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保護關(guān)節有藥酒!

2017-03-03 來(lái)源: CCTV4中華醫藥  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:中醫認為,腎藏精,主骨生髓。骨骼的營(yíng)養,包括小孩的發(fā)育,都是要靠腎精的。而肝臟藏血、藏陰精,具有營(yíng)養人的筋膜的效果,所以說(shuō)要想關(guān)節強健,強筋健骨,必須從補益肝腎入手。

  早春注意保護關(guān)節

  風(fēng)是春季的主氣,早春二月乍暖還寒時(shí),風(fēng)夾雜著(zhù)寒,非常容易就侵襲我們的肌肉、關(guān)節。就會(huì )影響到關(guān)節的血液循環(huán)和營(yíng)養代謝。所以在春天,尤其是早春的時(shí)候,關(guān)節炎容易復發(fā)或者加重。在這個(gè)時(shí)候,大家就要尤其注意保暖防風(fēng),先不要著(zhù)急脫下厚衣服,以免讓風(fēng)寒趁虛而入。尤其是有關(guān)節炎的人和老年人群,可以選擇護膝等重點(diǎn)保護關(guān)節部位。

  有關(guān)節炎怎么辦?

  關(guān)節炎的一個(gè)很折磨人的癥狀就是疼,對于這種疼痛,于教授給大家介紹了一種外敷緩解疼痛的藥酒——蘇木紅花酒。

  蘇木紅花酒:取蘇木80克、紅花80克、續斷80克,放入500毫升高度白酒中,在常溫下泡制30天左右就可以了。然后在您使用的時(shí)候,先把藥酒倒在一個(gè)容器中,用熱水浴把藥酒溫熱,然后把紗布放在藥酒中浸泡好后,稍稍擰干后放到疼痛的關(guān)節上,外面再包裹一塊干紗布進(jìn)行熱敷,敷約15分鐘左右即可。在關(guān)節疼痛的時(shí)候這樣堅持熱敷,可以活血通經(jīng),緩解疼痛。

  關(guān)節不好要補益肝腎

  中醫認為,腎藏精,主骨生髓。骨骼的營(yíng)養,包括小孩的發(fā)育,都是要靠腎精的。而肝臟藏血、藏陰精,具有營(yíng)養人的筋膜的效果,所以說(shuō)要想關(guān)節強健,強筋健骨,必須從補益肝腎入手。

  那肝腎陰虛主要有哪些癥狀呢?于教授告訴我們,一般出現頭暈眼花、腰膝酸軟無(wú)力、記憶力下降、須發(fā)早白,都是肝腎陰虛的表現。對于這種肝腎陰虛引起的關(guān)節問(wèn)題,于教授為大家介紹了以醫圣張仲景的著(zhù)作《景岳全書(shū)》里面的左歸丸和右歸丸作為基礎加減的藥酒——加味左歸壯骨酒。

  加味左歸壯骨酒:選取有補肝腎強筋骨的杜仲、補腎強骨續筋的骨碎補、益氣養陰的山藥、補益肝腎的山萸肉、補肝腎強筋骨的川牛膝、養陰補血的熟地、補腎陰也補腎陽(yáng)的菟絲子、龜板膠、鹿角膠和高度白酒。

  準備好上述藥材后,將鹿角膠和龜板膠單放備用,然后將高度白酒倒入余下的藥材中,密閉保存。如果您家的室溫在25攝氏度以下時(shí),要浸泡30天。如果室溫在25攝氏度以上時(shí),浸泡15天左右就可以了。這時(shí)候,再向藥酒中加入適量的純凈水降低藥酒的度數,然后烊化鹿角膠和龜板膠,將它們放在一個(gè)碗里,然后兌上三到五倍的清水,上鍋蒸30分鐘以上,然后取出再拿根攪拌棒跟水攪拌均勻。攪拌均勻后,倒入藥酒中,再靜置保存至少一個(gè)月以后,這個(gè)藥酒就可以飲用了。

  另外,于教授提醒大家,藥酒不是普通的佐餐酒,所以最好在飯前半小時(shí)或者飯后半小時(shí)飲用比較好,便于藥酒吸收和利用;另外在用量上,如果從比較安全的角度考慮,每次15毫升到20毫升就可以了。

  溫陽(yáng)散寒有洋蔥

  除了藥酒,于教授還給大家推薦了一種溫陽(yáng)散寒的食材——洋蔥。國外有一句養生諺語(yǔ)說(shuō):不能錯過(guò)每一次吃洋蔥的機會(huì )。中醫認為,洋蔥性溫辛辣,有散寒邪通陽(yáng)氣的作用,所以在風(fēng)寒比較重的時(shí)候,多吃洋蔥來(lái)散出體內的寒氣,也是一種簡(jiǎn)單又實(shí)用的選擇。

  挑食:洋蔥爆烤羊肉

  做這道菜,您需要準備白皮洋蔥一個(gè)、紫皮洋蔥一個(gè)、羊里脊六兩、蔥姜蒜香菜適量、紅美人椒一個(gè)、雞蛋一個(gè)。

  首先把羊肉切成一塊錢(qián)硬幣薄厚的羊肉片,洋蔥切成細絲。(切洋蔥之前,先把洋蔥放到冰箱里冷藏20分鐘,然后拿出來(lái)先切離根部遠的位置,再去切它的根部,這樣可以大大減少洋蔥辣眼睛)

  然后開(kāi)始腌漬羊肉,加一點(diǎn)鹽、白胡椒粉進(jìn)行攪拌,攪拌刀黏膩的時(shí)候,加入一些蛋清、甜面醬、干淀粉、清油。

  接下來(lái),先把一部分洋蔥絲放到油鍋里慢慢煎炸,看到洋蔥已經(jīng)呈現出微微金黃色的時(shí)候撈出。然后把羊肉下鍋,快速打散,當羊肉呈現出牙黃色時(shí),馬上盛出。

  然后用鍋里的油燒熱后,再下剩下的洋蔥,大火爆出香味后加入適量的酒,然后羊肉片入鍋大火爆炒,加入生抽和老抽調顏色,最后加入孜然、辣椒面和芝麻,臨出鍋之前加入一些香菜,這道洋蔥爆烤羊肉就出鍋了,直接放在清香的紫皮洋蔥絲上面,最后再把煎炸出來(lái)的洋蔥絲放在頂上面,就做好了。

 

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