春季宜飲疏肝養陰藥酒

　　中醫理論認為，春季屬木，人體五臟中的肝也屬木，在春天，肝主疏泄、主生發(fā)，人體肝氣旺盛，此時(shí)養肝護肝，有事半功倍之效。杏林箴言道：“春令進(jìn)補有訣竅，養肝明目是首要”，說(shuō)的就是這個(gè)道理。如果此時(shí)肝氣無(wú)法得到舒展，郁結在人體內，很容易引起“肝火”，使人們情緒不穩定，暴躁易怒，還會(huì )導致五臟六腑的疾病，比如肝脾不合，脾胃失健，消化不良等。同時(shí)，肝氣的疏泄容易耗陰，春季護肝不能忘了滋陰，補充肝腎陰液以養肝木，即“滋水涵木”。所以，在春季，人們最適宜飲用的是有疏肝養陰之效的藥酒。

　　推薦藥酒：用柴胡、香附、白芍、枸杞、桑椹、生地、熟地、百合、合歡皮、川芎、當歸、麥冬這幾種中藥，按照干藥材與酒1：7的比例來(lái)調制藥酒。其中，枸杞、麥冬、百合、生地、熟地的分量可略多一些，柴胡的用量可略少一些。

　　適合春季的其他養生藥酒

　　1、玫瑰花酒

　　取玫瑰花50克，白酒500克，將兩者同時(shí)置入瓶中，加蓋并密封，每天晃動(dòng)一次，20天后即可服用。每日2次為宜，飯后服。可理氣解郁、和血行血，適合肝胃氣痛、胸肋脹滿(mǎn)、婦女經(jīng)血不調、精神抑郁等病癥。對不能飲白酒者，可用黃酒代替。

　　2、首烏酒

　　何首烏100克，白酒500克，先把何首烏研為細粉末，然后裝入白酒中，每天晃動(dòng)1次，10天后即可服用。每天服兩次，每次20克。首烏酒可補肝益腎，烏發(fā)明目。對肝腎虛弱引起的早生白發(fā)者，以及腰酸膝痛、血虛頭暈的患者效果較好。如嫌酒味苦澀可在藥酒中加入一些冰糖。

　　3、櫻桃酒

　　櫻桃鮮500克，米酒1000克，將櫻桃切碎或者搗爛，然后浸入米酒中，10天即可服用。此酒對中氣不足、風(fēng)濕病患者最為適合，該酒有補中氣、祛風(fēng)濕功效，對身體虛弱、風(fēng)濕性腰痛腿軟、四肢麻木等效果較為明顯。

　　4、佛手酒

　　佛手30克，白酒1000克，先將佛手切成小方塊，放入酒壇之中，將壇口密封，每?jì)商鞂⒕茐瘬u晃一次，10天即可飲用。該酒能疏理肝中之郁氣，有調和脾胃的功能，適用于胃氣虛寒、腹中冷痛及慢性胃炎等患者。

　　春季喝藥酒的注意事項

　　在春天，喝過(guò)量溫補的藥酒很容易使人體氣血過(guò)度耗散，帶來(lái)健康的隱患。尤其是陰虛體質(zhì)的人（特征為形體消瘦，容易口燥咽干，五心煩熱，小便短黃，舌紅少津），飲用溫燥的藥酒后，常常會(huì )出現“上火”的癥狀，如流鼻血、口干、咽喉脹痛、頭暈、血壓升高等。

　　一般來(lái)說(shuō)，當飲用藥酒時(shí)，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都應避免。

　　李時(shí)珍說(shuō)：“酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動(dòng)火，此物損益兼行。藥酒亦然。”可見(jiàn)藥酒雖好，但必須適度飲用，一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜，切不可過(guò)量飲用。

　　凡是藥酒或飲用酒，不是任何人都適用的，不適用的，就要禁飲。如孕婦、乳母和兒童等人就不宜飲用藥酒，也不宜飲用飲用酒。年老體弱者，因新陳代謝功能相對緩慢，飲用藥酒也應當減量，不宜多飲。年齡方面，年齡愈大，則新陳代謝愈慢，服用藥酒藥減量。患有肝臟病、高血壓、心臟病及酒精過(guò)敏者，也應予以禁用或慎用藥酒。

　　很多人認為藥酒有保健養生功效，就有些肆無(wú)忌憚，其實(shí)，正因為藥酒還有治病功能，更應該比引用普通白酒更加注意，您知道了嗎？