在美國,喝香草茶已成為醫學(xué)上一種重要的輔助療法。近日,美國《健身》雜志特別刊登了埃克塞特醫院糖尿病、內分泌以及營(yíng)養中心的丹·納德博士的文章,推薦喝薄荷茶這種健康飲品。
據丹·納德博士介紹,人們對薄荷的好處早有研究,認為它可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內的運動(dòng),幫助消化,尤其適合腸胃不適或是吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。
丹·納德博士說(shuō),薄荷中含有揮發(fā)油、薄荷精及單寧等物質(zhì),其味苦辛、性涼,有助于平撫憤怒、歇斯底里與恐懼的情緒,對疲憊的心靈和沮喪的心情療效絕佳。他建議,長(cháng)時(shí)間工作在電腦前的上班族,當感到精神不濟時(shí)應喝杯清涼的薄荷茶,這有利于提神醒腦、緩解壓力。另外,由于薄荷具有一種獨特的芳香,將薄荷茶拿來(lái)漱口或飲用,不僅能齒頰留香、口氣清新,還可以消除牙齦腫痛。
在美國,常見(jiàn)的薄荷茶有熱飲與涼飲兩種。熱飲時(shí),以紅茶烹制,加以適量的牛奶和糖或蜂蜜調味。在寒冷的冬日里喝上一杯,對這一季節多發(fā)的感冒、傷風(fēng)、頭痛等有緩解作用。涼飲時(shí),以綠茶烹制,加糖、蜂蜜或果汁調味,能幫助人們消乏解暑、恢復體力。