方便茶的是是非非。

　　速溶茶、茶包、磚茶

　　幾個(gè)“茶”的名詞(速溶茶、茶包、中國磚茶),有必要在此先作一個(gè)簡(jiǎn)單的解釋。

　　速溶茶(又稱(chēng)萃取茶,茶晶)即拆開(kāi)包裝兌水即可飲用的顆粒狀或粉末狀晶體。是由茶葉浸出的茶汁經(jīng)濃縮、干燥而成。目前市面上的速溶茶有速溶紅茶、速溶綠茶,其中速溶紅茶占絕大多數。速溶茶具有溶解快、沖泡后不留余渣、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)。

　　茶包(又稱(chēng)袋泡茶)把不同的茶葉及其他內含物包裹在紙袋內的茶葉加工產(chǎn)品。連袋一起放入杯中,注入開(kāi)水即可飲用。袋泡茶問(wèn)世已一個(gè)世紀,它最早流行于歐美,而后遍及全世界,具有快速簡(jiǎn)便,便于拼配、混飲和攜帶等諸多優(yōu)點(diǎn),頗受旅游人士及辦公室白領(lǐng)的歡迎。

　　磚茶(茶磚)磚茶是以茶樹(shù)的粗老葉片和枝條為原料,使用特有工藝加工成磚塊狀的茶類(lèi)。有黑磚茶、青磚茶、茯磚茶等種類(lèi)。

　　▲較早前,美國華盛頓大學(xué)醫學(xué)院教授邁克?維特對美國市場(chǎng)上不同品牌的速溶茶做測試結果顯示:不少速溶茶氟化物含量超標,立頓普通型速溶茶的氟化物為每升含6.5ppm,大大超過(guò)了美國食品和藥品管理局所規定的：瓶裝水及飲料中每升所含氟化物標準不得超過(guò)2.4ppm的標準。維特教授還發(fā)現,中國的磚茶中,氟化物的含量也很高。

　　▲3月22日,出品立頓速溶茶的聯(lián)合利華稱(chēng),在美國涉嫌氟超標的立頓茶是一種速溶紅茶,是茶粉,而在中國沒(méi)有生產(chǎn)此類(lèi)產(chǎn)品。3月30日,農業(yè)部茶葉質(zhì)量監督檢測中心對立頓產(chǎn)品的檢驗結果是:速溶茶系列中的奶茶氟含量為18.5ppm(毫克/千克),每包含有0.2775毫克氟化物;立頓檸檬茶的氟含量為0.5ppm,每包含有0.009毫克氟化物。袋泡茶系列中的立頓黃牌紅茶氟含量為176.2ppm,每包含有0.3524毫克氟化物;立頓綠茶氟含量為110.1ppm,每包含有0.2202毫克氟化物。

　　根據我國農業(yè)部2003年茶葉行業(yè)標準(ny659-2003)中每公斤茶葉的規定，氟化物含量應低于200ppm,以上立頓產(chǎn)品含氟量全部符合國家標準,不存在氟含量超標問(wèn)題。

　　▲對于檢測結果,有業(yè)界人士提出質(zhì)疑:立頓送檢的是速溶茶及茶包產(chǎn)品,對照的是2003年實(shí)施的茶葉行業(yè)標準,這個(gè)標準只對紅茶和綠茶等作出了規定,至于速溶茶卻沒(méi)有有關(guān)規定。以這個(gè)標準來(lái)推定立頓的速溶茶氟含量也沒(méi)有超標,值得商榷。

　　方便茶雖然方便了我們的生活，幫助節省了我們的時(shí)間，但是對我們的健康來(lái)說(shuō)，這到底是不是有好處的，有時(shí)候我們一直去繁就簡(jiǎn)的話(huà)，并不一定能帶來(lái)我們想要的一些結果，所以我們飲用方便茶還是不能夠太多的。