喝茶不但是中國傳統的飲食文化,還是一種養生方式。經(jīng)常喝茶有助于延緩衰老,還具有極好的養生保健價(jià)值。
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茶中含有多種維生素及氨基酸,喝茶能解油膩,有助于神經(jīng)興奮和利尿。
茶中含有的抗氧化物質(zhì)能有效抗氧化,因此受到很多愛(ài)美女士、男士們的喜愛(ài)。
今日,鴿子在微博上看到一條新聞,說(shuō)喝茶需要遵循中庸之道,有點(diǎn)懵,這茶該怎么喝?
孔子老先生的中庸之道,那知乎所也的一套理論,鴿子就不搬上來(lái)了。
很多人把中庸之道用在教人做人處事上,也喻指不偏不倚、折中調和的處世態(tài)度。
那么,喝茶也即是如此,需要遵循一定的飲茶宜忌,避免進(jìn)入一些飲茶誤區。喝茶不對,也有一定的害處。
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有人喜歡喝滾燙的茶,時(shí)間久了容易引起食道癌;有人喜歡喝冰涼的茶,腸胃容易受損,體寒較重。
夏季驕陽(yáng)似火,要喝綠茶;冬季天寒地凍,需要喝紅茶等。喝茶也需要和諧、適宜。
怎么正確喝茶呢?
1,喝茶需遵循季節性
即,春天飲花茶,夏天飲綠茶,秋天飲清茶,冬天飲紅茶。春天喝花茶,有助于促進(jìn)體內陽(yáng)氣的生成。夏天喝綠茶,有助于清熱解毒,止渴強心。秋天喝清茶,有助于保持體內津液的正常循環(huán)。冬天喝紅茶,有助于消化,補身體。此外,紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì),最利于強健身體。
2,喝茶適量很重要
茶雖好,也不可貪多,并不是喝的越多越好。每日喝茶1—2次,每次1—3克的量是最適當的。
3,喝茶溫度要適當
茶有冷熱之分,茶要溫。溫者不熱不冷,性情柔和,最適合入口。熱茶要涼至40度左右時(shí)再飲用。喝溫茶最利于排尿,自然最健康。沏茶四分鐘再喝,溫茶淡飲最健康。
4,空腹、餐前、睡前不宜喝茶
可以在飲酒前,餐后一小時(shí)或者餐中間飲茶。餐前喝茶容易刺激腸胃,睡前喝茶容易影響睡眠質(zhì)量。空腹喝茶很傷腎。
5,不宜喝隔夜茶、頭遍茶。
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過(guò)夜的茶湯,幾乎沒(méi)啥營(yíng)養,而且還容易滋生細菌,傷胃傷腎。很多人覺(jué)得頭遍茶很芳香,是精華之處,事實(shí)上,茶葉在生產(chǎn)、運輸等過(guò)程中很容易感染細菌,頭遍茶的主要目的就是去除茶葉表面的霉菌及灰塵。注意:在泡頭遍茶時(shí)不要用滾燙的水,以免破壞茶葉中的影響物質(zhì)。
喝茶禁忌
1,女性在經(jīng)期、懷孕、哺乳和更年期均不宜喝茶。
2,缺鐵性貧血者、神經(jīng)衰弱者、胃潰瘍患者,不宜喝茶。
4,發(fā)燒時(shí)忌喝茶,也不宜用茶來(lái)服藥。
中國的茶文化,無(wú)不彰顯著(zhù)和諧精神。只有順應時(shí)節飲茶,合理飲茶,飲對茶,才是飲茶的中庸之道,才會(huì )更利身體健康。
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