注重養生的人對于冬蟲(chóng)夏草一定不會(huì )陌生，這是常見(jiàn)的一種進(jìn)補中藥。但是，要怎么吃才能發(fā)揮出冬蟲(chóng)夏草的功效呢？除此之外，在挑選冬蟲(chóng)夏草時(shí)要注意哪些呢？下面就來(lái)一起了解了解吧。

　　冬蟲(chóng)夏草的功效

　　調節免疫系統功能免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問(wèn)題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲(chóng)夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

　　直接抗腫瘤作用冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

　　提高細胞能量、抗疲勞冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠(chǎng)--線(xiàn)粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

　　調節心臟功能冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

　　調節肝臟功能冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷。此外，通過(guò)調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

　　調節呼吸系統功能冬蟲(chóng)夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

　　調節腎臟功能冬蟲(chóng)夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。

　　調節造血功能冬蟲(chóng)夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

　　調節血脂冬蟲(chóng)夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。

　　其他冬蟲(chóng)夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經(jīng)系統功能、調節性功能等作用。冬蟲(chóng)夏草能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無(wú)愧自古以來(lái)“仙草”的美稱(chēng)。在現代社會(huì )，服用冬蟲(chóng)夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來(lái)的極致健康生活品質(zhì)。

　　接下來(lái)，來(lái)教教你如何吃冬蟲(chóng)夏草吧。

　　冬蟲(chóng)夏草的吃法

　　泡茶：煮水當茶喝，而不是用開(kāi)水泡著(zhù)喝，此法簡(jiǎn)單有效。通常，冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常冬蟲(chóng)夏草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。

　　水煎：就是熬中藥，時(shí)間一般為40分鐘~1小時(shí)，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲(chóng)夏草單獨煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。

　　煮湯：一般將冬蟲(chóng)夏草和老鴨一起用小火燉，時(shí)間為1~2小時(shí)。

　　泡藥酒：將冬蟲(chóng)夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。不管上述哪種方法，最后都可以將冬蟲(chóng)夏草吃掉。

　　冬蟲(chóng)夏草的選購方法

　　氣味冬蟲(chóng)夏草聞起來(lái)有草菇香氣，并帶點(diǎn)腥味。假冒冬蟲(chóng)夏草聞起來(lái)不像真正的冬蟲(chóng)夏草略有腥味。

　　顏色冬蟲(chóng)夏草的外表呈土黃色或黃棕色，“蟲(chóng)”的部分表面呈深黃或黃棕色；“草”的部分則呈現枯樹(shù)枝的顏色；此外，不妨將冬蟲(chóng)夏草折斷觀(guān)察，其斷面為乳白色。

　　外形冬蟲(chóng)夏草形體如蠶。冬蟲(chóng)長(cháng)3—5厘米左右，類(lèi)似蠶寶寶，并有密集環(huán)紋，背面則有八對腳，中間四對腳比較明顯，直立或略微彎曲。“夏草”即子座，長(cháng)4—11厘米，有柄，常獨生，偶有2—3個(gè)分枝，深棕色或棕褐色，基部粗，向上漸細，上部稍膨大，呈圓柱形。子座質(zhì)地柔軟，斷面為纖維狀。

　　你是否可以吃冬蟲(chóng)夏草養生應要咨詢(xún)醫生哦。