免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來(lái)侵入的任何異物(病毒、細菌等)，處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞，以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力，是人體識別和排除"異己"的生理反應。小編就給大家介紹哪幾類(lèi)人免疫力最差，看看是否有你？病毒是一種個(gè)體微小，結構簡(jiǎn)單，只含一種核酸（DNA或RNA），必須在活細胞內寄生并以復制方式增殖的非細胞型生物。

　　近幾十年來(lái)國內外專(zhuān)家研究發(fā)現，沙棘的果實(shí)、種子、葉子、皮等部位中含有豐富的營(yíng)養、藥用成分，具有消炎、殺菌、止痛等多方面功效。

　　在和疾病斗爭的過(guò)程中，人的免疫力發(fā)揮著(zhù)至關(guān)重要的作用。人體免疫力的高低受多種因素的影響，其中營(yíng)養因素起著(zhù)十分重要的作用，它是維持人體正常免疫功能和健康的物質(zhì)基礎。營(yíng)養不良會(huì )導致機體免疫系統功能受損，對病原體的抵抗力下降，從而促進(jìn)感染的發(fā)生和發(fā)展。因此，通過(guò)合理營(yíng)養可以改善人體的免疫狀況，增強對疾病的抵抗能力，對預防疾病的發(fā)生有重要的意義。與機體免疫功能關(guān)系密切的營(yíng)養素有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鋅和硒等。

　　在眾多藥食同源的植物里，沙棘以其蘊含的14大類(lèi)、428種營(yíng)養物質(zhì)和活性成分雄踞絕對高度，堪稱(chēng)“世界之最”！沙棘富含的428種營(yíng)養物質(zhì)和活性成分，可按性質(zhì)分為14大類(lèi)：

　　1、維生素；2、脂肪酸類(lèi)；3、有機酸類(lèi)；4、類(lèi)胡蘿卜素；5、三萜類(lèi)、甾體類(lèi)；6、酚類(lèi)；7、微量元素；8、氨基酸；9、脂類(lèi)；10、黃酮類(lèi)；11、揮發(fā)油類(lèi)；12、糖類(lèi)；13、蛋白質(zhì)及酶類(lèi)；14、5-羥色胺。

　　1、維生素及其功能

　　沙棘被譽(yù)為“維生素寶庫”，含有VA、VB1、VB2、VB12、VC、VE、VF、VK、VP等多種維生素（主要存在于果肉中）。其中，VC是獼猴桃的8倍、山楂的20倍、西紅柿的80倍、蘋(píng)果的200倍，VE、VD、VB等維生素也遠高于其他蔬果。因此，沙棘可以全面補充人體需要的各種維生素，對因維生素缺乏引起的各種疾病有很好的預治作用。

　　維生素功能：

　　VC：治壞血病，預防牙齦萎縮、出血；抗氧化；解毒，護肝等。

　　VE：促進(jìn)性腺發(fā)育，促進(jìn)精子生成和活動(dòng)，增強卵巢功能，促進(jìn)受孕，缺乏時(shí)不易受精或引起習慣性流產(chǎn)；延緩老年斑形成。

　　VA：對視力、生長(cháng)、骨骼發(fā)育有益；利于精子生成，胎兒生長(cháng)發(fā)育必需；提高免疫功能；祛除老年斑等。

　　2、脂肪酸類(lèi)及其功能

　　沙棘富含22種脂肪酸（主要存在于沙棘籽油中），如月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、十六烯酸、硬脂酸等多種飽和脂肪酸，以及油酸、亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等多種不飽和脂肪酸。

　　脂肪酸功能：

　　生物體的能量來(lái)源，細胞膜的組成成分（60-70%），可調節血脂、降低血粘度，改善微循環(huán)、清理血栓；提高免疫力；維護視網(wǎng)膜，提高視力；補腦健腦，提高腦活性，增強記憶力和思維能力；制造前列腺素；強化心腦血管系統；保持皮膚和頭發(fā)健康；減輕腫脹與炎癥。此外，還可保持細胞膜的流動(dòng)性及活性，快速修復受損細胞，對炎癥、潰瘍、糜爛等腸胃疾病具有很好的防治作用。

　　3、有機酸類(lèi)及其功能

　　沙棘富含蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸、草酸、琥珀酸等多種有機酸（主要存在于果油、果肉中）。

　　有機酸類(lèi)功能：

　　緩解酒精、抗生素及其它藥物的毒性，促進(jìn)受損的肝細胞加快愈合；降低轉氨酶，消除肝臟多余脂肪；對急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明顯的緩解作用。此外，還可以消毒防腐、殺滅細菌和病毒、增加胰腺分泌，對放、化療亦有增敏和解毒作用。

　　4、類(lèi)胡蘿卜素及其功能

　　沙棘富含β-胡蘿卜素、γ-胡蘿卜素、蕃茄紅素、多環(huán)蕃茄紅素、玉米黃質(zhì)、黃體素、毛莨黃素、隱黃素、三色堇黃素和新葉黃素等40多種類(lèi)胡蘿卜素（主要存在于果肉中）。

