、苦、甘、辛、咸)。
看整體,再辨證
4、最后,結合體質(zhì)、所患疾病的性質(zhì)和食物的四氣、五味,在中醫師指導下,確定哪一類(lèi)食物多吃可能對您有不好的影響,即為您的“發(fā)物”。也就是說(shuō),對不同人來(lái)說(shuō),“發(fā)物”并不一定相同。
上述分析太抽象了,寶寶不理解!
舉個(gè)例子:
如果一個(gè)虛寒體質(zhì)的人患了虛寒性疾病,又給他吃苦寒或咸寒(涼)的食物,如同雪上加霜。
反之,如果一個(gè)陽(yáng)亢實(shí)熱體質(zhì)的人患了溫熱性疾病,如果給他吃辛熱溫補之食物,如同火上澆油。
這“雪上加霜”“火上澆油”會(huì )使沒(méi)病的人患病或使有病的人病情加重,此時(shí)這里的“苦寒或咸寒(涼)的食物”或“辛熱溫補之食物”就是發(fā)物了。
最后,我還是要啰嗦一下。食物而非藥物,對于不是極寒、極熱、極虛之人,正常量的攝入不會(huì )有太大影響。還是建議大家飲食均衡,不能過(guò)于囿于“發(fā)物”的概念而偏廢飲食。