過(guò)敏性鼻炎食療系列（一）——肺脾陽(yáng)虛！！！

　　最近兩個(gè)月老天爺的情緒不太穩定，天氣寒熱交替，忽冷忽熱，這可愁懷了許多家有過(guò)敏性鼻炎孩子的家長(cháng)。孩子一整天像鼻涕蟲(chóng)一樣，流著(zhù)或清或稠的鼻涕，夜間鼻塞難眠，晨起噴嚏不斷，有些孩子還時(shí)不時(shí)揉鼻子，其實(shí)，這就是過(guò)敏性鼻炎的四大癥狀：流涕、鼻塞、噴嚏、鼻癢！鄧醫生剛開(kāi)始寫(xiě)公眾號文章的時(shí)候，曾寫(xiě)過(guò)幾篇鼻炎夏天食療的文章，但是不太規范和詳細，現進(jìn)行升級后再和大家分享。

　　一、肺脾陽(yáng)虛的臨床癥狀

　　一、肺脾陽(yáng)虛的臨床癥狀

　　病因病機：肺氣虛寒，衛外不固，風(fēng)寒乘虛而入，氣不攝津，津液外溢，則清涕不止；風(fēng)邪襲鼻，則鼻癢噴嚏；脾陽(yáng)不足，寒濕內生，停聚鼻竅，則鼻塞不通。

　　主要表現：鼻塞、鼻癢、噴嚏頻頻，清涕如水，嗅覺(jué)減退，畏風(fēng)怕冷，自汗（白天動(dòng)則汗出），面色蒼白或萎黃、消瘦、食欲差，易乏力，怕冷，反復伴隨著(zhù)咳嗽，晨起多見(jiàn)。舌質(zhì)淡，舌邊有齒痕，苔薄白或白厚。

　　二、五指毛桃補肺健脾湯

　　材料：

　　五指毛桃10g，淮山15g，芡實(shí)10g，陳皮3g，生姜3塊，大棗5顆，四分之一只雞，瘦肉2兩。

　　方法：

　　首先洗干凈藥材，然后把雞和瘦肉焯燙，生姜切片、大棗去核，把全部材料放入燉盅或者紫砂煲里面，加水約600-800ml，煮約兩個(gè)小時(shí)，加鹽調味即可。

　　湯解：

　　本湯可以補肺氣，健脾胃，祛痰濕。湯中君藥——五指毛桃，味甘，性平，入脾、肺、肝經(jīng)，具有益氣補虛，行氣利濕的作用。臣藥——淮山和芡實(shí)可以健脾祛濕，益氣收汗，佐藥——陳皮，可以行氣、化痰、祛濕。使藥——生姜和大棗可和中補血、益脾消痞。最后加上健脾胃、益五臟的雞肉和瘦肉，熬出來(lái)的湯又香又甜，十分好喝。

　　五指毛桃相信是很多街坊都很熟悉的一個(gè)煲湯材料，其又叫“南芪”，與“北芪（黃芪）”對應，但沒(méi)“北芪”溫燥易上火，相對平和，十分適合容易咽喉上火發(fā)炎，但又患有過(guò)敏性鼻炎的小病人。另外，陳皮以新會(huì )產(chǎn)的道地廣陳皮為上品，但有些小孩不喜歡陳皮的味道，可以減量或不放。

　　三、玉屏風(fēng)四君湯

　　材料：

　　黃芪10，白術(shù)5g，防風(fēng)3g，黨參10g，茯苓10g，瘦肉100克，蜜棗兩個(gè)個(gè)。

　　方法：

　　將瘦肉切塊，洗干凈后焯水，然后與其他洗凈的藥材放入鍋內，加水約

　　1000ml——1200ml，小火慢熬60-90分鐘，完后加入鹽少許調味即可。

　　湯解：

　　本湯使用了中醫方劑學(xué)上兩條鼎鼎大名的經(jīng)典方藥——玉屏風(fēng)散和四君子湯。君藥——黃芪和黨參，前者補肺，后者健脾，兩者相配，具有固表補虛，益氣生陽(yáng)之功，臣藥——白術(shù)和茯苓，健脾祛痰濕，益氣止虛汗，佐藥——防風(fēng)，具有祛風(fēng)、解表、散寒的功效。

　　本湯適合于反復鼻炎發(fā)作，汗多厭食，身體瘦弱，怕風(fēng)肢冷，喉有痰鳴的過(guò)敏性鼻炎小患者。夏秋季節，湯中黃芪改為五指毛桃，黨參可改為太子參，劑量不變。暑熱天氣，黨參可改為西洋參5g，加入薏苡仁10g，黃芪改為五指毛桃。

　　四、結語(yǔ)

　　過(guò)敏性鼻炎容易反復發(fā)作，纏綿難愈，最近很多家長(cháng)都問(wèn)我，生活細節已經(jīng)很注意了，理療也按時(shí)做了，藥物治療也堅持好多天了，怎么老是斷不了尾，反復發(fā)作呢？是不是還缺少什么？此時(shí)，我一般會(huì )壓低聲音，深沉的說(shuō)：在等一樣東西？對方同樣深沉語(yǔ)氣問(wèn)：是什么？答：等冬天！

　　這涉及到中醫整體觀(guān)念中的天人合一：人體對自然界的各種運動(dòng)變化，都會(huì )產(chǎn)生相應的生理或病理改變。一般情況下，人體具有應對自然環(huán)境變化的能力，但氣候變化過(guò)于急劇，超過(guò)了人體自我調節適應的能力，或者由于人體自我調節的機能失常，不能對自然環(huán)境的變化作出適應性調節時(shí)，就會(huì )發(fā)生疾病。

　　近日廣州遲遲不能入冬，過(guò)個(gè)圣誕節只需穿一件長(cháng)袖，這讓穿著(zhù)臃腫的圣誕老人情何以堪~~反常多變的天氣，寒熱頻繁交替，該冷不冷的溫度，都會(huì )引起人體內環(huán)境的紊亂，身體強壯者，能夠適應，自動(dòng)調整而無(wú)癥狀；老人、小孩、體弱者因自我調節能力較弱，容易發(fā)生多種疾病，例如：過(guò)敏性鼻炎，哮喘、心臟病、中風(fēng)等。

　　所以如果能早日入冬后，天氣穩定下來(lái)，不再劇烈變化，那就是鼻炎小患者的“春天”。最后，祝愿各位年輕美麗的麻麻、帥氣高大的粑粑、還有聰明伶俐的寶寶，圣誕節快樂(lè )！