毛筍的功效與作用

2016-12-06 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：毛筍【化學(xué)成份】苗含多糖，水解后有木糖（xylose），阿拉伯糖（arabinose）和半乳糖（galactose）。嫩苗還含鐵、鎂、鈣、鈉、鉀、銅、鎘和鈷。

　　【出處】出自《本草綱目拾遺》

　　【拼音名】MáoSǔn

　　【英文名】MoseBambooshoot

　　【別名】茅竹筍

　　【來(lái)源】

　　藥材基源：為禾本科植物毛竹的苗。

　　拉丁植物動(dòng)物礦物名：PhyllostachyspubescensMazelexH.deLeh[P.edulisauct.non(Carr.)H.deLeh.]

　　采收和儲藏：4月采挖，鮮用。

　　【原形態(tài)】毛竹高大竹類(lèi)，竿高達20m以上，粗者可達20cm以上。幼等密被細柔毛及厚白粉，老竿無(wú)毛，并由綠色漸變?yōu)榫G黃色；基都節間甚短而向上則逐漸較長(cháng)，中部節間長(cháng)達40cm；竿環(huán)不明顯，低于籜環(huán)或在細竿中隆起。籜鞘背面黃褐色或紫褐色，具黑褐色斑點(diǎn)及密生棕色刺毛；籜耳小，耳緣有毛；籜舌寬短，強隆起乃至為尖拱形，邊緣具粗長(cháng)纖毛；籜片較短，長(cháng)三角形至披針形，初時(shí)直立，以后外翻。末級小技具2-4葉；葉片被針形，長(cháng)4-11cm，寬5-14mm，有小橫脈，表面光滑，背面在治中脈基部具柔毛，次脈3-6對，再次脈9條。花枝穗狀，長(cháng)5-7cm，基部托以4-6片鱗片狀苞片，有時(shí)花枝下方尚有l-3片近于正常發(fā)達的葉，此時(shí)花枝呈頂生狀；佛焰苞通常在10片以上，常偏于一側，覆瓦狀排列，下部數片不孕而早落，致使花枝下部露出兩類(lèi)似花枝的柄，上部的邊線(xiàn)生纖毛及微毛，無(wú)葉耳，具易落的鞘口維毛，縮小葉小，披針形至錐狀，每片孕性佛焰苞內具l-3枚假小穗；小穗僅有1朵小花，小穗軸延伸于最上方小花的內稃的背部，呈外狀，節間具短柔毛；穎1片，長(cháng)15-28mm，先端常具雛狀縮小葉有如佛焰苞，下部、上部以及邊緣常生毛茸；外稃長(cháng)22-24mm，上部及邊緣被毛，內稃稍短于外稃，中部以上生有毛茸；鱗被披針形，長(cháng)約5mm；花絲長(cháng)4cm，花藥長(cháng)約12mm；桂頭3，羽毛狀。穎果長(cháng)橢圓形，先端有宿存的花柱基部。筍期4月.花期5-8月。

　　【生境分布】

　　生態(tài)環(huán)境：多為人工栽培。

　　資源分布：分布自秦嶺、漢水流域至長(cháng)江流域以南臺灣省，黃河流域也有多處栽培。

　　【化學(xué)成份】苗含多糖，水解后有木糖（xylose），阿拉伯糖（arabinose）和半乳糖（galactose）。嫩苗還含鐵、鎂、鈣、鈉、鉀、銅、鎘和鈷。

　　【性味】甘；寒

　　【功能主治】化痰；消脹；透疹。主食品店積腹脹；痘疹不出

　　【用法用量】?jì)确杭鍦?0-60g；或煮食。

　　【注意】脾胃虛弱者慎服。

　　【各家論述】

　　1.汪穎《食物本草》：治小兒痘疹不出，煮粥食之，解毒。

　　2.《食物宜忌》：消痰，滑腸，透毒，解醒，發(fā)痘疹。

　　3.《綱目拾遺》：利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹。

　　4.《綱目》：賛寧《筍譜》云，筍雖甘美，而滑利大腸，無(wú)益于脾，俗謂之刮腸蓖，惟生姜及麻油能殺其毒。俗醫治痘，往往勸飲筍湯，云能發(fā)痘，蓋不知痘瘡不宜大腸滑利，而筍有刮腸之名，則暗受其害者，不知數千人也。

　　5.《本草求原》：竹筍，甘而微寒，清熱除痰，同肉多煮，益陰血。痘疹血熱毒盛，不起發(fā)者，筍尖煮湯及入藥，俱佳。

　　6.《隨息居飲食譜》：筍，甘涼，舒郁，降濁升清，開(kāi)膈消痰。

　　【摘錄】《中華本草》

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