原來(lái)貪吃會(huì )降低大腦的血流量：若一次進(jìn)食過(guò)量或一刻不停地進(jìn)食，會(huì )把人體里的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來(lái)。而充足的血供應是發(fā)育前提，如果經(jīng)常處于缺血狀態(tài)，其發(fā)育必然會(huì )受到影響。

　　常常在快餐廳看見(jiàn)貪吃的小家伙，眼前的餐桌上堆滿(mǎn)了雞翅、炸薯條、超級漢堡、冰激凌奶昔，孩子低頭猛吃，家長(cháng)在一邊美滋滋的看著(zhù)，不時(shí)講述幾句孩子吃飯不愁人的快樂(lè )！不禁為孩子擔憂(yōu)了，常聽(tīng)有些家長(cháng)說(shuō)，自己的寶貝特別貪吃，無(wú)論看見(jiàn)什么食物都饞，一天到晚嘴不停，經(jīng)濟允許的情況下，哪里舍得委屈孩子，只好有求必應;有些家長(cháng)還錯誤地認為，孩子吃得多就長(cháng)得快，殊不知，孩子一味貪吃也會(huì )傷害大腦。

　　貪吃的孩子可能不聰明

　　有些家長(cháng)說(shuō)，自己的孩子特別貪吃，無(wú)論看見(jiàn)什么食物都饞，一天到晚嘴不停，為了不委屈孩子，只好有求必應;有些家長(cháng)還錯誤地認為，孩子吃得多就長(cháng)得快。殊不知，孩子一味貪吃會(huì )傷害大腦。

　　貪吃會(huì )降低大腦的血流量

　　人在進(jìn)食后，要通過(guò)胃腸道的蠕動(dòng)和分泌胃液來(lái)消化吸收，若一次進(jìn)食過(guò)量或一刻不停地進(jìn)食，消化道血管長(cháng)時(shí)間處在結狀態(tài)，會(huì )把人體里的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來(lái)。而充足的血供應是發(fā)育前提，如果經(jīng)常處于缺血狀態(tài)，其發(fā)育必然會(huì )受到影響。美國兒科專(zhuān)家在研究中發(fā)現，兒童期吃得太多會(huì )引起肚腹脹滿(mǎn)、消化和吸收不良，若長(cháng)期如此，還會(huì )使性格變得急躁易怒，對外界事物反應遲鈍，注意力分散。

　　貪吃會(huì )造成“肥胖腦”

　　嬰兒出生時(shí)，脂肪組織僅占體重的16%，4-6歲時(shí)約占20%。正常情況下，脂肪組織的增長(cháng)量很小。而吃的過(guò)飽，尤其是進(jìn)食過(guò)量高營(yíng)養食品，食入的熱量就會(huì )大大超過(guò)消耗的熱量，使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。若腦組織的脂肪過(guò)多，就會(huì )引起“肥胖腦”。研究證實(shí)，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關(guān)，大腦的溝、回越明顯，皺褶越多，智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起，皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經(jīng)網(wǎng)絡(luò )的發(fā)育也差，所以，智力水平就會(huì )降低。

　　貪吃會(huì )抑制大腦智能區域的生理功能

　　人的大腦活動(dòng)方式是興奮和抑制相互誘導的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區域就處于抑制狀態(tài)，興奮越加強，周?chē)课坏囊种凭驮郊由睿粗嗳弧Ｒ虼耍糁鞴芪改c道消化的植物神經(jīng)中樞因貪吃過(guò)量食物而長(cháng)時(shí)間興奮，這就必然引起鄰近的語(yǔ)言、思維、記憶、想象等大腦智能區域的抑制。這些區域如經(jīng)常處于抑制狀態(tài)，兒童就很難對新事物、新知識產(chǎn)生興趣。長(cháng)期如此，不但會(huì )使兒童發(fā)生健忘，而且影響兒童的智力發(fā)育。

　　寶貝吃得太過(guò)也會(huì )損智商

　　貪吃會(huì )因便秘而傷害大腦：孩子的零食大多以高營(yíng)養的精細食品為主，吃了容易發(fā)生便秘。便秘時(shí)，代謝產(chǎn)物久積于消化道，經(jīng)腸道細菌作用后產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，容易經(jīng)腸吸收，進(jìn)入血液循環(huán)，刺激大腦，使腦神經(jīng)細胞慢性中毒，影響腦的正常發(fā)育。

　　最可怕的是：貪吃?xún)和€會(huì )促使大腦早衰。科學(xué)家在一項研究中發(fā)現，一種能促使大腦早衰的物質(zhì)——纖維芽細胞生長(cháng)因子，會(huì )因過(guò)飽飲食而增加數萬(wàn)倍，這是一種能促使動(dòng)脈硬化的物質(zhì)，因而從長(cháng)遠意義上講，貪吃會(huì )使大腦過(guò)早衰老。

　　影響孩子智商低的因素

　　遺傳：一般說(shuō)父母智商高，孩子的智商也不會(huì )低。這種遺傳因素還表現在血緣關(guān)系上，父母同是本地人，孩子平均智商為102;而隔省結婚的父母所生的孩子智商達109;父母是表親，低智商的孩子明顯增加。

　　母乳：母乳中含有多種促進(jìn)兒童智力發(fā)育的活性物質(zhì)，特別是對智力發(fā)育有重要影響的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。據調查，吃母乳長(cháng)大的兒童比吃代乳品長(cháng)大的兒童智商要高出3~10分左右。

　　飲食：吃肉過(guò)多或貪吃的孩子智力會(huì )減低。不吃早餐的孩子智力會(huì )受到影響，這是因為早餐攝入的蛋白質(zhì)、糖、維生素和微量元素等都是健腦的重要成分。

　　肥胖：體重超過(guò)正常兒童20%的孩子，其視覺(jué)、聽(tīng)力、接受知識的能力都會(huì )處于較低的水平。這是因為肥胖兒過(guò)多的脂肪進(jìn)入腦內，會(huì )妨礙神經(jīng)細胞的發(fā)育和神經(jīng)纖維增生。

　　環(huán)境：生活在枯燥環(huán)境里的兒童，如棄嬰，得不到母愛(ài)及良好的教育，智商會(huì )較低。據研究調查表明，這類(lèi)孩子3歲時(shí)平均智商僅為60.5，反之，處于良好環(huán)境的3歲兒童智商平均為91.8。

　　藥物：某些藥物會(huì )影響兒童的智力，如長(cháng)期服用抗癲癇藥物可使智商偏低，當停藥若干年后，智商便會(huì )有所提高。

　　合理健康的飲食固然重要，但是，飲食量的多少也非常重要。合理的營(yíng)養膳食均衡搭配，讓孩子不偏食，不挑食，不暴食，控制零食的量與品種，提倡戶(hù)外運動(dòng)，多曬太陽(yáng)，提高消化功能，保證兒童智力的正常發(fā)育，才是最佳健康育兒方案。

　　（實(shí)習編輯：姚嘉曦）