一、黃秋葵的功效與作用

　　黃秋葵是國外的一種植物，后來(lái)被大面積引進(jìn)國內，黃秋葵別名秋葵夾、羊角豆，是錦葵科一年生的草本植物，原產(chǎn)于非洲，之后進(jìn)入美洲地區，現在最大的秋葵生產(chǎn)地就在美國南部，美國人還給它一個(gè)更容易被記住的名字—“植物蔬菜”。隨著(zhù)生活水平的提高，黃秋葵這種營(yíng)養價(jià)值較高的新型保健蔬菜，必然會(huì )逐漸得到認可。

　　1.黃秋葵強腎補虛功效

　　具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營(yíng)養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國家把其作為男性壯陽(yáng)的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

　　2.黃秋葵成咖啡替代品

　　種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

　　3.黃秋葵具護胃養胃

　　具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一。

　　4.黃秋葵入藥

　　黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。

　　二、黃秋葵的營(yíng)養價(jià)值作用

　　黃秋葵的營(yíng)養保健價(jià)值很高，各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。

　　另外，黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結合作用，對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學(xué)的護膚用品;可溶性纖維還能促進(jìn)體內有機物質(zhì)的排泄，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。

　　黃秋葵的營(yíng)養保健價(jià)值很高，各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。

　　另外，黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結合作用，對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學(xué)的護膚用品;可溶性纖維還能促進(jìn)體內有機物質(zhì)的排泄，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。

　　以上就是小編為大家介紹的黃秋葵的功效與作用，希望可以幫助到您。更多相關(guān)信息請繼續關(guān)注土巴兔學(xué)裝修。