　　類(lèi)胡蘿卜素功能：

　　具有較強的抗輻射作用；構成視覺(jué)細胞內的感光物質(zhì)，保護視力，預防白內障；抗氧化，祛除自由基，強化免疫系統，增強抵抗力，預防癌癥；促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育，有效促進(jìn)健康及細胞發(fā)育，預防先天不足；維持皮膚粘膜層的完整性，防止皮膚干燥，粗糙；促進(jìn)骨骼及牙齒健康成長(cháng)；維護生殖功能；維持和促進(jìn)免疫功能。

　　5、三萜、甾體類(lèi)及其功能

　　沙棘富含熊果酸、齊墩果酸、谷甾醇、洋地黃甙、谷甾醇等26種以上的三萜、甾體類(lèi)（主要存在果肉、葉）。

　　三萜、甾體類(lèi)功能：

　　抗氧化、清除自由基、延緩衰老；抗原發(fā)性高血壓、抗炎、抗菌、抗病毒、促進(jìn)吞噬功能，降低膽固醇、強心、鎮靜；降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化；抗糖尿病、潰瘍、降血糖；保肝，抗肝炎；抗癌；對艾滋病毒有抑制作。同時(shí)，對放、化療有增敏和解毒作用。

　　6、酚類(lèi)及其功能

　　沙棘富含原花色素、烏蘇酸（熊果酸）、香豆素、兒茶酸、阿魏酸、茶多酚等多種酚類(lèi)（主要存在果油、果肉中）。

　　酚類(lèi)功能：

　　殺滅細菌和病毒、治療呼吸道感染、肝硬化，降脂保肝，治療肺心病、糖尿病、抗癌等。

　　7、微量元素及其功能

　　沙棘富含銅、鐵、錳、鋅、鉀、鈣、鈉、鎂、硒等多種微量元素（主要存在果肉中）。

　　微量元素功能：

　　與蛋白質(zhì)結合，可形成酶、激素、維生素等生物大分子，是體內重要的載體與電子傳遞系統成分，可以調節人體代謝。在上千種酶中，約有70%的酶需要微量元素參加或激化所必需的物質(zhì)。

　　8、氨基酸及其功能

　　沙棘富含18種氨基酸，包括成人必需的8種氨基酸（主要存在于果肉中）。

　　氨基酸功能：

　　是免疫細胞、免疫球蛋白、抗體、補體、干擾素成分；是生長(cháng)素、性激素成分；是神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽羥色氨成分；是膠原蛋白成分，可維護皮膚彈性、保護大腦、調節各器官生理代謝等；可增強免疫力，維持新陳代謝，調節體液酸堿平衡。

　　9、脂類(lèi)及其功能

　　沙棘富含磷脂、卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂、膽固醇、麥角因醇等42種脂類(lèi)（主要存在于籽油中）。

　　脂類(lèi)功能：

　　生物體能量來(lái)源；維持體溫、保護內臟、緩沖外界壓力；提供脂肪酸來(lái)源；構成細胞膜及神經(jīng)組織的成分；降低糖尿病的發(fā)病率。

　　10、黃酮類(lèi)及其功能

　　沙棘富含槲皮素、異鼠李素、山奈酚、揚梅酮等36種黃酮類(lèi)物質(zhì)（主要存在于籽油、果油、果肉、葉中）。

　　黃酮類(lèi)功能：

　　是一種很強的抗氧化劑，可有效清除體內的氧自由基；可以阻止細胞退化、衰老，提高免疫力；抗菌及抗病毒活性；抗炎、鎮痛；抗腫瘤；保肝；降壓、降血脂；鎮咳、祛痰、解痙及抗變態(tài)等。同時(shí)，對放、化療有增敏和解毒作用。

　　11、揮發(fā)油類(lèi)及其功能

　　沙棘富含烷烴類(lèi)、烯烴類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、萜類(lèi)等100多種揮發(fā)油，是沙棘特有香味的來(lái)源。

　　揮發(fā)油類(lèi)功能：

　　具有抗菌、促生長(cháng)、提高免疫力和抗氧化等功能；治療消化道疾病，抑制胃酸分泌及胃蛋白酶活性，調控胃泌素及前列腺素E2作用；清熱解毒、消腫；增強機體免疫，提高機體的防御機制；提高學(xué)習記憶能力；有抗炎、解熱、抗氧化、止咳、祛痰、平喘、鎮靜、解痙功能。同時(shí)，對放、化療有增敏和解毒作用。

　　12、糖類(lèi)及其功能

　　沙棘富含脫氧核糖、鼠李糖、4-磷酸赤旋糖、7-磷酸景天庚酮糖；D-半乳糖、D-木糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖醛酸和D-半乳糖醛酸、糖苷等20多種寡糖；以及纖維素、半纖維素、果膠、阿拉伯膠等多糖。

　　糖類(lèi)功能：

　　寡糖：是細胞識別、集聚、受體（細胞表面的糖蛋白和糖脂）的信息物質(zhì)；可抗血凝、抗病毒、抗炎、抗腫瘤。

　　多糖：清除自由基、抗氧化、增強免疫功能；減肥；降血脂；降血糖、防治糖尿病；抑菌；保肝；抗衰老、抗炎、抗病毒、抗輻射、抗腫瘤等；抑制癌細胞生長(cháng)，影響癌細胞周期，影響癌細胞蛋白質(zhì)及核酸的合成，誘導癌細胞凋亡；治療惡性胸腔積液，對肺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、卵巢癌和膀胱癌具有很好的抵抗作用。

　　13、蛋白質(zhì)、酶類(lèi)及其功能

　　沙棘富含超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶、過(guò)氧化物酶等多種蛋白質(zhì)與酶類(lèi)。

　　蛋白質(zhì)、酶類(lèi)功能：

　　細胞膜（30%）成分；維持新陳代謝、體液酸堿平衡；是免疫細胞、免疫球蛋白、抗體、補體、干擾素成分；是生長(cháng)素、性激素成分；神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽羥色氨成分；膠原蛋白（如骨骼、血管、韌帶）成分，維護皮膚彈性，保護大腦，調節各器官生理代謝等。

　　14、5-羥色胺及其功能

　　沙棘富含5-羥色胺，比如5-HT、血清素（主要存在于果肉、葉、皮）。

　　5-羥色胺功能：

　　抗強輻射；抗傳染鎮痛；抗癌；促進(jìn)支氣管創(chuàng )傷修復的作用；促進(jìn)身體與智力發(fā)育；緩解或治療抑郁癥。

　　沙棘所含下邊的成分對免疫力影響大

　　1、蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是機體免疫功能的物質(zhì)基礎。蛋白質(zhì)攝入不足影響組織修復，使皮膚和粘膜的局部免疫力下降，排除病原菌的能力減弱，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。隨著(zhù)生活條件的改善，蛋白質(zhì)缺乏已經(jīng)不常見(jiàn)，但節食、偏食的人中容易出現。

　　2、維生素A

　　維生素A對機體免疫系統有重要的作用。維生素A缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性，破壞其完整性，容易遭受細菌侵入，增加機體對呼吸道、腸道感染性疾病的易感性。

　　3、維生素E

　　維生素E可以提高機體免疫功能，提高對感染的抵抗力。維生素E食物來(lái)源主要是植物油、植物種子、果。

　　4、維生素C

　　維生素C是人體免疫系統所必需的維生素，可以從多方面增強機體對抗感染的能力，缺乏會(huì )使免疫系統功能降低。維生素C是膠原合成必不可少的輔助物質(zhì)，可以提高機體組織對外來(lái)病原菌的阻擋作用。維生素C也可以促進(jìn)淋巴母細胞的生成和免疫因子的產(chǎn)生。維生素C能促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，抑制新病毒的合成，有抗病毒作用。

　　5、鐵

　　鐵缺乏時(shí)容易引起貧血，降低抗感染能力。

　　6、鋅

　　鋅具有多種生理功能，尤其對免疫系統的發(fā)育和正常免疫功能的維持有著(zhù)不可忽視的作用。適量攝入鋅可增強兒童、老年人及一些特殊病人的免疫功能，對胃腸道、呼吸道感染性疾病及寄生蟲(chóng)病的預防和治療有重要作用。

　　7、硒

　　硒幾乎存在于所有免疫細胞中，補硒可明顯提高機體免疫力。近年來(lái)的研究發(fā)現低于最適量的硒攝入可損害免疫系統的發(fā)育和功能，使抗感染能力下降。已有研究表明，維生素E和硒對免疫系統的作用是彼此獨立的，但同時(shí)給予維生素E和硒可對加強免疫反應起協(xié)同作用，反之，同時(shí)缺乏可導致免疫反應的明顯下降。

　　沙棘的的有效成分對流感病毒、腺病毒、副黏病毒、單純皰疹病毒、水痘-帶狀皰疹、巨細胞病毒和呼吸道合胞病毒都有抑制作用。

　　沙棘葉提取物抑制病毒作用機制與病毒神經(jīng)氨酸酶相關(guān)。通過(guò)抑制病毒神經(jīng)氨酸酶，改變病毒的合成，從而影響病毒的合成。

　　和所有的中藥抗病毒原理一樣，沙棘葉提取物可以刺激免疫系統，可以提高患者血液中干擾素的水平。

　　據報道，沙棘葉提取物能夠降低TNF-a，增加IFN-γ和登革熱感染血源性巨噬細胞的活力，具有顯著(zhù)抗登革病毒活性。

　　沙棘中這些物質(zhì)含量豐富，而且遠遠高于很多水果和中藥材。

　　另外，沙棘還能增強機體免疫力，激發(fā)機體免疫防御系統，具有間接抗病毒作用。

　　《中藥大辭典》中所記載的沙棘果的藥性是：性溫，味酸澀，入肺、胃、大腸、小腸經(jīng)，且具有活血散瘀、化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴、清熱止瀉等功效。

　　這對于各種病毒引起的身體不適都是比較對癥的。一般中醫藥抗病毒很少傷害人體組織細胞，毒副作用較小。